Każdy naród jest przyzwyczajony do spożywania śniadania na swój sposób, ale jedno łączy nas wszystkich: śniadanie powinno być gęste i ładować energią przez cały dzień. Istnieją klasyczne śniadania, które stały się międzynarodowe: jajecznica, płatki owsiane, kanapki, bułki z masłem i dżemem - i są takie, które są akceptowane tylko w ich własnym kraju..
Dla smakoszy, którzy chcą urozmaicić swój poranek, zaczynając od niezwykłego dania, zebraliśmy kilka opcji na śniadanie z różnych stron świata.
(Tylko 5 zdjęć)
Źródło: AdMe.ru
Europa Irish Skyrill
Kuchnia irlandzka jest prosta i satysfakcjonująca, z dużą ilością mięsa, ryb, orzechów i dzikich jagód. Mieszkańcy szmaragdowej wyspy szanują ich tradycje, dotyczy to również gotowania - każdy przepis jest tu od kilku stuleci. Wesoły Irlandczyk lubi zjeść śniadanie w sposób serdeczny i satysfakcjonujący, a jedną z potraw serwowanych rano jest skirli lub płatki owsiane z mięsem..
Będziesz potrzebował:
mięso mielone - 500 g
płatki owsiane - 200 g
masło - 200 g
cebula - 3 szt.
sól, pieprz, przyprawy - do smaku
jajko sadzone i szpinak - opcjonalnie.
Gotowanie:
Posiekać cebulę i smażyć na maśle.
Dodawaj mielone mięso, sól, pieprz, przyprawy i smażyć, aż zrobisz..
Zmiel mąkę owsianą w blenderze i dodaj do mięsa, smaż przez kilka minut (możesz dodać wodę).
Ameryka Południowa. Kolumbijska Changua
Słoneczna i gorąca ojczyzna Shakira łączy w swojej kuchni hiszpańskie i lokalne indyjskie tradycje. Tutaj uwielbiają fasolę, kukurydzę, warzywa, mięso. Tradycyjne kolumbijskie śniadanie - zupa z mleka Changua.
Będziesz potrzebował:
woda - 500 ml
mleko - 500 ml
kolendra - do smaku
scallions - 5 łodyg
ziemniaki - 1 szt.
drobno posiekany czosnek
jaja - 4 sztuki.
masło - 1 łyżka. łyżka
sól i pieprz do smaku
kminek.
Do dekoracji:
miękki ser (kostka)
kolendra
drobno posiekana cebula
grzanki.
Gotowanie:
Dodaj na patelnię wodę, mleko, masło, sól, ziemniaki, łodygę kolendry i czosnek. Gotować przez 10 minut..
Gdy zupa się gotuje, wkładaj do niej jajka, aby nie rozprzestrzeniały się żółtka.
Przykryj i odczekaj kilka minut, aż jajka się ugotują..
Połóż w każdej płytce posiekanej zielonej cebuli, kolendry, pokrojonego w kostkę sera. Następnie wyjmij ugotowane jajka z patelni i połóż je na talerzach. Następnie polej zupę.
Podawaj zupę z crouton.
Ameryka Meksykańskie chilaciles
Meksykanie uwielbiają gęste i jednocześnie proste jedzenie, w którym jest dużo warzyw i oczywiście ostra papryka. Tradycyjną potrawą śniadaniową są obfite chilaquiles, dzięki którym meksykańscy chłopi czują się pełni i energiczni w ciągu całego ciężkiego dnia pracy..
Będziesz potrzebował:
Chipsy kukurydziane (lub nachos) - 13-14 sztuk.
sos - 2 filiżanki (można eksperymentować z jego gatunkiem, ale zaleca się sos na bazie pomidorów)
woda - 1/2 szklanki
gotowany kurczak - 300 g
tarty ser cheddar - 2 filiżanki
Pomidor - 1 szt.
cebula - 1 szt.
śmietana - 2 łyżki. łyżki (ilość może być zmieniana według potrzeb)
jajko - 1 szt.
Gotowanie:
Umieść wodę, sos i posiekane kurczaki na głębokiej patelni i gotuj na wolnym ogniu. Biorąc pod uwagę, że kurczak jest gotowy, wystarczy poczekać, aż mieszanina będzie dobrze rozgrzana.
Dodaj płatki kukurydziane do mieszaniny i wymieszaj. Poczekaj, aż chipy będą miękkie, ale nie pozwól, aby stały się całkowicie "płynne". Zdejmij patelnię z ognia.
Dodaj pół szklanki sera do mieszaniny.
Umieść wszystko na kuchence mikrofalowej..
Dodaj pomidory i cebulę.
Posyp pozostałym serem..
Wstaw kuchenkę mikrofalową na 1 minutę, jeśli to konieczne - trochę dłużej, aż mieszanina pokryta będzie złotą skórką..
Wyjmij naczynie z mikrofalówki i pozostaw do ostygnięcia na 10 minut, a następnie dodaj śmietanę. Udekoruj naczynie smażonym jajkiem przed podaniem..
Meksykańskie śniadanie jest gotowe. Buenos d? As, amigos!
Asia Indiański domowej roboty jogurtu dahi barai
Podstawą kuchni indyjskiej - warzywa, produkty mleczne i zboża. Indianie to głównie wegetarianie i zwolennicy zdrowej żywności. Hinduskie śniadanie jest lekkie, ale pożywne i bardzo zdrowe. Jedną z opcji będzie domowy jogurt dahi, najlepiej przygotowany wczoraj wieczorem..
Będziesz potrzebował:
mleko - 500 ml
Jogurt - 2 łyżki. łyżki
owoce - do smaku
zieloni do smaku.
Gotowanie:
Mleko doprowadzić do wrzenia i, ciągle mieszając, gotować przez 5 minut..
Ochłodź mleko do temperatury 47 stopni Celsjusza (możesz postawić rondel z mlekiem w zimnym basenie, aby szybciej się schłodziło).
W wysterylizowanym (wymaganym) słoiku nałożyć 2 łyżki. jogurt z łyżeczką, następnie wlać schłodzone mleko i dokładnie wymieszać.
Pozostaw jogurt przez 5-6 godzin.
Rano, przed podaniem, dodaj pokrojone owoce i udekoruj gałązką zieleni.
Afryka Egipski ful
Kuchnia egipska to klasyczny przykład kuchni arabskiej Bliskiego Wschodu. Tutaj uwielbiają słodycze, płatki zbożowe, rośliny strączkowe, a Egipcjanie wolą śniadanie za danie zwane "ful". Podaje się go osobno na gorąco lub w płaskim placku. Gotowanie wieczorem gotować.
Będziesz potrzebował:
sucha fasola - 2 szklanki
czerwona soczewica - 2 łyżki. łyżki
Pomidor - 1 szt.
cebula - 1 szt.
marchewki - 1 szt.
czosnek - 2 plastry
płaskie ciasto - 1 szt. (opcjonalnie).
Gotowanie:
Wieczorem, umyj fasolę i wlej wodę przez 1 godzinę.
Włóż fasolkę do rondla, dodaj wodę i dodaj soczewicę i pszenicę, cały pomidor (nie pocięty), czosnek z całymi plastrami. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 10 minut..
Zmniejsz ogień do niskiego poziomu i gotuj na wolnym ogniu przez 6 godzin na małym ogniu pod pokrywką.
Rano, gdy fasola będzie gotowa na 2/3, dodaj szklankę wrzącej wody i zamieszaj, gotuj, aż będzie gotowa. Może być podawane przy stole.
Niech twój poranek będzie smaczny, serdeczny i życzliwy, niezależnie od dnia tygodnia, w którym się otworzy!
Share
Legal Technique