Najdroższa kawa na świecie i jej producenci

Najdroższa i najtrudniejsza do wyprodukowania kawa o nazwie "Czarny Tusk" produkowana jest w prowincji Chiang Rai w Tajlandii. Sekret napoju w niezwykłym sposobie przetwarzania - jagody Arabiki przechodzą słonie przez przewód pokarmowy. A ludzie są dobrzy i zwierzęta! Przede wszystkim słonie są cudownie karmione. Po drugie, sami sponsorują tworzenie i wspieranie kliniki weterynaryjnej dla słoni w Tajlandii za pomocą własnej "pracy". Cóż, produkują dużo kawy - jeden kilogram kosztuje kupujących 1 100 USD. Aby go wyprodukować, musisz nakarmić słonia 33 razy więcej świeżych jagód.

Zobacz także problemy - Kopi Luwak - najdroższa kawa na świecie, po raz kolejny o najdroższej kawie na świecie

(Tylko 25 zdjęć)

1. Niang i Linda - dwie żony tego samego męża - zbierają ziarna kawy przekazywane przez przewód pokarmowy słoni, Chiang Xen, Prowincja Chiang Rai, Tajlandia. (Paula Bronstein / Getty Images)

2. Lis kobieta zbiera dojrzałe jagody Arabica na plantacji w Phrao, Prowincja Chiang Rai, Tajlandia. (Paula Bronstein / Getty Images)

3. Zbioru jagód kawy. (Paula Bronstein / Getty Images)

4. Dojrzałe jagody kawy przypominają wiśniowe owoce. W języku angielskim nazywa się je "wiśnią". (Paula Bronstein / Getty Images)

5. Mahut (człowiek, który jeździ słoniami) spaceruje ze swoim słoniem we wczesnym mglistym poranku. W tym czasie słonie jedzą trawę na łąkach. (Paula Bronstein / Getty Images)

6. Indyjski słoń wykorzystywany w "procesie technologicznym". (Paula Bronstein / Getty Images)

7. Lung wytwarza owsiankę ryżową z jagodami kawowymi, zwłaszcza dla słoni. (Paula Bronstein / Getty Images)

8. Myte ziarna kawy dla owsianki. (Paula Bronstein / Getty Images)

9. Kasza ryżowa i kawowa. (Paula Bronstein / Getty Images)

10. Słonie jedzą swój lunch, który stanie się najdroższą kawą na świecie. (Paula Bronstein / Getty Images)

11. Słonie naprawdę lubią to jedzenie. Jednak jedzą też trawę w dużych ilościach. (Paula Bronstein / Getty Images)

12. Słonia o brązowym oku. (Paula Bronstein / Getty Images)

13. Zacieru owsianki rozproszonej przez słonia podczas posiłków. (Paula Bronstein / Getty Images)

14. Blake Dinkin, założyciel produkcji Black Tusk, osobiście karmi słonie. (Paula Bronstein / Getty Images)

15. Wróć "do bazy". (Paula Bronstein / Getty Images)

16. Długo wyczekiwany miot. Zwierzę potrzebuje 15-30 godzin, aby strawić jagody. W takim przypadku większość ziaren (tylko jagody są trawione) pogarsza się, pęka lub gubi w trawie. (Paula Bronstein / Getty Images)

17. Księżyc spoczywa, gdy jego słonie "pracują" - trawią jagody kawy. (Paula Bronstein / Getty Images)

18. Zbierz ziarna kawy z obornika słonia. (Paula Bronstein / Getty Images)

19. Ta ekstrawagancka metoda przetwarzania kawy została zaczerpnięta od indonezyjskich kolegów, którzy produkują Kopi luvak - kawę, która została przepuszczona przez przewód pokarmowy mędrca. (Paula Bronstein / Getty Images)

20. Zebrane ziarna. (Paula Bronstein / Getty Images)

21. Nyang i jej córka Ari umyli ziarna kawy przechodzące przez przewód pokarmowy słoni. (Paula Bronstein / Getty Images)

22. Miki Giles (Miki Giles) z Hongkongu cieszy się "Czarnym Tuskiem" w towarzystwie 6-letniego słonia o imieniu Meena. (Paula Bronstein / Getty Images)

23. Specjalny statek dla idealnego "Czarnego Tuska". (Paula Bronstein / Getty Images)

24. "Dzień roboczy" się skończył, czas pływać! (Paula Bronstein / Getty Images)

25. Słoń indyjski służący ludziom i ich rodzinom. (Paula Bronstein / Getty Images)