Share
Banany rosną w najbardziej tropikalnych regionach świata. Są zbierane na zielono i dojrzewają podczas transportu. W większości przypadków banany są sprzedawane jeszcze nie dojrzałe, a zatem, aby je dojrzeć, muszą być przechowywane w temperaturze pokojowej. Dziś pokażemy, jak zbierać banany w Kostaryce.
Gdy tylko zaczną formować się jajniki na skupiskach, pokrywa z polietylenu zostanie szybko przywiązana, aby nic nie spadło na dojrzewające owoce, w przeciwnym razie banany ulegną zepsuciu, zanim zostaną odcięte. Więc rosną w plastikowych torebkach, jedenaście tygodni. Nie osiągają pełnej dojrzałości, ponieważ stąd są zabierane do różnych części świata, poza tym owoce kurczą się podczas transportu.
Zobacz także problem - Jak są uprawiane w Primorye Dalekiego Wschodu trepang, 10 produktów, które zawsze powinny być w kuchni, Jak uprawiać tytoń
(Tylko 15 zdjęć + 1 wideo)
Stanowisko sponsora: Dom z drewna: Złóż zamówienie w firmie budowlanej "NarcisStroy" jest bardzo proste. Najlepiej zadzwonić do kierownika sprzedaży i wyjaśnić wszystkie kwestie związane z projektem (dom lub wanna z baru, przenośne łaźnie z dostawą, zmiana domku, małe formy budynku).
Źródło: ЖЖК /kak-eto-sdelano
1. Owoce cięte zawieszane są na kolei linowej w celu transportu do miejsca pakowania.
2. Nie ma cudów przy zbiorze bananów, do tego potrzebujemy dwóch robotników - pierwszy to długi słup z potężnym tasakiem na końcu, odcięty pęczek, drugi w tym momencie delikatnie stawia go na ramieniu.
3.
4.
5.
6. Po pokrojeniu bananów roślina jest ścięta, ponieważ nie będzie już wydawać owoców. Plantatorzy nie martwią się tym: nowa roślina jest sadzona w miejscu dawnego banana (który nawiasem mówiąc nie jest drzewem, ale trawą), który za kilka miesięcy przyniesie nowy plon.
7. Jeśli sposób zbierania ponad stulecia masowej uprawy bananów nie zmienił się, to dostawa owoców do fabryki przeszła niewielką modernizację. Pęczek bananów jedzie na takich koleinach..
8.
9. Na stanowisku pakowania pakunek jest podzielony na pęczki i umieszczany w basenie z bieżącą wodą przez 20-30 minut, aby zatrzymać uwalnianie soku ze świeżych plasterków na koronie owocu, co może zepsuć prezentację bananów.
10. Spośród wszystkich owoców złowionych w pakowni tylko 5-6% nie przechodzi kontroli jakości. Nieodpowiednie do eksportu owoców sprzedawane są na lokalnym rynku, wykonane są z mąki, z której wypiekają chleb bananowy lub robią karmę dla dzieci.
11.
12. Kobiety zajmują się głównie serwowaniem bananów..
13. Natychmiast po usunięciu bananów z basenu zostaną one wysuszone, owinięte w polietylen, zapakowane w markowe pudełka i wysłane drogą morską: jest to tańsze, a zatem można transportować więcej towarów..
14. Droga bananów w Stanach Zjednoczonych trwa 10 dni, do Europy - 3 tygodnie, więc więcej owoców jest pakowanych za funt w skrzynkach z "europejskimi" bananami. Dopóki dostaną się do naszego sklepu, pudełko bananów wysycha dokładnie na pół kilograma..
15.
Mały film z plantacji, w którym można zobaczyć, jak zbierane i pakowane są banany..
Legal Technique