Jak uprawiać grzyby na Białorusi

W hangarach dawnej radzieckiej bazy rakietowej, położonej w pobliżu wsi Minoyta w obwodzie grodzieńskim, rośnie obecnie boczniak ostrygowaty. Otwarte tutaj prywatne gospodarstwo jest największe w republice, a co miesiąc dostarcza 10 ton grzybów do sieci handlowych Białorusi i krajów sąsiednich..

(Łącznie 12 zdjęć)

Źródło: Dziennik / Jak to się robi

Pracownik sprawdza grzybnię na prywatnym gospodarstwie ustawionym w hangarze na terenie byłej radzieckiej bazy rakietowej w wiosce Minoyty, 160 km na zachód od Mińska.

Do 1997 r. Tajna baza wojskowa znajdowała się w pobliżu wsi Minojty w obwodzie grodzieńskim, gdzie przechowywano pociski nuklearne. Po rozpadzie jednostki wojskowej białoruski przedsiębiorca opuścił opuszczone tereny i otworzył gospodarstwo do uprawy boczniaków.

Eksperci twierdzą, że w hangarach, gdzie hodują grzyby, tło promieniowania jest teraz jeszcze niższe niż w pobliskich osadach. Firma Ecogriby zorganizowała pełny cykl produkcyjny - od przygotowania gleby po kultywację grzybni. Laboratorium w byłym bunkrze dowodzenia.

Gospodarstwo dostarcza co miesiąc 10 ton pieczarek do sieci handlowych Białorusi i krajów sąsiednich. Kosztowały 23 tysiące białoruskich rubli (2,7 dolara) za kilogram. Zbiór odbywa się prawie codziennie..

Robocze paczki grzybów.

Sortowanie grzybów.

Boczniaki są bardzo pożywne, mają wysoką wydajność i wymagają minimalnej konserwacji. Są uprawiane na trocinach lub słomie zbożowej.