Share
Pisze velo-de-isis: Dzień dobry! Nazywam się Elena, mieszkam na środku oceanu od trzynastu lat, na zielonej wyspie-wulkan Archipelagu Kanaryjskiego. Kilka miesięcy temu napisałem swój pierwszy "Jeden dzień" - Centipede House.
Dziś powiem wam, jak na Wyspach Kanaryjskich, aw moim przypadku na północy wyspy La Palma, zbierają migdały: jak wybierają je z drzew i przetwarzają. I z tym, co jedzą. ?? Długi i bardzo pracowity dzień, ale wyniki, jak mi się wydaje, są tego warte. Nie powtórzę rutyny mojego codziennego życia na zdjęciach, jestem zainteresowany, mogę zajrzeć do pierwszego postu, ale skupię się na tym, co jest ważniejsze..
(Tylko 100 zdjęć)
1.
2. Sobota, 1 października 2011 r. 8:00 Wstajemy. Nadal jest dość ciemno, słońce pojawia się późną jesienią z powodu gór ... Widok na morze i ogród z okna sypialni.
3.
4. Teraz przede wszystkim naciągnij zęby, szklankę ciepłej wody z cytryną. Szybko zaglądam do listu, LiveJournal, czytam wiadomości, później, prawdopodobnie, nie będzie.
5. 8:45 I od razu na bieżni (dziś nie idziemy z psami, aby biegać wzdłuż wybrzeża). Następnie trochę ćwiczeń z hantlami na ramiona i ramiona. Oto utwór, bardzo z niego zadowolony
6. W ostatnim wpisie były komentarze, dlaczego nie byłem widoczny na żadnym zdjęciu. Cóż, tutaj jestem przed biegiem, śpiący i zmięty
7. Nieco bliżej, ale to samo
8. 10:20. Thomas już jadł śniadanie i pobiegł do ogrodu, by wziąć wodę, nie miał czasu ostatniej nocy. Poszłam pod prysznic, jadłam śniadanie z owocami. Teraz nasze zwierzęta są w linii. Karmienie ogonów - osobna piosenka, o tym dużo w pierwszym poście. Ale dzisiaj wydaje się, że nie wszystkie głodne - z 10 kotów na śniadanie przyszło tylko 7. Ci, którzy nie mieli czasu, spóźnili się!
9. Psy niesamowicie czekają na swoją kolej.
10. Dziś ryż z kurczakiem, czwórka kocha w środę i sobotę? Wykształcony, czekający na polecenia
11. Zjedz
12. Kto już skończył, czekając na resztę
13. Czekam cierpliwie na ostatnią, czyli na naszą greyhound - Lina.
14. Robię zdjęcie z dachu domu. to nie jest photoshop, tutaj w pogodne dni niebo i morze są naprawdę tego koloru
15. A kwiaty w ogrodzie, na drodze, to taki delikatny kolor.
16. A teraz najważniejsze! Powiem ci pokrótce, jak rosną migdały. Migdały są często klasyfikowane jako orzechy, chociaż w rzeczywistości jest to pestka. Rozmiar i kształt migdałów jest podobny do pestki brzoskwini. Na działce mamy około 20 drzew, nie będziemy rabować wszystkiego w tym roku, dużo pracy. W ubiegłym roku nie było migdałów: wiatr i grad zepsuły wszystkie kwiaty, w tym roku natura zrekompensowała stratę i rosła tak bardzo, że nie jesteśmy w stanie zebrać wszystkiego. Pod koniec stycznia migdały zaczynają kwitnąć, wygląda niesamowicie pięknie, wszystko w kolorze białym i różowym.
17. Na wyspie migdałowe kwiaty są białe, jasnoróżowe i gorący róż.
18. Stworzona owocowo-sucha, aksamitnie owłosiona odnokostianka
19. Żniwa na wyspie są zawsze obfite. Zwłaszcza na północy wyspy. W lutym odbywa się tu słynny festiwal migdałów. Niezwykle piękny widok - biało-różowe morze kwitnących drzew, pięknie zdobione wozy i ludzie w strojach ludowych ... Na początku czerwca drzewa wyglądają tak
20. Tutaj zielony owoc jest bliżej.
21. Drzewka do liści w sierpniu, przebiegłość natury - nie marnować energii i wody na zielenie, ale tylko na owoce. Na początku września skorupa dojrzałych owoców zaczyna pękać. Na tle białego kota jest wyjątkowo piękna i przejrzysta.
22. A po dwóch lub trzech tygodniach drzewo wygląda tak: po wyschnięciu owocnia oddziela się od kamienia.
23. Następnie owoce są zbierane.
24. Wyczyść
25. Jak je oczyścić, powiem wizualnie nieco później. Tutaj możesz zobaczyć same orzechy migdałowe. Na La Palmie jest bardzo stara odmiana migdałów, łatwo ją rozpoznać - orzech jest szorstki i płaski, a na nim formuje się litera Y! Wyraźnie widoczne. Czy widzisz? Druga klasa - bardziej okrągła, gładka i mniejsza.
26. Tutaj jest jeszcze jaśniej bez skóry orzecha włoskiego
27. 11: 30. Kiedy sprzątałem za kotami i sprzątałem kuchnię, Thomas przygotował już wszystko na żniwa. Pierwsze kroki! Wymaga to długiego drążka o długości do 4 metrów i kilku dużych siatek. Siatki są układane wokół drzewa, z kijem zaczynają wirować migdały. Praca z głową w górze przez wiele godzin i pukanie gałęzi patykiem jest trudne i bardzo męczące. Owoce latają daleko, musisz zebrać w dużym promieniu wokół drzewa. Przepraszam, zdjęcia zrobione pod światło, trochę ciemno
28. Spadanie owoców nie zawsze jest łatwe, niektórzy "mocno" przyklejają się do gałęzi.
29. A niektóre gałęzie już urosły zbyt wysoko, zdecydowanie trzeba je ograniczyć w tym roku.
30. Migdał pada w sieci.
31. Zbieramy. Kira i Izzy zaczęli błagać o orzechy i uczucie. Thomas przesyła je do mnie
32. Zebrali wszystko na jednym wielkim stosie. Teraz musisz posortować
33. Ten migdał, który poddaje się, jest oczyszczony z suszonej skorupy
34.
35.
36. Ten, w którym owocnik nie może być oddzielony ręcznie, zbiera się osobno. W tym roku jest dużo takich migdałów. Ostatnio był deszczowy dzień, muszla puchła, a potem szybko wyschła na słońcu, a teraz trudno ją wyczyścić. Musisz zanurzyć się w wodzie lub otworzyć ręcznie
37. A morze jest takie kuszące
38. Za każdym razem towarzyszy mi jeden z ogonów, a ci dwaj zawsze! Moje ulubione okruchy
39.
40. Teraz pałeczki Tomasa po drugiej stronie
41. Nie ma nastawienia mniej niż 40 ?, bardzo trudno jest zebrać, wszystko się zsuwa
42. 13:20. Już! Zrób sobie przerwę. Teraz pod prysznicem, obiadem i kawą. 29.09. Miałem osiem lat, tak jak się poznałem, nie mieliśmy jeszcze czasu, by usiąść wygodnie razem. Chcemy to zrobić przynajmniej teraz, aw przyszłym tygodniu pójdziemy do naszej ulubionej restauracji. Thomas, na moją prośbę, sprawia, że jesteśmy guacamole. W toku
43.
44. Kogo to obchodzi, mogę podać cały przepis. Oto takie pyszne
45. I mały romans
46:00 15:00 W sobotę (od 15:00 do 19:00) mamy rynek w wiosce, ludzie przyjeżdżają z całej wyspy i przynoszą wielu turystów autobusem. Kupujemy tam wszystko, czego potrzebujemy od owoców i warzyw (których nie mamy w ogrodzie), koziego sera, mięsa dla psów. Jedziemy na rynek przez wioskę
47. Jest za wcześnie, kupujący niebawem nadejdą, a tu nie będzie przepełnienia. Pośpieszam kilka ujęć. Sprzedawaj na tym rynku tylko to, co jest naprawdę uprawiane lub wytwarzane ręcznie na wyspie. Warzywa i owoce
48. Sadzonki
49. Kwiaty
50. Różne sosy, marmolady, dżemy, dżemy .... Oto słynny i ulubiony sos Moj Palmera
51. Wszystko można wypróbować
52. Bardzo smaczne oliwki z różnymi ziołami i przyprawami
53. I niesamowity asortyment sera, prawie wszystkie wykonane z mleka koziego
54.
55.
56. Różne wina
57. I niemieckie ciasta
58. Słodycze Palmera
59. Na drugim końcu dużego pokoju - różne produkty, biżuteria, rzeczy wykonane ze skóry i tym podobne. Oto piękna ceramika
60. Thomas pracuje w ośrodku dla upośledzonych umysłowo dzieci i osób niepełnosprawnych. Mają też własne stoisko. Sprzedawaj różne biżuterię i produkty
61. I tu podaje się bardzo smaczną trzcinę cukrową i rum mojito
62. Wycisnąć trzcinę z cytryną w tym urządzeniu
63. Sooooo przepyszne
64. 16: 30. Wróciliśmy. Istnieją dwa Sony, Lina i Sona
65.
66. Nasze zakupy. W plastikowych butelkach - surowica dla zwierząt. Mięso jest już w lodówce.
67. 17 maja. Bardzo gorąco, były chmury
68. Thomas ponownie z kijem
69. Poruszając się wciąż w cieniu, to znaczy na drzewie w pobliżu domu
70. Nie tylko migdały spadły, zebrałem cytryny pod drzewami, jutro zrobimy dżem
71. A owoce kaktusa również są dojrzałe. Pyszne i soczyste owoce.
72. Pracujemy dalej, jest wielu "pomocników"). Dopóki nie dostaną swoich, nie pozostaną sami
73.
74. Za ile wyczyszczone
75. Żebracy
76. Izzy z nami jako dziadek do orzechów, bardzo umiejętnie otwiera orzechy
77.
78. Teraz musi wspiąć się na kolana na kilka minut.
79. Mądry Venia obserwuje
80. Ksyusha lubi dokuczać innym ogonom, każdy oszalał na swój własny sposób.
81. Kolejna slybryuga
82. 18:20. Oto tak wielu zebranych dzisiaj
83. 18 30. W tym miejscu w naszej wiosce musiałyby znajdować się zdjęcia łupania orzechów specjalną maszyną. Ale właściciel zadzwonił do nas i powiedział, że do końca listopada nie przetwarza więcej migdałów, teraz czas na winogrona, wszystkie siły idą na tłoczenie, a pomieszczenie, w którym znajduje się maszyna orzechowa, jest teraz wyposażone w prasę. Zdecydowaliśmy się więc użyć ich przez półtorej godziny do gotowania paluszkowego sera z migdałów. Coś bardzo podobnego do marcepanu. Wszystkie dania palmerowe są przygotowywane przez Thomasa, już się zaczął
84. Kogo to obchodzi, mogę podać cały przepis. W toku
85.
86. 19:30 Podczas gdy Thomas przywołuje marcepan, wpadam na dziedziniec. A niebo jest już takie, żegnajcie się ze słońcem
87. "Uśmiech i fala" (c)
88. 19:33. Na ścieżce kota, do której dojdziesz?
89. Zgadza się. Do spiżarni. Kapitan mówi tak: "Nie idź tam, idź tutaj" (c) A Ale samozatrudniony chomik Izzy nie traci czasu i klika orzechy
90. Karmię ogony
91. 20:03. Wyspy Kanaryjskie są na czwartym miejscu na świecie pod względem piękna zachodów słońca. Dziś dają ten zachód słońca
92.
93. Po pięciu minutach jest już ciemno. Żyjemy w chmurach
94. Sprzątamy kuchnię. Quesillo de almendras jest gotowy!
95. 20: 45. Musisz ćwiczyć jogę, a potem znowu wziąć prysznic (zauważyłeś, ile razy dzisiaj stoję pod wodą?), A potem wreszcie zasłużony odpoczynek. Thomas biegnie na torze, ćwiczę jogę przez 45 minut, a ćwiczenia dla prasy podążają za nią
96. 23:30. Brawo! odpocząć. Ja oczywiście muszę radzić sobie z dzisiejszymi zdjęciami..
97. Odpowiadanie na komentarze w mojej społeczności
98. 00:13. W końcu przeczytałem taśmę z przyjacielem
99. 00:44. Na koniec odpowiadam również na listy i komentarze na mojej stronie muzycznej YouTube.
100. Dziękujemy za cierpliwość! Całe zdrowie i radość! Dobranoc!
Legal Technique