Share
W Japonii mogą jeść nie tylko smaczne i zdrowe jedzenie, ale także piękne jedzenie. W tym wydaniu przedstawiamy Ci kilka zdjęć bento, czyli japońskiej wersji lunchu z tobą..
(Tylko 23 zdjęć)
1. Bento w Japonii nazywa racje dla jednej osoby, specjalnie zapakowane, abyś mógł ją zabrać ze sobą..
2.
3. Japończycy słyną z umiejętności tworzenia wyszukanych dzieł sztuki praktycznie z niczego, dzięki czemu można znaleźć niezrównane arcydzieła w projektowaniu bento..
4. Tradycyjnie bento na lunch składa się z ryżu, ryb lub mięsa, a także niektórych marynowanych, surowych lub gotowanych warzyw. A wszystko to jest zapakowane w wygodne pudełko z pokrywką..
5.
6.
7.
8.
9.
10. Stosunek bazowy dla ryżu, ryb (lub mięsa), warzyw i sosu bento wynosi 4: 3: 2: 1. Gotowany ryż jest całkowicie schłodzony i lekko wysuszony przed umieszczeniem go w pudełku bento, w przeciwnym razie para może skondensować się pod pokrywą pudełka, a żywność straci swój smak i atrakcyjny wygląd..
11. Pudełka do pakowania Bento mogą być bardzo różne: od standardowych, które można kupić w dowolnym supermarkecie, do naprawdę wykwintnych, ręcznie robionych arcydzieł.
12. Dziś w Japonii gotowe bento w opakowaniach można kupić w domach towarowych, dworcach kolejowych, supermarketach i sklepach specjalizujących się w sprzedaży bento. Znakomicie zdobione bento można zamówić w restauracji.
13.
14. Sztuka gotowania i stylizacji bento nie umiera wśród japońskich gospodyń domowych. Wielu z nich poświęca całe godziny na tę czynność tylko dla ukochanego męża i dzieci, aby rozpakować i zjeść ten kawałek podczas przerwy na lunch..
15. Sztuka gotowania bento w Japonii jest bardzo doceniana i jest uważana za jedną z ważnych cech dobrej gospodyni domowej..
16.
17. W projekcie bento istnieje kilka stylów. Na przykład "kiaraben" - bento, urządzone w postaci bohaterów popularnych japońskich kreskówek i gier wideo.
18. Innym popularnym stylem dekoracji bento jest oekakiben (zdjęcie bento). Naczynie jest wykonane w postaci zwierząt, budynków, pomników, kwiatów, a nawet ludzi..
19. W celu stworzenia takich bentos odbywają się nawet oficjalne zawody..
Bardzo proste w przygotowaniu i bardzo patriotyczne bento nosi nazwę "hinomaru bento" (quinomaru jest flagą Japonii). W tym bento na białym ugotowanym ryżu leży kawałek czerwonej gotowanej marchewki lub marynowanej śliwki. Bardzo tanie i zdrowe jedzenie..
20. Najbardziej tradycyjnym i najstarszym pojemnikiem na bento jest specjalny lakier "shokado bento", podzielony na kilka przegródek..
Wygląd "shokado bento" zainspirował projektantów notebooka ThinkPad wyprodukowanego przez IBM do stworzenia charakterystycznego, kanciastego korpusu..
21. W Nagano Prefectural Railway Station można kupić specjalny rodzaj bento, kameshi bento, który jest przygotowywany i sprzedawany w małych glinianych garnkach..
22.
23. W Japonii istnieje specjalna usługa dostawy bento. Ta usługa nazywa się Hoka-Hoka Thai, a bento sprzedawane przez tę usługę nazywa się Hokaben..
Legal Technique