Share
Kuchnia australijska nie jest oryginalna, ale raczej stanowi połączenie różnych kuchni świata. Jednak największy wpływ na nią miała być może kuchnia brytyjska, ponieważ kraj ten od dawna był kolonią Imperium Brytyjskiego. Wielu imigrantów z innych części świata przyczyniło się do powstania australijskich potraw narodowych..
Co dziwne, najbardziej ulubionym produktem Australijczyków jest pasta Wedgimite, wytwarzana z ekstraktu drożdżowego. Żadne australijskie śniadanie nie jest kompletne bez tego spreadu. Miejscowi są uzależnieni od mięsa. Jest używany w formie grilla lub dodatków do australijskiego ciasta mięsnego. Obfite owoce morza również cieszą się dużym uznaniem. Australia ma specjalną stronę kuchni do deserów - ciasto biszkoptowe Lamington, ciasto Pavlova, ciasteczka Anzac, chleb elfowy zachwyci Cię słodyczami..
(15 zdjęć ogółem)
1. Australian Meat Pie - wizytówka kuchni australijskiej. Naczynie to ciasto o wielkości nie większej niż dłoń wypełniona mięsem mielonym lub mięsem mielonym. (Pengo)
2. Australijskie ciasto mięsne z przystawką. (Alfa)
3. Vedzhimayt - pasta z ekstraktu drożdżowego. Ma słonawy, lekko gorzki smak. Produkt jest stosowany jako środek do smarowania pieczywa, krakersów i bułek. (Jules)
4. Grill. Australijczycy nie mogą sobie wyobrazić ich istnienia bez smażonego mięsa. Jest używany zarówno w zwykłe dni, jak i święta. (Mike)
5. Zupa grochowa z plackiem lub plackiem pszennym. (Alfa)
6. Kenguryatina. Od niepamiętnych czasów miejscowi aborygeni spożywają mięso kangura. Ma delikatny smak i zawiera wysoki procent sprzężonego kwasu linolowego. Należy zauważyć, że wśród samych Australijczyków kenguryatina ma niskie zapotrzebowanie. 70% całej produkcji jest eksportowane do innych krajów. (Justin Marx)
7. Ryba z frytkami. Danie przyszło do Australii z Wielkiej Brytanii. To smażone w głębokim tłuszczu kawałki ryb i frytki. (russellstreet)
8. Barracuda. (Jun Seita)
9. Pavlova - tradycyjny australijski deser. Jest to tort bezowy i owoce. Naczynie ma swoją nazwę na cześć jednej z najsłynniejszych tancerek baletowych XX wieku, rosyjskiej Anny Pavlova. (Isabelle Boucher)
10. Pavlova. (Claire Sutton)
11. Anzak - ciasteczka na bazie płatków owsianych i kokosowych. Warto zauważyć, że Australia i Nowa Zelandia co roku 25 kwietnia zaznacza dzień ANZAC (korpus armii Australii i Nowej Zelandii) na pamiątkę ich zmarłych obywateli we wszystkich wojnach i konfliktach zbrojnych. (pingwiny)
12. Lamington - biszkopt pokryty czekoladowym ganache i chipsami kokosowymi. Przysmak otrzymał swoją nazwę na cześć gubernatora Queensland Charles Wallis Alexander Napier Cochrane-Bailli, który był także Baron Lamington. (Alfa)
13. Tim Tam. (Drew Bandy)
14. Tim Tam. (Fotografia Niny Matthews)
15. Chleb elfów - ulubiona uczta dla dzieci. Deser tost, posmarowany masłem i posypany wielobarwnymi drażetkami. (Alfa)
Źródło: supercoolpics.com
Legal Technique