Zdrowe orzechy i ich właściwości

Nie wszyscy wiedzą, że orzechy są w najlepszych produktach antydepresyjnych. Dziś opowiemy o wyjątkowych właściwościach orzechów. Jak z nich korzystać nie tylko w celu zachowania, ale także poprawy ich zdrowia.

1. Orzechy laskowe

Orzech laskowy był znany w czasach starożytnych. Nasi przodkowie uczyli go amuletami od złych duchów i klęsk żywiołowych. Ten rodzaj orzechów zawiera dużą ilość witamin A i E. Poprawia aktywność mózgu. Najlepiej spożywać na surowo.

2. Orzeszki nerkowca

Przepisy na kuchnię indyjską i azjatycką często zawierają orzechy nerkowca. Służą do przygotowania pierwszego i drugiego dania, przekąsek, sosów, deserów. Orzechy nerkowca mają zdolność wzmacniania układu odpornościowego, poprawy czynności serca, a nawet łagodzenia bólu zęba. Tylko dwadzieścia orzechów nerkowca dziennie - a twoje ciało otrzyma dzienną dawkę żelaza. Przed użyciem orzechy muszą być pieczone, ponieważ są bez smaku..

3. Pistacje

Pistacje są często nazywane "uśmiechniętymi orzechami". Ale pomimo niskiej zawartości kalorii i bogatych w minerały i witaminy, nie warto być szczególnie entuzjastycznie nastawionym do nich. Stawka dzienna dla dorosłego - tylko piętnaście orzechów. Pistacje pomagają w leczeniu chorób układu trawiennego, dróg oddechowych, niedokrwistości i żółtaczki, w przypadku zatrucia u kobiet w ciąży, a także zwiększają zdolność reprodukcyjną mężczyzn.

4. Migdał

W przypadku osób podatnych na choroby serca lekarze zdecydowanie zalecają spożywanie co najmniej 60 gramów migdałów tygodniowo. Migdały są bogate w fosfor, potas i żelazo. Często stosowany przy przygotowywaniu deserów. W Hiszpanii jest uważany za elitarnego orzecha. Przy zakupie należy zwracać uwagę na duże orzechy bez uszkodzeń.

5. Orzech

Na Kaukazie orzech jest czczony jako święte drzewo. Tam można spotkać drzewa w wieku czterech stuleci. Owoce zawierają dużą ilość niezbędnych aminokwasów, garbników i cennych minerałów. Pomoc przy fizycznym wyczerpaniu, anemii, chorobach układu nerwowego, serca i żołądka. Regularne stosowanie chroni mężczyzn przed impotencją.

6. Orzechy sosnowe

Średniowieczny lekarz i naukowiec Avicenna również napisał o korzystnych właściwościach orzechów sosny. Współczesna nauka potwierdziła tylko swoje wnioski. Orzechy charakteryzują się wysoką zawartością witamin, makro i mikroelementów o niskiej zawartości błonnika. Szczególnie przydatne dla dzieci i osób starszych. Jednak osoby podatne na otyłość powinny ograniczać spożycie orzechów sosny..

7. Orzech brazylijski

Orzech brazylijski jest uważany za najbardziej pyszny orzech. Jest stosowany jako przekąska przy gotowaniu sałatek i deserów. Tylko dwa orzechy dziennie, a twoje ciało otrzyma dzienną dawkę selenu, którego brak prowadzi do przedwczesnego starzenia się. Ponadto orzechy brazylijskie dadzą ci witalność i energię, piękną, czystą skórę i zmniejszą ryzyko chorób serca i raka..

8. Kokos

Największymi orzechami na ziemi są orzechy kokosowe. Waga jednej nakrętki może osiągnąć cztery kilogramy. Oprócz doskonałego smaku i aromatu kokosy zawierają dużą ilość witamin z grupy B, makro i mikroelementów. Korzystny wpływ na układ odpornościowy, wzrok, układ trawienny, tarczycę. Mleko kokosowe działa odmładzająco..

9. Orzeszki ziemne

Orzeszki ziemne - orzeszki ziemne. Na świecie jest około 70 gatunków. Orzeszki ziemne są doskonałym przeciwutleniaczem. Poprawia wzrok, słuch i pamięć. Jest stosowany nie tylko jako produkt spożywczy, ale również jako surowiec w przemyśle chemicznym do produkcji tworzyw sztucznych, nici syntetycznych i kleju.

10. Kasztany

Ulubionym przysmakiem wielu Francuzów i Włochów są kasztany. We Francji jest nawet święto - Kasztanowy Dzień. W tym dniu w całym kraju pachnie pieczonymi kasztanami, które pochodzą z pieców zainstalowanych na ulicach. We wszystkich kawiarniach można zamówić pyszne dania z dodatkiem kasztanów. Mogą to być zupy, suflety, sałatki, ciastka i pyszne desery. Ale nie wszystkie gatunki nadają się do jedzenia, ale tylko owoce z nasion kasztanowca. Zawierają duże ilości błonnika, witaminy C i B. Dietetycy zdecydowanie zalecają wegetarianom włączenie do swojej diety kasztanów.