Share
Nic dziwnego, że mówią: jesteś tym, co jesz. Skuteczne treningi i osiągnięcia sportowe są bezpośrednio zależne od diety sportowca. W tym samym czasie nie ma uniwersalnej diety: jeden z mistrzów staje się surowym wegetarianinem, ktoś wybiera kanapkę, a ktoś woli własną narodową kuchnię..
W tym numerze porozmawiamy o preferencjach smakowych dziesięciu słynnych mistrzów, którzy dzięki swojej diecie nie tylko zachowują swoją siłę, ale także szukają nowych wysokości sportowych.
(Łącznie 10 zdjęć)
Victor An (prawdziwe imię - An Hen Soo) - rosyjski short-trekist pochodzenia koreańskiego, sześciokrotny mistrz olimpijski. Z natury jest sową, więc woli zjeść śniadanie później. Zwykle Victor wybiera proste produkty, takie jak płatki zbożowe z mlekiem, tosty z serem oraz mięso i herbatę do głównego posiłku. Rasowy Koreańczyk, urodzony w Seulu, An nie odmawia sobie dań swojej rodzinnej kuchni, a od tradycyjnych rosyjskich potraw szczególnie szanuje barszcz i naleśniki.
Poważna aktywność fizyczna na triathlonie Miranda Carfra jest powszechna: pływa 4 kilometry dziennie, jeździ 11 kilometrów i jeździ na rowerze prawie 90 kilometrów. Nic dziwnego, że sportowiec lubi smaczne i zdrowe jedzenie, ale woli te potrawy, których przygotowanie nie wymaga więcej niż 20 minut. Według Mirandy, idealnym pokarmem dla triathlete jest sałatka z quinoa ze stekiem: to danie jest nie tylko smaczne, ale również bogate w białko i nie zawiera glutenu..
W 2008 roku 20-letni Hiszpan Kilian Jorne wygrał w jednym z najtrudniejszych na świecie maratonów długodystansowych - 167-kilometrowym Ultra-Trail du Mont Blanc. Potem nastąpiła seria zwycięstw. Na treningu Kilian zajmuje średnio 6 godzin dziennie. Aby odświeżyć i odmłodzić, woli zimne gazpacho pomidorów, papryki i ogórków..
15 lat temu, w 2002 roku, światowej sławy alpinista Steph Davis postanowił zostać wegetarianinem. Minęło ponad rok, zanim znalazła dla siebie optymalną dietę, która nie zmniejszyłaby jej wyników sportowych. Od tego czasu amerykański alpinista osiągnął znaczne sukcesy w skokach BASE i Wingsuit. Dzisiaj dzienny harmonogram Steph'a obejmuje jogę, bieganie i 3 godziny wspinaczki. Po dniu żmudnych treningów, jej wybór jest podsmażany tofu z imbirem.
Uczestnik igrzysk olimpijskich Andy Newell uwielbia naleśniki do pieczenia według starej receptury jego dziadka. Ciasto bogate w węglowodany daje mu energię potrzebną na dwie do trzech godzin intensywnego treningu. Aby mieć więcej białka w naczyniu, sportowiec wbija kilka jaj do ciasta i dodaje grecki jogurt.
Raz alpinista, Ueli Stack, ze względu na swoją niesamowitą prędkość, otrzymał przydomek Swiss Machine. Aby sportowiec mógł z powodzeniem przeprowadzać codzienne 4-godzinne treningi, jego dieta została zaprojektowana tak, aby była jednocześnie wysokokaloryczna, ale nie po to, aby wspinacz był wolniejszy. Przed treningami stos zwykle jadł kanapki z masłem i miodem, owoce i pił kilka filiżanek kawy, a po treningu wolał grzybowe risotto. Niestety, wiosną 2017 roku, słynny alpinista ze Szwajcarii zginął podczas próby podbicia Everestu..
Snowboardziści zwykle nie przejmują się zbytnio wyborem jedzenia i mogą jeść nawet cheeseburgery. Ale olimpijczyk Louis Vito zdecydował, że aby być najlepszym z najlepszych, potrzebuje odpowiedniego odżywiania. Teraz jego obiad najczęściej składa się z łososia, makaronu i brokułów..
Naukowcy udowodnili, że pływacy wydają dużo więcej kalorii niż wielu innych sportowców. Dotyczy to zwłaszcza pływania długodystansowego. 45-letni Lewis Pu z RPA jest znany z pływania 140 kilometrów wokół Malediwów i uczestniczenia w 1 km wyścigu u podnóża Everestu. Ten ekstremalny pływak uważa za najważniejsze w diecie pożywne śniadanie. Po ciepłej kąpieli w Atlantyku przez półtorej godziny woli omlet z serem i łososiem, jogurt i truskawki.
Amerykańska pływaczka Dana Vollmer, czterokrotna mistrzyni olimpijska i wielokrotna mistrzyni świata, cierpi na nietolerancję glutenu. Ale sportowiec musi jeść tyle kalorii, ile to możliwe. Ich głównym źródłem są węglowodany zawarte w zbożach, z których większość zawiera gluten. Jednak Amerykanin znalazł dla siebie najlepsze danie - specjalną pizzę bezglutenową..
Axel Svindal jest norweskim narciarzem, więc logiczne byłoby założenie, że zjada on dużo łososia. Ale wszystko nie jest tak przewidywalne - mistrz olimpijski i dwukrotny mistrz świata preferują klasyczną wielką kanapkę z dużą ilością warzyw i indyka. Wszystko to pije szklankę jednego procenta mleka.
Legal Technique