Wczesną wiosną, naprawdę chcę bardziej zróżnicowanego, wypełnionego zabawą i lekkiego posiłku. Majonez i zbyt pożywne sałatki są teraz czasem na coś nowego i nudnego.
Oto 7 najlepszych sałatek na wiosnę - świeże, łatwe do przygotowania i zdrowe. Staną się nie tylko smaczną podstawą do kolacji, ale także dodadzą dobrego humoru..
Wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, posmakuj soli i pieprzu.
Dodaj sos do sałatki i wymieszaj.
Odżywcza sałatka z orzechami i suszonymi wiśniami
Składniki:
3 plasterki boczku
2 jajka
głowa sałaty
1 jabłko
1 gruszka
30 g orzechów pekan (może być orzechami włoskimi)
50 g suszonych czereśni (może żurawina)
1 łyżeczka. oliwa z oliwek
Do sosu:
1/3 szklanki jogurtu / kwaśnej śmietany
2 łyżki cukru
1 łyżka śmietany balsamicznej
sól, pieprz do smaku
Gotowanie:
Boczek pokroić w kostkę, smażyć na oliwie z oliwek przez około 5-7 minut. Przesuwamy papierowy ręcznik.
Jajka ugotować, ostudzić i pokroić.
Sałatka rozdarła dłonie, jabłko i gruszkę pokroić w kostkę.
Sałatka rozprowadzić w salaterce i umieścić rzędy jabłek, gruszek, wiśni, jaj, orzechów.
Wymieszaj składniki sosu z trzepaczką i zalej sałatkę sosem..
Sałatka quinoa w azjatyckim stylu
Składniki:
1 szklanka quinoa
1/4 szklanki octu balsamicznego
zapał 2 limesów
1 średnie mango
1 czerwona papryka
1/2 czerwonej cebuli
1/2 szklanki fasoli mung
1/4 szklanki posiekanych migdałów
1/4 szklanki rodzynek
liście kolendry do smaku
sól do smaku
Gotowanie:
Zagotuj komosę zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Schładzanie.
Zagotuj ziarna zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Schładzanie.
Pokrojona w kostkę papryka, mango.
Ubić, ubić sos - ocet balsamiczny i skórkę limonki.
Mix quinoa, papryka, cebula, mango, migdał, rodzynki, fasola w salaterce.
Sól do smaku.
Drobno pociąć liście kolendry i dodać do sałatki. Łączymy się.
Dodaj sos i dobrze wymieszaj.
Sałatka z bekonem i dressingiem z limonki
Składniki:
4 plasterki boczku
1 łyżeczka. oliwa z oliwek
głowa sałaty
1 awokado
8-10 pomidorków koktajlowych
100 g kukurydzy w puszkach
100 g twarożku
Do tankowania:
1/4 szklanki oliwy z oliwek
1/4 szklanki octu jabłkowego
2 łyżki. l świeży sok z cytryny
2 łyżeczki. cukier
sól do smaku
Gotowanie:
Pokrój i smaż boczek w oliwie z oliwek przez około 6-8 minut. Schładzanie.
Rozdajemy sałatkę rękami, przecinamy awokado w kostkę, przecinamy wiśnię na pół.
Do napełniania połączyć wszystkie składniki, dobrze wymieszać.
Połącz bekon, pomidory cherry, awokado, kukurydzę, sałatę, twarożek w salaterce.
Dodaj sos i wymieszaj.
Sałatka z tuńczyka w Apple Cup
Składniki:
250 g tuńczyka we własnym soku
1 łyżeczka. Musztarda Dijon
2 łyżeczki. śmietana / majonez / jogurt
2 łodygi selera
1 czerwona cebula
2 soczyste jabłka
1 cytryna
sól, pieprz do smaku
Gotowanie:
W misce wymieszaj tuńczyka, musztardę, jogurt.
Odetnij czapki z jabłkami i wytnij je tak, aby uformowały się filiżanki.
Jabłka od wewnątrz pociera się sokiem z cytryny, aby nie stały się czarne.
Wytnij mięso bezdusznych jabłek widelcem i dodaj do tuńczyka.
Seler i cebulę pokroić na małe kawałki i dodać do sałatki.
Wszystko dobrze wymieszaj. Sól i pieprz do smaku i łyżka na kubki jabłkowe.
Warzywa w łodzi awokado
Składniki:
3 dojrzałe awokado
1/2 cebuli
10 pomidorków koktajlowych
2 nektarynki
1 ząbek czosnku
kolendrę do smaku
1 sok z limonki
sól, pieprz do smaku
Gotowanie:
Obrane awokado przeciąć na pół, wyjąć kości.
Rozłóż na blasze do pieczenia na pergaminie.
Połącz sok z limonki, sól i pieprz. Smaruj awokado w środku.
Piec w piekarniku, aż lekki opieczony..
Pokroić w kostkę nektarynki, cebule. Ćwierć cięcia wiśni.
Ściśnij czosnek, zmiel kolendrę.
Łączymy nektarynki, cebulę, czereśnię, kolendrę z czosnkiem. Dodaj sok z limonki, sól i pieprz i wymieszaj.
Kładzenie sałatki łyżką w ciepłych łódkach z awokado.
Krewetki Cobb
Składniki:
200 g obranych krewetek
2 łyżki. l oliwa z oliwek
4 plasterki boczku
2 jajka
głowa sałaty
1 awokado
1 szklanka kukurydzy w puszkach
100 g miękkiego twarogu
Do tankowania:
mała pęczka kolendry
1 sok z limonki
2 ząbki czosnku
sól i pieprz do smaku
2 łyżki. l oliwa z oliwek
2 łyżki. l ocet jabłkowy
Gotowanie:
Umieść krewetki na blasze do pieczenia na pergaminie, posyp je oliwą z oliwek i piecz przez 4-5 minut.
Pokrój boczek na małe kawałki i smaż na średnim ogniu w oliwie z oliwek przez około 6-8 minut. Boczek powinien być chrupiący. Dryblować bekon na ręczniku papierowym.
Ugotować jajka, ostudzić i pokroić na średnie kawałki..
Awokado pokroić w kostkę.
Sałatka rozdarcia ręce w salaterce.
Mieszanka kukurydziana z twarogiem.
Na sałacie układamy rzędy krewetek, kukurydzy, awokado, bekonu, jajek.
Potnij drobno kolendrę, zmiażdżony czosnek. Do sosu sałatkowego połącz kolendrę, sok z limonki, czosnek, ocet i olej. Sól i pieprz do smaku. Ubij trzepaczkę. Rozprzestrzeniliśmy się na sałatkę.
Share
Legal Technique