7 przydatnych produktów zimowych

Zasada numer 1 wszystkich dietetyków to: jeść sezonowe potrawy..

Przez tysiące lat ludzkie ciało przyzwyczaiło się do określonego środowiska i to właśnie jego kuchnia rodzinna jest dla niego najbardziej odpowiednia. A to oznacza, że ​​urodziliśmy się w tych warunkach klimatycznych, gdzie zima trwa od pierwszego grudnia do pierwszego kwietnia, co oznacza, że ​​powinniśmy żyć mając na uwadze te warunki. Oczywiście nie bez radości egzotycznych, ale nie biorąc ich za podstawę odżywiania.

Zobacz także problem - Jak najlepiej przechowywać żywność, 10 przydatnych pakowanych produktów spożywczych

(Łącznie 7 zdjęć)

Stanowisko sponsorskie: http://funny-soap.ru/page/vsedlyamila: Wszystko na mydło można łatwo kupić w naszym sklepie internetowym!

Jakie są więc sezonowe produkty zimą w naszych szerokościach geograficznych:

1. Kiszona kapusta.

Zawiera witaminy C, K, witaminy z grupy B. Proces fermentacji wzbogaca również kapustę kwasami mlekowymi i octowymi, które wspomagają trawienie.

2. Żywność bogata w witaminę D: jaja, ryby, ikra rybna, wątroba, masło, mleko.

Produkty te wzmacniają odporność, poprawiają kondycję skóry, wzrok i pamięć. Sezon na produkty mleczne i ryby jest zawsze, ale zimą ryby morskie stają się na przykład bardziej wartościowe energetycznie, a mleko staje się coraz grubsze..

3. Zamarznięte jagody.

Ochrona - nadwyżka z ostatnich dziesięcioleci. Wcześniej ludzie zbierano w sklepie przez suszenie, suszenie i zamrażanie. Dietetycy zalecają powrót do tych tradycji, szczególnie z tego prostego powodu, że o wiele łatwiej jest przygotować jagody w zamrażarce, niż z nich robić dżemy. Jagody mrożone zachowują o wiele więcej składników odżywczych niż gotowanych.

4. Żurawina.

Jagoda zimowa, która, jeśli prawidłowo przechowywana w suchym, zimnym miejscu, nie traci swoich właściwości organoleptycznych dłużej niż miesiąc. Żurawiny są bogate w witaminy C i PP, a także mają silne właściwości antyoksydacyjne..

5. Zieloni.

Suszone liście kolendry, bazylii, pietruszki, kopru itp. prawie tak samo użyteczne jak te świeże.

6. Warzywa i owoce.

Zimowe odmiany jabłek, marchwi, buraków, cebuli, rzodkiewki, korzenie są podstawą zdrowej zimowej diety..

7. Egzotyczne owoce.

Nie można odmówić i egzotyczne, chociaż nadmierne stosowanie może powodować alergie. Kiwi, awokado, feijoa i wszystkie rodzaje owoców cytrusowych są doskonałym źródłem witaminy C, głównej witaminy przeciwko przeziębieniom i starości.