Owsianka jest świetnym rozwiązaniem na śniadanie. Gotowanie jest szybkie i łatwe, a siła do wytrzymania aż do kolacji jest wystarczająca. To prawda, że wiele prostych owsianek na wodzie lub mleku krowie wydaje się nudne i świeże, ale można je naprawić..
Dzisiaj przygotowaliśmy kilka przepisów na smaczne poranki i energetyczny dzień..
(Łącznie 7 zdjęć)
Źródło: AdMe.ru
Ciastko z owsianką pszenną
Dla miłośników ciekawych wypieków.
Składniki:
150 gram kaszy jaglanej
1,5 szklanki mleka
1 łyżeczka. ekstrakt waniliowy
1 banan
1 jajko
5 łyżek. l ciężki krem
sok z cytryny
syrop lub dżem do smaku
orzechy laskowe lub wszelkie inne orzechy (opcjonalnie)
Gotowanie:
Wlać mleko do rondla, dodać ekstrakt waniliowy i doprowadzić do wrzenia.
Zdejmij patelnię z ognia i wlej kaszę prosa. Zredukuj ciepło do średniego, włóż ponownie do pieca i gotuj płatki, aż będą miękkie, mieszając od czasu do czasu. Upewniamy się, że mleko się nie gotuje, a owsianka nie pali się. Po skończeniu ziaren usuń je z ognia i ostudź..
Podczas gotowania owsianki pokrój banana na małe kawałki i posyp je sokiem z cytryny..
Oddziel białko jaja od żółtka. Mieszalnik do ubijania białka w lekkiej pianie.
W schłodzonej owsiance dodaj żółtko, ciężką śmietanę i banan. Następnie delikatnie wymieszaj ubite białko..
Smarujemy naczynie do pieczenia masłem, rozprowadzamy masę, przykrywamy folią i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 30 minut.
Przed podaniem można wylać ciasto dżemem lub syropem i udekorować orzechami laskowymi.
Płatki owsiane z przyprawami
Przyprawy i owoce - to wszystko, czego potrzebujesz, aby nadać swojej zwykłej owsiance egzotyczny smak..
Składniki:
2/3 szklanki owsianki
2 szklanki wody
0,5 łyżeczki. cynamon
0,5 łyżeczki. gałka muszkatołowa
1/8 łyżeczki kardamon
1/8 łyżeczki imbir
1 łyżeczka. ekstrakt waniliowy
szczypta soli
2 łyżki. l masło (opcjonalnie, może być również zastąpione egzotycznym olejem migdałowym)
1-2 łyżki stołowe. l dowolny syrop lub dżem (opcjonalnie)
banany lub jakiekolwiek inne owoce i orzechy
Gotowanie:
Zagotuj osoloną wodę w rondlu. Wlać płatki owsiane do wody, przykryć pokrywką i gotować na małym ogniu aż do ugotowania - 5-10 minut.
Zdejmij z ognia i wymieszaj wszystkie przyprawy, olej, wanilię i syrop. Na wierzch z owocami i orzechami. Ciepła owsianka w całym pokoju jest pyszna..
Kasza semoliny w bulionie z kurczaka
Słodka semolina może się nudzić jak dziecko. Ale możesz sprawić, że będzie to obfite, pożywne śniadanie..
Składniki:
2 łyżki. l ze wzgórzem z manny
1,5 szklanki bulionu z kurczaka
100-200 g gotowanej piersi z kurczaka
30 g masła
kurkuma na czubku noża
szczypta soli
zieloni do smaku
Gotowanie:
Wlać bulion z kurczaka do garnka. Gotowaną pierś z kurczaka drobno pokroić i włożyć do bulionu. Dodać kurkumę i doprowadzić bulion do wrzenia.
Mieszając, powoli dodajemy semolinę i gotujemy przez 2 minuty, kontynuując mieszanie, tak aby nie było grudek. Gotuj przez kolejne 5-7 minut na małym ogniu..
Dodaj zioła i masło - i możesz jeść.
Pudding ryżowy z kokosem
Ten tradycyjny brytyjski przysmak nadaje się na spokojne śniadanie w weekend, gdy jest mało czasu na kulinarne eksperymenty. Lub możesz gotować wieczorem i podawać w porannym mrozie.
Składniki:
3/4 szklanki ryżu
1 puszka (400 ml) mleka kokosowego
2,5 szklanki mleka krowiego
1 łyżeczka. ekstrakt waniliowy
3-4 Art. l cukier (lub do smaku)
1 szklanka rodzynek (lub innych suszonych owoców)
1 szklanka wiórków kokosowych
szczypta soli
Gotowanie:
Ryż wlać dwie szklanki wody i gotować w otwartym rondlu na średnio-małym ogniu, często mieszając, aż ryż będzie w pełni ugotowany - 15-20 minut.
Dodajemy oba rodzaje mleka i kontynuujemy gotowanie, często mieszając, przez kolejne 25-30 minut, aż do osiągnięcia lepkiej, kremowej konsystencji..
Dodaj sól, cukier, esencję waniliową i suszone owoce i gotuj przez kolejne 5 minut.
Przykryj pokrywką i ostudzić do umiarkowanie gorącego stanu, jeśli planujesz jeść jako owsiankę lub całkowicie w lodówce, jeśli planujesz jeść jako deser..
Suszymy wiórki kokosowe przez około 1-2 minuty na suchej patelni na średnim ogniu aż do złocistobrązowego, ciągle mieszając. Posyp kaszkę przed podaniem lub doładowaniem - jak chcesz..
Świeże owoce lepiej jest posiekać i udekorować owsiankę przed podaniem.
Owsianka kukurydziana z czosnkiem
Jeśli masz już dość słodkich zbóż, możesz dodać nieoczekiwany składnik i uzyskać niezwykły smak..
Składniki:
2 łyżki. l masło
pół cebuli
1 ząbek czosnkowy - drobno posiekany
1 szklanka mleka
1 szklanka bulionu z kurczaka (można zastąpić wodą)
0,5 szklanki mąki kukurydzianej
150 g dowolnego sera (lepiej niż dwa rodzaje)
szczypta czarnego pieprzu
sól do smaku
Gotowanie:
Wrzuć olej z patelni, cebulę i czosnek i gotuj, aż cebula będzie miękka i przejrzysta. W razie potrzeby dodaj wodę..
Następnie dodaj wodę, mleko, kaszę kukurydzianą i sól. Przykryć pokrywką i gotować przez 20 minut, mieszając od czasu do czasu, aż kasza kukurydziana wchłonie płyn..
Dodaj ser i pieprz do gotowej owsianki i wymieszaj: ser powinien się stopić.
Kasza gryczana z owocami
Taki przepis na owsiankę może wydawać się niezwykły, ale zdecydowanie warto spróbować..
Składniki:
1 szklanka kaszy gryczanej
3 szklanki mleka kokosowego (można zastąpić soją, ryżem lub migdałami)
1 szklanka wody
2 łyżeczki. ekstrakt waniliowy
1/4 łyżeczki cynamon
0,5 szklanki orzechów włoskich (lub innych)
1,5 szklanki dowolnych jagód lub świeżych owoców
0,5 szklanki niesłodzonego wiórków kokosowych
szczypta soli
Gotowanie:
Wymieszaj miskę gryczaną, mleko kokosowe, wodę, ekstrakt waniliowy, cynamon i sól. Przykryć folią spożywczą i wstawić do lodówki na co najmniej pół godziny (im dłużej, tym lepiej).
Włóż wszystko do rondla i gotuj na średnim ogniu, ciągle mieszając przez 7-10 minut.
Umieść gotową owsiankę na talerzach, udekoruj orzechami i jagodami. Zrobione!
Bulgur owsianka z czekoladą i wiśnią
Jest wiele "niezwykłych" zadków: zdarza się, że są z nami niepopularne, ale nie stają się mniej smaczne. Jednym z nich jest bulgur, ziarna wysuszonej i zmiażdżonej pszenicy. Ona, jak wszystkie zboża, może być spożywana na słodko z owocami lub słoniną z chudym mięsem.
Składniki:
1 szklanka bulgur
30 g masła
2 szklanki wody
120 g świeżych lub konserwowych wiśni
1 łyżka. l kakao w proszku (możesz spróbować więcej)
1 łyżeczka. mielony cynamon (lub mniej do smaku)
cukier do smaku
orzechy opcjonalne
chipsy kokosowe zgodnie z życzeniem
Gotowanie:
Bulgur przemyć wodą i trochę wysuszyć.
Smaż przez 5-10 minut na maśle.
Wlej wodę na patelnię, zagotuj, zmniejsz ogień do minimum i wlej bulgur do garnka. Dodaj cukier (możesz go bez niego, jeśli nie lubisz zbyt słodkiego). Gotuj na najsłabszym ogniu przez około 20 minut..
Przez kilka minut, aż będzie gotowy, dodaj kakao w proszku i czereśnie.
Podczas serwowania można udekorować orzechami lub posypać wiórkami kokosowymi.
Druga opcja:
Wieczorem zalewamy bulgur wrzącą wodą, dodajemy cukier, czereśnie, kakao w proszku, cynamon i orzechy, dobrze wymieszamy, przykrywamy pokrywką, ostudzimy lekko w temperaturze pokojowej i wstawiamy do lodówki na noc. Rano można jeść na zimno lub podgrzać w kuchence mikrofalowej..
Share
Legal Technique