6 przepisów na kawę, na które chcesz się obudzić

Pachnąca świeżo parzona kawa jest w stanie naładować się energią przez cały dzień, ciepło w chłodne dni i dopingować. Śniadanie - i nie tylko - staje się o wiele ładniejsze i smaczniejsze, jeśli uzupełnisz go tym napojem..

Ale jeśli już znudzisz się espresso i cappuccino, oferujemy 6 receptur na zrobienie niezwykłej kawy..

Źródło: AdMe.ru

1. Kawa "Oflameron" (przepis 1901)

Składniki (na porcję):

• 1 łyżeczka. kawa (odmiana gorzka, drobny mielenie);
• 1 łyżka. l półsuchy szampan;
• 100 ml (pół szklanki) wody;
• szczypta wanilii.

Metoda przygotowania:

Rozpuścić wanilię w niewielkiej ilości wody. Wlać wodę do Turka. Zanurz łyżeczkę w mieszance waniliowej i użyj tej samej łyżki do kawy. Wlać kawę do Turku i gotować na umiarkowanym ogniu. Gdy tylko powstanie pianka, dodaj szampana do kawy. Trzymaj Turka w ogniu, dopóki nie pojawi się silna piana, po której możesz założyć, że kawa jest gotowa. Podawaj napój w małej filiżance..

2. "Magiczna kawa"

Składniki (na porcję):

• 1 filiżanka zaparzonej kawy;
• 1 łyżeczka. cynamon;
• 1/2 łyżeczki gałka muszkatołowa;
• 2 łyżeczki. mleko skondensowane;
• 1 łyżeczka. kakao;
• 1 łyżeczka. zmielony migdał.

Metoda przygotowania:

Zrób kawę, dodając cynamon i gałkę muszkatołową. Wymieszaj skondensowane mleko i kakao razem. Wlać pół porcji zaparzonej kawy do kubka, umieścić uzyskaną masę (mleko skondensowane i kakao) i wymieszać. Dodaj pozostałą kawę do kubka. Posypać zmielonymi migdałami i podawać..

3. Orientalna kawa z czekoladą

Składniki (na porcję):

• 20-25 g ziaren kawy;
• 50 g ciemnej czekolady;
• 100 g lodów;
• 1/2 cytryny;
• 1/4 łyżeczki sole;
• cukier.

Metoda przygotowania:

Zmielić czekoladę do stanu miękiszu. Pokrój cytrynę w plasterki. W Turku ułóż kawę i cukier, potrzyj i zalej wrzącą wodą. Dodać sól i doprowadzić do wrzenia. Wlej łyżeczkę wody i rozprowadź kawę w filiżankach. Dodaj kilka łyżeczek lodów. Posypać startą czekoladą i podawać z cytryną..

4. Kawa "Don Juan"

Składniki (na porcję):

• 1 filiżanka zaparzonej kawy;
• 1 łyżka. l ciemny rum;
• 1 łyżka. l likier kawowy;
• 2 łyżki. l krem;
• 2 łyżeczki. startej czekolady.

Metoda przygotowania:

Wlać rum do szklanki i podpalić. Obracaj szkło płonącym płynem przez kilka sekund. Wlej alkohol, a następnie gorącą kawę. Ostrożnie, na rączce łyżeczki, wlej krem ​​tak, aby pozostał na powierzchni napoju. Posyp tartą czekoladą i natychmiast podawaj..

5. Kawa w stylu szwajcarskim z lodem

Składniki (na porcję):

• 1 filiżanka zaparzonej kawy;
• 1/3 bar ciemnej czekolady;
• 1 łyżka. l gęsty krem ​​(30% tłuszczu lub więcej);
• 1/4 łyżeczki mielony cynamon;
• lód.

Metoda przygotowania:

Odcedź kawę i pozostaw do ostygnięcia. Wypełnij połowę małego rondla wodą i podpal się. W misce przełóż czekoladę. Gdy tylko woda w garnku się zagotuje, nałóż miskę czekolady na wierzch. Usuń rozpuszczoną czekoladę w kąpieli wodnej z ognia. Zmieszaj zmielony cynamon, gorącą czekoladę i kawę, odczekaj chwilę. Ubij śmietanę, aż się wyda. W grubościennej szklance ułóż kilka kawałków lodu, zalej kawę czekoladą, udekoruj bitą śmietaną. Posyp cynamonem mielonym na wierzch i podawaj..

6. Szwedzka kawa

Składniki (na porcję):

• 60 gramów zmielonej kawy;
• 400 g wody;
• 1 żółtko jaja;
• rum;
• 4 łyżeczki. cukier;
• kremowy.

Metoda przygotowania:

Zrobić kawę, wlać do kubków i pozwolić jej ostygnąć. Dodaj żółtko i cukier ubity z rumem. Podawaj śmietankę osobno i dodaj do smaku..