5 przepisów na marchewkowe słodycze

Marchew to jedyny składnik, który prawie zawsze występuje w każdym domu. Zimą i latem to pomarańczowe warzywo w przyzwoitej ilości można znaleźć w każdej kuchni. Wszyscy kochają marchewki - dzieci i dorośli, którzy tracą na wadze i żyją bez ograniczeń.

Jednocześnie niewiele osób wie, że oprócz sałatki z marchwi i ciasta marchewkowego z tego warzywa można zrobić wiele smacznych deserów, które z pewnością przypadną do gustu miłośnikom słodyczy..

Oto 5 ciekawych, prostych i, co najważniejsze, bardzo smacznych deserów, których głównym składnikiem są marchewki. Spróbuj, a może staną się twoją specjalnością..

(Tylko 5 zdjęć)


Źródło: AdMe.ru

Ciastka "Pikantna marchewka"

Składniki:

  • 4-5 marchewek
  • 200 g masła
  • 100 g mąki
  • 3 łyżki. l cukier
  • proszek do pieczenia
  • cynamon
  • wanilina
  • orzechy

Metoda przygotowania:

Gotowana marchewka wciera się na tarce i rozsiewa w misce. Dodaj do tego zmiękczone masło, cukier, mąkę, okruchy orzecha, cynamon i wanilię. W masie dodaj proszek do pieczenia. Uzyskane ciasto dobrze wymieszano, przykryto folią spożywczą i ustawiono na pół godziny w lodówce..

Smaruj blachę do pieczenia masłem lub przykryj papierem do pieczenia. Wycieramy ciasto, rozprowadzamy łyżkę małych porcji na blasze do pieczenia. Pliki cookie mogą mieć dowolny kształt..

Przesyłamy blachę do pieczenia na 20 minut w piekarniku, podgrzaną do 200 stopni. Gdy ciasteczka ostygną lekko, udekoruj kolorowymi posypkami lub czekoladą..

Twaróg i suflet z marchwi

Składniki:

  • pół świeżej marchwi
  • 200 g twarożku
  • 3 jajka
  • 0,5 szklanki cukru
  • 30 g oleju
  • wanilina

Metoda przygotowania:

Marchew gotować do miękkości. Trzeć na tarce i lekko podsmażyć na maśle. Dodaj ser do mieszanki marchwi i przetrzyj wszystko przez sito..

Dodaj do powstałej masy cukrów, wanilii i żółtek jaj. Wiewiórki dobrze się ubij i dodają do mieszanki. Układamy suflet w foremkach posmarowanych masłem i pieczemy przez 15-20 minut w piekarniku rozgrzanym do 170 stopni.

Muffinki z orzechami laskowymi

Składniki:

  • 100 g mąki
  • 100 ml soku pomarańczowego
  • 80 g obranych marchwi
  • 60 g cukru
  • 50 g prażonych orzechów laskowych
  • 4 łyżki. l olej roślinny
  • 1 łyżeczka. sok z cytryny
  • 0,5 łyżeczki. proszek do pieczenia
  • wanilina
  • szczypta soli
  • cukier puder do dekoracji

Metoda przygotowania:

Cukier zalać sokiem pomarańczowym, rozpuścić go i dodać wanilię, sok z cytryny. Tam dodajemy również startą marchewkę, olej roślinny i dobrze wymieszamy. Dodaj posiekane orzechy do mieszaniny, wymieszaj. Wlać mąkę wymieszaną z solą i proszkiem do pieczenia, dobrze wymieszać wszystko.

Masa układała się w foremkach na babeczki. Piec przez 25-30 minut w piekarniku rozgrzanym do 180-200 stopni. Ozdabiamy Twój gust kolorowymi posypkami, dekoracjami glazurowanymi lub w jakikolwiek inny sposób..

Lody z marchwi

Składniki:

  • 1 kg marchwi
  • 2 pomarańcze
  • 1 cytryna
  • 8 łyżek. l cukier
  • 0,5 ml śmietanki 33%

Metoda przygotowania:

Wyciśnij sok z marchwi i cytrusów, przefiltruj przez sito. Dodaj cukier do soku i całkowicie go rozpuść. Bicie kremu z mikserem w stabilnych szczytach. Kontynuując ubijanie śmietanki, wlej cienki strumień soku. Sok i śmietana powinny dobrze się wymieszać.

Przykryć lody folią spożywczą i ustawić w zamrażarce na 3 godziny. Pokonaj lody za pomocą miksera i ponownie włóż do zamrażarki na godzinę. Powtórz procedurę co najmniej 2 razy..

Carrot rafaello

Składniki:

  • 500 g marchwi
  • 200 g cukru
  • 300 g wiórków kokosowych
  • kilka kropel soku z cytryny

Metoda przygotowania:

Surowe moje marchewki, czyste i trzy tarty. Dodaj cukier, sok z cytryny i wymieszaj. Podgrzej patelnię i gotuj na wolnym ogniu, aż ciecz odparuje na małym ogniu. Dodaj trochę wiórków kokosowych i wymieszaj.

Ochłodzić masę marchewki i wyrzeźbić z niej małe kuleczki. Każda piłka jest zwijana w wiórki kokosowe. Usuwamy w lodówce przez co najmniej 2 godziny.