Share
Z pewnością słyszałeś takie rady: unikaj pakowanych i półproduktów. Tak, większość produktów, które przeszły pewne szkolenia, nie wpływają na nasze zdrowie w najlepszy sposób, ale są między nimi wyjątki. W tym artykule przyjrzymy się kilku opakowanym środkom spożywczym - nie mylić z "technologicznie przetworzoną żywnością", które zawierają użyteczne składniki odżywcze i oszczędzają czas gotowania..
Jeśli uzbroisz się w niezbędne informacje, nie bój się produktów w pudełkach, puszkach i puszkach. Pierwszym krokiem do wyboru "właściwych" produktów jest dokładne zrozumienie tego, czego szukasz..
Zobacz także problem - Jak przemysł spożywczy podrabia produkty, żywność, wydawane w małych nakładach, 7 faktów na temat tłuszczu na brzuchu
(Łącznie 7 zdjęć)
1. Puszki fasoli
Chociaż suszona fasola jest tańsza, ale ich przygotowanie zajmuje dużo czasu (jeden koszt moczenia). Konserwowane ziarna zawierają taką samą ilość błonnika i białka. Nie wymagają dodatkowego gotowania. To samo dotyczy grochu i fasoli..
Kupując fasolę w puszkach, wybieraj marki o najkrótszym składzie: minimalną ilość soli i konserwantów. Przed użyciem jako pokarm, ziarna ze słoika należy opłukać pod bieżącą wodą. Usunie nadmiar soli - dokładniej do 40%.
2. Warzywa mrożone
Ponieważ jego wartość odżywcza jest prawie nic gorsza od świeżej. Ponadto są one już oczyszczone i przecięte. Z biegiem czasu ilość witamin i minerałów w zamrożonych warzywach spada, więc ich przechowywanie przez ponad miesiąc nie jest zalecane. Ponadto pożądane jest parowanie warzyw lub w kuchence mikrofalowej, ponieważ niektóre witaminy rozpuszczalne w wodzie są niszczone podczas gotowania..
Zielona soja są doskonałą przekąskę, plastry danie brokuły lub służyć jako dobra podstawa do podejmowania gulasz z krewetek, oliwek lub olej słonecznikowy, i szpinakiem - istotną witaminę niemal każdą potrawę.
3. Zamarznięte jagody
Bardzo trudno jest osiągnąć dzienną stawkę spożycia owoców i warzyw bez jagód. Ale świeże nawet w sezonie są bardzo drogie. Dobrze, że na sprzedaż są mrożone jagody. Najważniejsze jest uważne przeczytanie etykiet - nie potrzebujemy dodatkowego cukru. Jagody można dodawać do płatków owsianych lub innych owsianek, używanych do wyrobu jogurtów lub koktajli..
4. Batony musli
Musi być wielka troska. Nie wszystkie bary z granola są pomocne. Przy zakupie uważnie przeczytaj etykiety i wybierz opcje bez dodatkowych dodatków. Nie daj się nabrać na reklamę! Dowiedz się napisy na opakowaniu. Często bary, których szukamy, są sprzedawane w dziale odżywiania sportowego lub w dziale "Produkty naturalne". To bardzo dobrze, jeśli zamiast cukru używa się dat. Ale zastąpienie cukru fruktozą przynosi więcej szkody niż pożytku. I pod względem zawartości kalorii zdecydowanie nie wygrywa..
Weź pod uwagę fakt, że chociaż baton musli jest przydatny ze względu na dużą ilość zbóż i długie włókna pokarmowe, wciąż mają one dość dużo kalorii. Lepiej podzielić taki bar na dwa razy lub traktować go jak przyjaciela.
5. Suche płatki
Płatki śniadaniowe są rodzajem loterii. Dostajesz przyzwoitą ilość błonnika i witamin, albo samochód i mały wózek cukrowy. Kup "właściwe" płatki, które są dobre dla serca i przewodu pokarmowego. Każda porcja tych płatków powinna zawierać co najmniej 5 gramów błonnika (i minimum cukru). Nie ma określonego "pułapu" dla zawartości cukru w suchych płatkach, ale konieczne jest skupienie się na tych odmianach, w których nie ma więcej niż 5 g cukru na porcję. Zwykłe płatki bezcukrowe, w razie potrzeby, można mieszać z niewielką ilością słodkich płatków..
6. Tuńczyk we własnym soku
Jedna z najbardziej użytecznych ryb w puszkach. Zawiera dużą ilość kwasów tłuszczowych omega-3 i białka, a także dostarcza ludzkiemu organizmowi witaminę D i B12. Tuńczyk można dodać do sałatki warzywnej, owocowej i orzechowej lub posmarować chlebem pita, krakersami lub chlebem pełnoziarnistym. Najważniejsze to nie mylić z tuńczykiem w oleju!
7. Jogurt
Ten słynny przysmak sprzedawany jest w dziale mleczarskim. Z jogurtem możesz ugotować ogromną liczbę różnych pysznych dań! Wielu producentów twierdzi, że ich produkty są "naturalne", tj. nie zawiera sztucznych barwników ani substancji słodzących i zawiera żywe pałeczki kwasu mlekowego. Wierz lub nie wierz - ty decydujesz.
W każdym razie uważnie przeczytaj etykiety, skrobię, konserwanty i cukier w jogurcie, nie jest to miejsce. Również okres przydatności do spożycia jogurtów mówi wiele - naturalny produkt nie jest przechowywany dłużej niż dwa tygodnie. Nawet w takim produkcie w momencie wygaśnięcia okresu przydatności do spożycia praktycznie nie ma "żywej" osoby..
Legal Technique