Share
Często widzimy bardzo ciekawe dania w filmach i kreskówkach, które chcielibyśmy spróbować w prawdziwym życiu. Ponadto niektóre przepisy są dość proste w przygotowaniu. Dzieci, a nawet dorośli będą zachwyceni takim jedzeniem..
1. Ratatuj z kreskówki o tej samej nazwie
Składniki:
Do tankowania:
Gotowanie:
Pieprz jest pieczony w piekarniku w temperaturze 180-190 stopni przez około pół godziny, aby skóra zaczęła się zamieniać w czerń. Pieprz schłodzony skórki i pokroić w kostkę. Posiekaj drobno cebulę. Oczyszczamy pomidory ze skóry, w tym celu obniżamy je do wrzątku na pół minuty. Następnie również pokroić w kostkę. Podsmaż cebulę na patelni z olejem roślinnym. Dodaj pieprz, gotuj przez około 3 minuty. Po około 3 minutach dodaj pomidory, sól. Gotować około 7 minut, aby zagęścić sos. Następnie za pomocą miksera sos staje się jednorodny. Rozłóż sos równomiernie w kształcie lub patelni.
Bakłażan pokroić w cienkie koła. (Żeby oberżyny nie były gorzkie, można je solić, pozostawić na pół godziny, następnie umyć i wycisnąć.) Squash i pomidory pokroić w plasterki. Teraz nakładamy warzywa w formie naprzemiennie, całkowicie je wypełniając. W celu uzupełnienia paliwa drobno posiekaj warzywa i posiekaj czosnek. Wymieszaj olej z ziołami i czosnkiem, solą i pieprzem do smaku. Wlać gotowany sos warzywny. Ustawiamy formę, wkładamy do piekarnika i pieczemy ratatouille przez około godzinę lub trochę dłużej, aż warzywa będą gotowe..
2. Suflet serowy jak w "Piękno i Bestia"
Składniki:
Gotowanie:
Wlać mleko do garnka, dodać liść laurowy, cebulę i szczyptę pieprzu. Doprowadzamy do wrzenia, ale nie gotujemy - natychmiast wyłączamy ogień. Przykryj pokrywką, pozostaw do zaparzenia przez 10 minut, a następnie wyjmij liść laurowy z garnka. Podgrzej piekarnik do 200 stopni. Przygotuj 8 foremek po 125 ml lub 1 pół na 1 litr. Wlać do tartego parmezanu.
W czystym rondlu roztop masło, dodaj przesianą mąkę i trzymaj przez minutę na małym ogniu, stale mieszając. Dodaj mleko małymi porcjami i gotuj, mieszając, aż zgęstnieje przez około 5 minut. Zdjąć z ognia, ostudzić lekko i wrzucić do niego żółtka. Dobrze wymieszaj, a następnie dodaj ser i zielenie. Sól i pieprz dodają smaku.
Teraz ubij białkami szczyptę soli na twarde szczyty. Delikatnie dodaj ubite białka na patelnię, a następnie delikatnie wymieszaj wszystko łyżeczką. Wlać suflet do formy i upiec. Kiedy wzniesie się suflet, wrzuć trochę masła do środka i upiecz, aż skończy. Czas pieczenia zależy od wielkości formy..
Podawać natychmiast, zanim suflet spadnie gwałtownie.
3. Lody jak w "Korporacji potworów"
Gotowanie:
Wszystko, czego potrzebujesz, to po prostu posiekać lód w blenderze, włożyć do plastikowego kubka i wlać go swoim ulubionym syropem..
4. Śniadanie Mushu jak w "Mulan"
Składniki:
Gotowanie:
Wlej wodę z ryżu i nałóż silny ogień. Nie zapomnij stale mieszać. Zmniejsz ogień, przykryj patelnię pokrywką i pozostaw ryż do gotowania na kolejne 15 minut, a następnie ugotuj na patelni dwa smażone jajka i usmaż bekon. Zrobione! Może dekorować i służyć.
5. Magiczne ciasteczka jak w "Alicji w Krainie Czarów"
Składniki:
Warianty kształtu ciasteczek i glazury
Gotowanie:
Mieszaj oddzielnie masło z cukrem i jajkami z waniliną. W innej misce wymieszaj suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia i sól. Połącz wszystkie te komponenty. Podziel ciasto na 4 części. W pierwszej części dodaj różowy barwnik, w drugim - trochę pomarańczowym i trochę różowym, aby uzyskać kolor brzoskwiniowy. W trzeciej części dodaj roztopioną czekoladę. Zawiń każdą z czterech części w plastikową torebkę i przechowuj w lodówce przez 2 godziny. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Rozwałkuj ciasto i za pomocą foremek nadaj ciastkom kształt, który potrzebujesz. Piecz przez 8-10 minut i udekoruj lukrem..
6. Ciasteczka z kawałkami czekolady jak w "Rapunzel"
Składniki:
Gotowanie:
Przede wszystkim rozgrzej piekarnik do 190 stopni. W średniej wielkości misce wymieszać mąkę, sól i sodę. Aby uniknąć grudek, przesiej mąkę przez sito lub sito. Następnie dodaj sól i soda, delikatnie wymieszaj i odstaw misę..
W dużej misce ubij masło i cukier, a następnie dodaj i ubij jajka i ekstrakt waniliowy. Granulki cukru rozbijają masło, nie zapomnij najpierw ubić ich razem. Następnie dodaj jajka i wanilię i dobrze wymieszaj. Stopniowo, po jednym kieliszku, dodaj suche składniki w dużej misce do cukru, masła i jaj, a następnie dodaj kawałki czekolady. Wlać suche składniki, mieszać do wszystkich mieszanek..
Gdy wszystkie suche składniki zostaną wypełnione, dodaj kawałki czekolady, wymieszaj. W tym momencie powinieneś mieć dość grubego ciasta na ciasteczka. Rozłóż ciasto łyżką na blasze do pieczenia, uprzednio natłuszczonej lub pokrytej papierem pergaminowym. Pozostaw ciasteczka w odległości co najmniej 2,5 cm, ponieważ będą się odsuwały podczas pieczenia.
Piec je do momentu, aż ciasteczka staną się lekko złote (9-11 minut). Wyjmij blachę do pieczenia z piekarnika i pozostaw ciasteczka na blasze do pieczenia przez 3-4 minuty. Za pomocą łopatki podnieś i przesuń każdy na papier woskowany lub na ruszt do chłodzenia. Ochłodź przez 5-7 minut i ciesz się, gdy jest miękki..
7. Martini jak w "Zaczarowanym"
Składniki:
Gotowanie:
Umieść trzy szklanki z cytryny i kostki lodu w szklance. Dodaj gin, wermut i sok z cytryny. Dobrze wymieszaj.
8. Miętowy sorbet z filmu "Jak zostać księżniczką"
Składniki:
Gotowanie:
Przy małym ogniu podgrzej wodę sproszkowanym cukrem, aż cukier całkowicie się rozpuści. Doprowadzić do wrzenia. Mięta posiekana w pastę. Ochłodzić gotowany syrop i dodać do smaku miętę i sok z cytryny. Włóż mieszaninę do zamrażarki na godzinę. Wycieramy, mieszamy i ponownie wkładamy do zamrażarki. Zrób to 2-3 razy.
9. Jabłka w karmelu jak w "Mary Poppins"
Składniki:
Gotowanie:
Jabłka do tego dania lepiej jest uzyskać gładki, piękny kształt, a nie robaki.
Umyj jabłka i dokładnie wysusz. Tylko całkowicie suche owoce nadają się do tego deseru. Przygotuj naczynia, w których położysz gotowe jabłka. Najlepiej nadaje się do szerokiego, płaskiego talerza, posmarowanego oczyszczonym olejem roślinnym lub parzonym papierem woskowym (aby jabłka się nie kleiły).
Weź patelnię, wlej do niej cukier, wylej sok z cytryny i nałóż na średnią temperaturę. Mieszaj stale i poczekaj, aż cukier się karmelizuje. Jeśli cukier rozpuści się zbyt szybko, zredukuj ciepło, w przeciwnym razie karmel może ciemnieć i zacząć gorzki smak.
Gdy cukier się roztopi i zamieni w gęstą syrop, włóż jabłko na szpikulec lub drewniany patyk i zanurz go w karmelu. Należy to zrobić bardzo szybko. Zmniejsz temperaturę przed zanurzeniem jabłka. Ale nie można usunąć patelni z pieca - karmel zgęstnieje. Jeśli jabłko nie zanurzy się całkowicie, wylej go z łyżki. Umieść gotowe jabłko karmelowe na talerzu i ostudź..
Jeśli chcesz, możesz dodać barwnik spożywczy do karmelu, aby uzyskać wielokolorowe jabłka karmelowe. I możesz jabłka z karmelem, który nie miał jeszcze czasu, aby zwinąć rolki w mielonych orzechach lub płatkach kokosowych.
10. Ciasteczka-medal jak w "Ralfe"
Składniki:
Frosting:
Gotowanie:
Przesiać mąkę i proszek do pieczenia. W innej misce wymieszaj masło i proszek z mikserem, stopniowo dodawaj jajko i wanilię. Dodaj mąkę i rozwałkuj ciasto. Zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na 30 minut..
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Wyjmij ciasto z lodówki i zwiń je do 5 mm. Wytnij ciasteczka w kształcie serca, umieść je na blasze do pieczenia na papierze do pieczenia i wstaw do piekarnika na 15 minut..
Przygotowanie glazury:
Pobij białka i sok z cytryny. Stopniowo dodawaj cukru pudru i uderzaj, aż będzie gładka. Podzielić powstałą glazurę na dwie części i odcień jednego z nich niebieskim barwnikiem. Dodaj trochę wody, aby szron był nieco grubszy niż syrop. Za pomocą strzykawki cukierniczej udekoruj najpierw ciastko białą polewą, a po całkowitym wyschnięciu, jasnoniebieskim. Ostrożnie napisz pożądany napis strzykawką.
Legal Technique