Goryczka afrykańskiej czekolady

Wybrzeże Kości Słoniowej (lub Wybrzeże Kości Słoniowej) - mały kraj w Afryce Zachodniej o populacji 20 milionów mieszkańców - jest największym producentem i eksporterem ziarna kakaowego na świecie. Przemysł czekoladowy w tym kraju był pod obserwacją opinii publicznej z powodu wykorzystywania pracy dzieci - nawet mówiono o niewolnictwie dzieci. Jednak rząd twierdzi, że rozwiązał wszystkie problemy.

(Łącznie 10 zdjęć)

1. Chłopcy siekający owoce drzewa czekoladowego podczas zbioru kakao na farmie w Wybrzeżu Kości Słoniowej w lutym 2007 r. (Jessica Dimmock / VII Network)

2. Co roku w samych Stanach Zjednoczonych sprzedaż czekolady przynosi 13 miliardów dolarów. Pochodzenie czekolady nie jest jednak tak urocze jak cukierki, które twoja ulubiona czekolada da ci na Walentynki. Ziarna kakaowe to słodkie, soczyste owoce w twardej skórze - owoc. Rolnik puka owoc z drzewa, a następnie dzieli skórkę dużą maczetą. Następnie ziarno kakaowe oddziela się od miąższu i pozostawia do wyschnięcia, a następnie przygotowuje na eksport. Około 70% czekolady na całym świecie pochodzi z Afryki Zachodniej, około 40% z nich pochodzi z małej plantacji Wybrzeża Kości Słoniowej. Rosyjski Czekolada od A. Bułhakowa również z ziarna kakaowego, które były uprawiane na Czarnym Lądzie. (Jessica Dimmock / VII Network)

3. Te cieniowe owoce rosną w wilgotnej strefie tropikalnej w południowej części kraju. Około 10,5 miliona ludzi w Afryce Zachodniej pracuje na małych, rodzinnych plantacjach ziarna kakaowego, które zazwyczaj obejmują 7-12 akrów. Pracownicy udają się do lasu, by kupić ziarna kakaowe od rolników i odsprzedać je eksporterom. Często pracownicy wpadają w takie kłopoty ze zepsutym samochodem. (Jessica Dimmock / VII Network)

4. Ludzie wybierają się do miasta Touy, Wybrzeże Kości Słoniowej, gdzie znajduje się kilka firm produkujących ziarna kakaowe. Kakao jest jednym z dwóch głównych źródeł dochodów Wybrzeża Kości Słoniowej. Druga to kawa, ale ta działalność nie jest zbyt opłacalna, a życie rolników nie jest łatwe. W wielu wioskach nie ma elektryczności, wody, minimalnych warunków sanitarnych i szkół. Ceny kakao są bardzo wrażliwe na wahania koniunktury, a rolnicy z Wybrzeża Kości Słoniowej otrzymują tylko 40% zysków, które rotują w Londynie i Nowym Jorku. (Jessica Dimmock / VII Network)

5. Wybrzeże Kości Słoniowej znalazło się pod kontrolą społeczeństwa w związku z wykorzystywaniem pracy dzieci. Wiele rodzin nie może sobie pozwolić na opłacenie szkoły, więc zamiast się uczyć, ich dzieci pracują na polach, kołysząc maczetami i utrzymując ciężar przez wiele dni. 11-letni Traour Kassum demonstruje blizny na nogach, które otrzymał podczas pracy w polu, gdzie musiał pracować sam, ale skąd uciekł. Mieszka w schronisku dla bezdomnych w finansowej stolicy Wybrzeża Kości Słoniowej - Abidżanu. (Jessica Dimmock / VII Network)

6. Budynek firmy Cargill, jednego z kilku głównych eksporterów na Wybrzeżu Kości Słoniowej, za wysokimi murami. Firma Cargill zakazuje wykorzystywania pracy dzieci - oficjalny wiek produkcyjny wynosi 18 lat. Jednak to prawo jest ignorowane. Przemysł czekoladowy, rządy i organizacje zajmujące się prawami obywatelskimi stworzyły międzynarodową kampanię mającą na celu rozwiązanie tego problemu, ale praca dzieci wciąż jest wykorzystywana. Duże firmy takie jak Cargill nie posiadają plantacji, więc oficjalnie nie zatrudniają pracowników. Po prostu kupują ziarna kakaowe od pracowników. A jednak działacze na rzecz praw człowieka twierdzą, że odpowiedzialność za poprawę warunków pracy spoczywa na takich firmach. (Jessica Dimmock / VII Network)

7. 17-letni Comenan Dominique stoi w schronisku dla bezdomnych w Abidżanie, Wybrzeże Kości Słoniowej. Rozpoczął pracę na plantacji kakao w wieku 14 lat, ale odszedł z powodu niewiarygodnie trudnych warunków. Tak zwany "protokół kakaowy", stworzony w 2001 roku, ma na celu zakazać wykorzystywania pracy dzieci w miejscu pracy, ale wielu krytyków, w tym Międzynarodowy Związek Zawodowy, twierdzi wręcz przeciwnie. Według raportów z 2008 r. Wiele dzieci nadal pracuje na plantacjach, pomijając szkołę i rannych w pracy. (Jessica Dimmock / VII Network)

8. Po zebraniu ziarna kakaowego miazgę i nasiona pozostawia się do wyschnięcia na słońcu przez kilka dni. Pracownicy z Le Ssiry, Wybrzeża Kości Słoniowej, wstrząśnij fasolą w stos na plandekach, aby przyspieszyć proces suszenia i przygotować się do wysyłki. Każdego roku na świecie produkowanych jest około 3 milionów ton kakao, a około 1,3 miliona z nich jest produkowanych na Wybrzeżu Kości Słoniowej. (Jessica Dimmock / VII Network)

9. Po pierwsze, kakao przechodzi kilka etapów selekcji, a następnie jest wysyłane do 4 największych nabywców Wybrzeża Kości Słoniowej - firm Saf-Cocoa, Cargill, Archer Daniels Midland i Barry Colebo. (Jessica Dimmock / VII Network)

10. Chłopiec zamiata rozlane ziarno kakaowe w magazynie Saf Cocoa w San Pedro, jednym z głównych centrów eksportowych Wybrzeża Kości Słoniowej. (Jessica Dimmock / VII Network)