Share
Turecki rynek przypraw, włoska lodziarnia i belgijski sklep z czekoladą to tylko niektóre z światowej klasy atrakcji gastronomicznych stworzonych przez Lonely Planet. Kilka najlepszych witryn kulinarnych na świecie znajduje się w ich nowym przewodniku 1000 Ultimate Sights Guide. Publikacja będzie dostępna w Rosji dopiero w październiku, ale już można nazwać 10 głównych atrakcji dla smakoszy.
(28 zdjęć razem)
1. Targ rybny w Tokio.
2. Targ rybny Tsukiji w Tokio jest największym rynkiem ryb i owoców morza na świecie. Każdego dnia około kilku tysięcy ton glonów, kawioru, ryb, owoców morza i, co najważniejsze, tuńczyka, przechodzi przez sklepy na rynku. Aukcja tuńczyka jest główną atrakcją Tukuji. Tylko 140 turystów może patrzeć na cięcie ogromnego tuszy i sortować mięso każdego dnia..
3. Planowanie daty wizyty jest warte uwagi: aukcja jest zamknięta dla odwiedzających przez kilka miesięcy w roku..
4. Nocny targ Donghamen w Pekinie.
5. Targ Donghamen w Pekinie jest najlepszym miejscem do zapoznania się z tradycyjną kuchnią wszystkich prowincji bez opuszczania stolicy. Zakres rynku jest przeznaczony dla prawdziwych koneserów chińskiej kultury i gastronomii..
6. Tutaj można znaleźć tradycyjne potrawy, takie jak "jajka stulecia" (jaja kurze, które leżały przez kilka miesięcy w piasku lub glinie), skorpiony na patyku, kandyzowane szarańcze, węże, jaszczurki i stonogi gotowane na ogniu. Rynek otwiera się każdego dnia po zmroku.
7. Jaskinie Roquefort we Francji.
8. Ser Real Roquefort wytwarzany jest wyłącznie w jaskiniach Roquefort na południu Francji. Ser dojrzewa w naturalnych kawernach od 4 do 9 miesięcy. Wybór miejsca nie jest przypadkowy - tylko w tych jaskiniach mieszka specjalna pleśń, która nadaje słynnemu smakowi i aromatowi ser Roquefort..
9. W dzisiejszych czasach nauczyliśmy się syntezy w laboratorium, ale sery wytwarzane z lokalnego mleka owczego nadal są przechowywane w jaskiniach, tak jak przed wiekami. Podziemne sklepienia są otwarte dla turystów. Regularnie organizowane są specjalne wycieczki..
10. Kup La Grande Epicerie w Paryżu.
11. Dział gastronomiczny najstarszego domu towarowego w Paryżu jest idealnym sklepem spożywczym dla smakoszy. Ma to wszystko: tradycyjne francuskie przysmaki, ręcznie robione sery i czekoladę oraz najlepsze wino.
12. Duma sklepu jest przeciwieństwem "modnego jedzenia", w którym sprzedawane są oliwy z oliwek, czekolady Sonia Rickel i butelki Jean Paul Gotye Evian.
13. Gelateria di Piazza we Włoszech.
14. San Gimignano jest znane na całym świecie jako jedno z najpiękniejszych miast w Toskanii, a lodziarnia Gelateria di Piazza to pierwsze miejsce w mieście, w którym powinni odwiedzić turyści. Nic dziwnego, że to tutaj wiodą gwiazdy i politycy. Właściciel Gelateria di Piazza przygotowuje lody według tradycyjnych receptur, starannie dobierając składniki. Nie jest jednak obcy w improwizacji: menu kawiarni zawiera lody o smaku czerwonych grejpfrutów, malin z rozmarynem i winem musującym.
15. Chocolate Boutique La Maison des Ma? Tres Chocolatiers Belges w Brukseli.
16. Czekoladowy butik La Maison des Ma? Tres Chocolatiers Belges (dosłownie "Dom belgijskich czekoladowych mistrzów") sprzedaje słodycze wykonane ręcznie przez dziesięciu belgijskich cukierników. Możesz spróbować świeżych, miękkich i topiących się czekoladek w ustach podczas cotygodniowych wycieczek po sklepie, które odbywają się tutaj w każdą sobotę i niedzielę o 16.00..
17. Darjeeling w Indiach.
18. Herbata Darjeeling - lekko cierpka, o lekko kwiatowym smaku, uważana jest za jedną z najlepszych odmian indyjskich..
19. Aby przyjechać do Darjeeling warto chociaż spróbować świeżo i zwiedzić plantacje (można je zwiedzać od marca do listopada).
20. Spice Market, Stambuł.
21. Rynek przypraw w Stambule to miejsce, w którym wszyscy szefowie kuchni w mieście robią zakupy. Oprócz placka o intensywnie pachnących przyprawach wszystkich odmian, sprzedawane są tutaj orzechy, miód w plastrach, owoce i prawoślazu z prawoślazu..
22. Próby i negocjacje na tym rynku są warunkiem zakupu..
23. Maison Mercier? Pernay we Francji.
24. Miasto Epernay w północno-wschodniej Francji jest jednym z głównych ośrodków w kraju do produkcji szampana i doskonałym miejscem odpoczynku dla fanów degustacji wina i spacerów po piwnicach..
25. Najbardziej popularną trasą jest marka Mercier. Piwnice winnicy ciągną się 18 kilometrów, więc turyści podróżują pociągiem.
26. Biały truflowy rynek we Włoszech.
27. Zbiór białych trufli rozpoczyna się w lasach Toskanii w połowie września i kończy się w grudniu. Najlepsza okazja, aby skosztować świeżo wykopanych grzybów, jest dostępna na rynku truflowym San Miniato.
28. W ciągu ostatnich trzech tygodni listopada możesz kupić pyszny grzyb w każdym zakątku miasta, zafundować sobie salami, ser i masło wykonane na jego bazie, a nawet uczestniczyć w polowaniu na trufle organizowanym przez lokalną firmę agroturystyczną..
Legal Technique