Share
Każdy wie, że musisz jeść prawidłowo i regularnie. Czasami jednak kusi nas, by zjeść coś smacznego, co często jest szkodliwe, aczkolwiek bardzo smaczne. A czasami chcesz zjeść bezpośrednio na drodze. Proponujemy Ci kilka popularnych dań kuchni "ulicznej" z różnych krajów..
(Razem 11 zdjęć)
1. Herbata miętowa, Maroko
Szklanki wypełnione po brzegi miętą i dość dużą porcją cukru są gotowe do warzenia słynnej marokańskiej herbaty miętowej. Napój jest orzeźwiający w gorący dzień w Marrakeszu, ale to coś więcej niż pragnienie. Spożywanie herbaty i picie jest integralną częścią kultury marokańskiej i obowiązkowym punktem, który musi przejść każdy turysta. (Cezary Wojtkowski)
2. Nocny targ Miaokou na Tajwanie
W centrum nocnego targu Miaokou znajduje się stara świątynia, ale główną postacią jest post. Żółte lampiony na rynku oświetlają stoły tradycyjnymi tajwańskimi smakołykami, z których ślinią się. Tutaj znajdziesz pikantną zupę z makaronem, omlet z ostryg, ślimaki, kleisty ryż i flaczki. Mieszkańcy Tajwanu i turystów zgadzają się, że wizyty na rynku nie można uznać za kompletne bez deserów owocowych "baniek lodowych" zrobionych ze śliwek. (Neil Wade)
3. Szanghajskie pierogi, Chiny
Szanghajski sprzedawca uliczny serwuje świeżo przygotowaną chińską "miejską przekąskę" - pierogi. Te smakołyki są szeroko rozpowszechnione w Szanghaju i są dostępne dla klientów w szerokiej gamie smaków i kombinacji. (Justin Guariglia)
4. Kluski, Tajlandia
Kluski do makaronu na otwartym ogniu zabierają całą uwagę kucharza w chińskiej dzielnicy Chinatown. Wielu przechodniów po prostu nie może się oprzeć umiejętnościom tych ulicznych szefów kuchni i smakowi ich kreacji. (Dean McCartney)
5. Filra z kurczaka, Filipiny
Filipińscy handlarze uliczni stworzyli to danie i wabik, który jest kurczakiem na szaszłykach. Podroby najpierw marynowane, a następnie grillowane lub po prostu smażone bardzo dobrze. Zwykle podawano ten "pyszny" ze słodkim, kwaśnym lub pikantnym sosem. (Jun Aviles)
6. Beach Delicatessen, Indie
Kiedy podróżni na plaży w Goa potrzebują przerwy, te gadżety zawsze się przydają. Na plaży Anyuna zawsze można znaleźć niekończący się strumień samos, kurczaków, napojów bezalkoholowych i innych przysmaków uwielbianych przez Indian. Kiedyś na tej plaży był raj dla hipisów, który nadal przyciąga miłośników kąpieli słonecznych i zabawy. (Anne Kohl)
7. Grasshoppers, Chiny
Chińscy sprzedawcy uliczni uwielbiają ten "bukiet" koników polnych na szaszłykach, które są zawsze zaskakujące dla zachodnich turystów. Jednak jedzenie owadów nie tak rzadko w tych dniach. Organizacja Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa twierdzi, że ludzie na całym świecie regularnie spożywają około 1400 gatunków owadów bogatych w białko. (Boaz Meiri)
8. Kanapki z Banh Mi, Wietnam
Wietnamski sprzedawca uliczny uśmiecha się tym reliktem kolonialnej przeszłości. Kanapki Banh mi są zrobione z francuskiej bagietki wypełnionej pysznym wyborem mięs i warzyw. Chętnie jedzą w okolicach Wietnamu, szczególnie na śniadanie. (Tim Hall / Photo Library)
9. Kiełbasy, Niemcy
Na tych tacach podawane są tylko najlepsze rodzaje kiełbasy. Fani street foodów w Niemczech (zwłaszcza na różnych festiwalach i targach) chętnie jedzą kiełbaski, bokvurst i inne smakołyki z kiełbasy, popijając je smakowitym niemieckim piwem. (Olivia Sari)
10. Ceviche, Peru
Kucharz przygotowuje ceviche w nadmorskim miasteczku Mancora w Peru. Ceviche to popularne danie w całej Ameryce Łacińskiej, przygotowane przy pomocy soku cytrusowego, w tym przypadku soku z limonki, w którym marynowana jest mieszanka surowych ryb i innych owoców morza. (Abraham Nowitz)
11. Wieprzowina, Kambodża
Turyści nie muszą znać języka khmerskiego, aby zrozumieć menu tacy ulicznej w Phnom Penh. Nawiasem mówiąc, wieprzowina jest jednym z najczęstszych rodzajów mięsa spożywanego na świecie. Na pierwszym miejscu w konsumpcji wieprzowiny na świecie jest Austria, a następnie Hiszpania i Dania. (Mark Ikin)
Legal Technique