Najdroższe dania świata

Z tego wydania dowiesz się o produktach i potrawach, na które nawet gwiazdy nie zawsze pozwalają sobie pozwolić. Czy wiesz, co jest częścią najdroższych pierogów na świecie? Czy wiesz, jak uprawiać najdroższe ziemniaki na świecie? Oto lista produktów, na które nawet bogaci nie mogą sobie pozwolić każdego dnia..

(Łącznie 14 zdjęć)

Źródło: ЖЖК /p-i-f

1. Pierogi.

Wielu będzie zaskoczonych obecnością pierogów na tej liście - ulubionym daniem większości Rosjan. Jednak nie ruskie pierożki zatrzymały się w rankingu. Najdroższe pierogi świata można znaleźć w restauracji Golden Gates w Bronksie w Nowym Jorku. Głównymi gośćmi instytucji są rosyjscy imigranci. Szczególną cechą dania jest to, że zawierają nie tylko delikatną cielęcinę, wieprzowinę i łososia, ale także żelazne żaby lub Curtius Flame Fish, która żyje na ogromnych głębokościach. Dzięki temu dodaniu pierożki emitują niezwykłe niebiesko-zielone światło, które jednak nie przeszkadza im zachować jadalne i smaczne. Część ośmiu pierogów kosztuje 2400 dolarów w restauracji, a 16 - 4400.

2. Orzech.

Każdy od dawna zna smak i zdrowe właściwości tego produktu. Ale najdroższą nakrętką na świecie jest macadamia. Dawno, dawno temu, był to główny kurs australijskich Aborygenów, ale dziś jest uważany za najrzadszy, oprócz pożytecznej, rozkoszy. Obecnie uprawiane są wszystkie dwa gatunki tego orzecha. Rzadkość produktu wynika z faktu, że drzewo macadamia, mimo że owocuje nawet sto lat, wymaga specjalnej troski. W związku z tym występują trudności w uprawie orzecha włoskiego i jego zdobyczy - w końcu nie produkuje się ich więcej niż 40 ton. W rezultacie w krajach, w których rośnie ten orzech, koszt za kilogram przekracza 30 USD. Oczywiście dania z takimi orzechami są bardzo cenne i drogie..

3. Szafran.

Rozpoznał najdroższą przyprawę. Szafran to w zasadzie pręciki z rodziny krokusów. Ta przyprawa jest przygotowywana ręcznie - najpierw starannie zbierana, a następnie suszona. Aby zdobyć kilogram szafranu, musisz zebrać prawie pół miliona pręcików. Nic dziwnego, że cena kilograma szafranu dochodzi do sześciu tysięcy dolarów.

4. Białe trufle.

Dokładna cena tego przysmaku po prostu nie istnieje, ponieważ każdy grzyb jest sprzedawany na aukcji. Rekordowy koszt grzyba wyniósł ponad 30 tysięcy euro.

5. Gorzka czekolada.

Dla miłośników egzotycznych słodyczy Chocopologie by Knipschildt to najdroższa czekolada na świecie. Ameryka jest miejscem narodzin tej ciemnej czekolady, a dachówka o wadze 453 gramy kosztuje 2600 $.

6. Ziemniaki.

Obecność tego produktu na liście może wydawać się absurdalna, jednak to danie może być drogie. Najdroższy ziemniak świata, La Bonnotte, kosztuje około 500 euro za kilogram. Root rośnie na wyspie Nurmutier, zbierają oczywiście uczta ręcznie. Charakterystyczną cechą dania jest niezwykle delikatny smak ziemniaków..

7. Wołowina.

Najdroższym mięsem na świecie jest marmurkowa wołowina japońskich krów rasy Vagiu. Zwierzęta otoczone są specjalną troską i opieką. Każdego dnia otrzymują piwo i sake, a tylko najlepsze zioła są używane do jedzenia. Japończycy przez długi czas uniemożliwiali eksport krów do hodowli w innych miejscach, ale dziś zwierzęta te są hodowane w Australii. Doprowadziło to jednak tylko do wzrostu kosztów mięsa, ponieważ Australijczycy pod opieką tych krów poszli jeszcze dalej. Tak więc, chcąc zasmakować smaku marmurkowej wołowiny, przygotuj portfel. Za 200 gramów fileta będzie musiał wyłożyć w Europie ponad 100 dolarów, a najbardziej czułe kawałki w ich kosztach nawet do 1000 $.

8. Kanapka.

Dla miłośników jedzenia w podróży najdroższą kanapkę na świecie. Jego pełne imię brzmi "Platinum Club Sandwich Von Essen" (von Essen Platinum Club Sandwich). Takie danie można spotkać tylko w hotelach sieci Von Essen. Istnieje "totalna" kanapka o wartości 200 USD, która obejmuje chleb ze specjalnym zakwasie, szynkę iberyjską, białe trufle, jaja przepiórcze, suszone włoskie pomidory i ptactwo Bresskaya.

9. Pizza.

Najdroższa pizza na świecie oferowana jest w ojczyźnie tego dania - we Włoszech. Nazywa się "Luis XIII", a jego wartość sięga 8300 euro. Ta pizza z pewnością jest gotowana w obecności klienta i składa się z sera Buffalo mozzarella, czerwonego homara, trzech rodzajów kawioru, homara i krewetki. W naczyniu nie jest używany do gotowania, a nawet soli morskiej - to jest australijski różowy "Murray River".

10. Omlet.

Miłośnicy egzotycznego omletu mogą wypróbować go w nowojorskim hotelu Le Parker Meridien. To tutaj możesz zamówić najdroższy omlet na świecie, koszt tysiąca dolarów. Oczywiście nie tylko jaja są obecne, ale także całe homary. Podaje potrawę na poduszce ze smażonymi ziemniakami, a jej dekoracją jest rozrzucenie kawioru jesiotra.

11. Sałatka.

Najdroższa sałatka świata nazywa się "Florette Sea & Earth". Będzie gotowany w hotelu Oxford Le Manoir aux Quat Saisons. Koszt jednej porcji "Florette Sea and Sushi" wynosi 800 euro i obejmuje 50 g wyselekcjonowanego białego kawioru z bieługi, kornijskiego kraba, homara, homara, młodej sałatki Florette, odrobiny oliwy z oliwek, czerwonej papryki, tartych trufli, ziemniaków i szparagów. Danie jest udekorowane złotą folią.

12. Kawior.

Zazwyczaj uważa się, że najdroższy kawior jest szary lub czarny. Jednak nie jest to prawdą, najdroższy kawior na świecie jest uważany za "Almas" kawior z beluga-albino. Niezwykle trudno jest wyeksportować taki przysmak z Iranu, jest zapakowany w złoty słoik i jest prawdziwym arcydziełem sztuki, nie tylko kulinarnym. Sto gram delikatności kosztuje dwa tysiące dolarów.

13. Kawa.

Najdroższa kawa na świecie - "Kopi Luwak" powstaje z ziaren nie jakiegoś wyjątkowego gatunku, ale raczej z unikalnego sposobu życia. "Kopi" w języku indonezyjskim oznacza "kawa", a "Luwak" to mały, mały drapieżnik, który uwielbia ucztować na dojrzałych owocach drzewa kawowego, wybierając najlepsze. Je więcej kawy, niż może strawić. Niestrawione ziarna przechodzące przez jelita zwierzęcia są narażone na działanie enzymów i, jak kochają miłośnicy Kopi Luwak, przybierają niepowtarzalny smak i aromat. Kilogram kawy, który pomógł Luvac, kosztuje od 300 do 400 dolarów.

14. Herbata.

Najdroższa herbata na świecie nazywa się Dahunpao, co oznacza "Big Red Robe". Należy do oolongów (herbat o silnej fermentacji, o intensywnym smaku i aromacie). Otrzymują "Big Red Robe" z arkusza zaledwie sześciu krzewów rosnących niedaleko klasztoru Tianxin. Wiek tych wyjątkowych krzewów to 350 lat. Każdego roku zebrano nie więcej niż 500 gram legendarnej herbaty, koszt gotowego produktu osiągnął 685 tysięcy dolarów za kilogram. W 2006 r. Wszystkie zbiory zostały złożone w Chińskim Narodowym Muzeum Herbaty, ogłoszono moratorium na dalszą zbiórkę. Od lat 80. ubiegłego wieku krzewy mateczne zaczęły jednak rozmnażać się wegetatywnie. Herbata z nich otrzymywana jest również nazywana "Big Red Robe", jednak eksperci uważają, że nie ma ona związku z obecnym Dahunpao.