Kucharz, który może gotować bez rąk

W przypadku Cheryl Douglas życie zmieniło się diametralnie w lutym 2008 r., Kiedy zdiagnozowano bakteryjne zakażenie krwi, które szybko przekształciło się w zakaźny szok toksyczny. Stan szoku i najsilniejsza infekcja spowodowały zaburzenie dopływu krwi do kończyn, w wyniku czego Cheryl musiała amputować obie ręce i nogi, aby uratować mu życie. Fakt, że sama Cheryl może dziś przygotować świąteczną kolację, jest prawdziwym cudem..

(Łącznie 9 zdjęć)

1. Cheryl Douglas gotuje szpinak z bardzo złożonej potrawy kuchni francuskiej - duralnej. Główną trudnością jest to, że prawdziwy timbal powinien nie tylko zostać ugotowany, ale także musi być pięknie udekorowany. Cheryl używa rąk protetycznych prawie tak dobrze, jak ręce żywe. Nauka była bardzo trudna..

2. Niełatwe jest również złamanie zwykłego jaja za pomocą protez. Cheryl ma cały zestaw protez, za pomocą których można wykonywać różne czynności..

3. Jeśli to konieczne, Cheryl może wziąć szklankę w swoje "ręce", ale jest to dość trudne zadanie. Dlatego, aby nie tracić czasu, pije przez słomkę.

4. Cheryl zawsze uwielbiała gotowanie, a przede wszystkim - kuchnię francuską. Teraz musi ponownie nauczyć się wszystkich technologii, tylko w nowej perspektywie. Ale ona nie tylko nie poddaje się, ale nawet wymyśla własną książkę z przepisami, zgodnie z którą ludzie, którzy stracili ręce, mogą gotować.

5. Cała technologia gotowania musi zostać przerobiona, rozwijając nowe techniki, które przyspieszają i upraszczają proces gotowania. Cheryl pomaga swojej starej przyjaciółce przy pomocy swojej książki kucharskiej..

6. Cheryl opracowała cały system specjalnych ruchów. W kuchni używa antypoślizgowych desek, wiele uchwytów do przyborów kuchennych trzeba było przedłużyć, aby wygodniej było je chwytać za pomocą protezy. Przyprawy muszą teraz mierzyć tylko "za oko", ponieważ użycie małej łyżki jest zbyt długie i trudne.

7. Cheryl usmażyć na cebulce drobno posiekanej cebuli.

8. Lekarze byli naprawdę zaskoczeni, patrząc, jak szybko Cheryl dochodzi do siebie. Cheryl sama mówi o swoim stanie: "To nie koniec świata, jesteś chwilowo bezradny, ale bardzo szybko wrócisz do normalnego życia". Ze względu na swoją odporność i odwagę, z jaką przechodzi straszliwą traumę, Cheryl została nagrodzona nagrodą Victory Prize, która jest corocznie wręczana przez National Rehabilitation Centre..

9. Cheryl Douglas i jej przyjaciółka Vera Foresman wspólnie przepisują przepis na szpinak..