Dosłownie drugiego dnia, 14 marca, obchodzony jest Światowy Dzień Pie. Na cześć takiego wydarzenia słynna strona Pinterest uporządkował najbardziej pożądane i popularne ciastka w Internecie.
Oferujemy ocenę 8 najsłynniejszych przysmaków z różnych części naszej planety..
(Tylko 8 zdjęć)
Źródło: AdMe.ru
Niemcy - ciasto truskawkowe
Składniki ciasta:
1 litr gotowanego ciepłego mleka
4 jajka
1 kg mąki
200 g margaryny lub masła
1 szklanka cukru
szczypta soli
1 opakowanie suchych drożdży
olej roślinny
Do wypełnienia:
500 g truskawek
bita śmietana
żelujący proszek
Gotowanie:
Pieczemy ciasto z ciasta biszkoptowego, zginając je na brzegach, tak aby nadzienie nie wypłynęło później. Możesz kupić gotowe ciasto.
Przygotowanie do napełniania galaretki: wlać 250 ml wody, proszek żelujący i 30 g cukru do małego garnka. Mieszając, gotować do wrzenia..
Połóż truskawki na cieście i napełnij je galaretkowym nadzieniem.
15 minut przed zagęszczeniem - a ciasto gotowe! Opcjonalnie możesz wylać bitą śmietanę na wierzch..
Meksyk - ciasto cytrynowe
Składniki:
1 puszka zagęszczonego mleka
1 puszka skondensowanego mleka
1 duża cytryna
500 g suchych herbatników (takich jak "Yubileiny")
Gotowanie:
Otwieramy puszki z zagęszczonym i skondensowanym mlekiem - mieszamy w kubku zawartość puszek.
Następnie wyciśnij sok z cytryny i wlej do mleka. Im mniej soku z cytryny, tym bardziej płynny jest krem na końcu. Wymieszaj. Mleko zostanie skrócone - to normalne, nie martw się.
Na dole formularza ułóż warstwę ciasteczek (lepiej umieścić pod nią folię), na wierzchu znajduje się obfita warstwa kremu, ciastek - kremowych i tak dalej, aż skończy się śmietana.
Usuwamy w lodówce na noc. Rano można już delektować się doskonale zmoczonym ciastem cytrynowym z ciastek..
Australia - francuski jedwabny tort
Składniki:
15 szt. Ciasteczka Oreo (lub ciasteczka czekoladowe)
5 łyżek. l stopione masło
1,5 szklanki kremu
200 g czekolady
1 szklanka śmietany
1/2 łyżeczki ekstrakt waniliowy
1 łyżka. l cukier
kawałki czekolady
Gotowanie:
Kruche ciasteczka mieszają się z roztopionym masłem i układają się na spodzie formy. Włożyć do lodówki aż stwardnieje.
Zrób warstwę czekolady: wlej krem do miski i wstaw do kuchenki mikrofalowej na 1,5-2 minuty. Dodaj kawałki czekolady do gorącej śmietany i wymieszaj trzepaczką, aż będą gładkie. Włóż do lodówki na co najmniej godzinę, aby schłodzić śmietanę i lekko zagęścić.
W przypadku warstwy waniliowej wymieszaj krem z wanilią i cukrem. Przykryć mieszaninę folią i wstawić do lodówki na 30 minut. Po ubiciu.
Następnie otrzymujemy naszą stwardniałą masę ciasteczkami. Włożyliśmy na nią pierwszy krem czekoladowy, a następnie waniliowy. Włóż do lodówki na godzinę. Dekorujemy z kawałkami czekolady i możesz służyć.
Hiszpania - Apple Chimichanga
Składniki:
8-10 tortilli z mąki pszennej (tortille)
5 jabłek
1/2 szklanki wody
1/4 szklanki mąki kukurydzianej
1/2 szklanki cukru
1/2 łyżeczki cynamon
1 łyżka. l sok z cytryny
Gotowanie:
Wlać wodę do rondla, dodać cukier, cynamon, sok z cytryny, szczyptę soli i skrobi. Doprowadzić do wrzenia, stale mieszając. Gotować przez około 3 minuty.
Myjemy jabłka i kroimy je na małe kostki, dodajemy do syropu, obniżamy temperaturę i gotujemy przez kolejne 10 minut (aż jabłka będą miękkie). Letting cool.
Smażymy nadzienie jabłkowe na tortilli, zawijamy naleśniki i smażymy na oleju roślinnym.
Wymieszaj 0,5 szklanki cukru z 1 łyżką. l cynamon Rozwałkuj smażoną chimichandę w mieszance cukrowo-cynamonowej - możesz podać deser jabłkowy! W razie potrzeby polać chimichandą karmelem, skondensowanym mlekiem lub lodami. Domowe smażone naleśniki można również wykorzystać zamiast tortilli tortilla..
Boston Cream Cake
Składniki na biszkopt:
125 g mąki
1 łyżeczka. proszek do pieczenia
150 g cukru
4 jajka, podzielone na żółtka i białka
1 łyżeczka. sok z cytryny
3 łyżki. l olej roślinny
Do kremu:
2 jajka
30 g skrobi
100 g cukru
500 ml mleka
50 g masła
1 torebka wanilii
Do glazury:
200 g gorzkiej czekolady
50 g kremu
Gotowanie:
Wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i 50 g cukru.
Rub żółtka z sokiem z cytryny i olejem roślinnym.
Trzepaczka białkowa z pozostałymi 100 g cukru na miękkie szczyty. Następnie dodaj jedną trzecią białek do żółtek, uderz; następnie pozostałe dwie trzecie, bicie.
Stopniowo dodawać mieszaninę mąki do jajek i delikatnie zagnieść szpachelką do uzyskania gładkości..
Ułóż dno formy papierem do pieczenia i lekko nasmaruj olejem roślinnym (z wyjątkiem boków). Upiec biszkopt w piekarniku nagrzanym do 175 ° C przez 30-40 minut. Ochłodzić w formie - tak, aby ciastko nie osiadło i nie zmniejszy średnicy..
Gotowy herbatnik pocięty na trzy ciastka. Dwie dolne warstwy kremu i przełóż do ciasta.
Wykonanie glazury: włóż połamaną czekoladę i śmietanę do łaźni wodnej i mieszając, doprowadź do jednolitej konsystencji..
Wypełnij górne ciasto glazurą i bokami ciasta. I możesz natychmiast przesłać!
Wielka Brytania - ciasto pasterskie
Składniki:
1 duża kokardka
2.5 Art. l masło
700 g ziemniaków
2 marchewki
1 łyżeczka. mielona kolendra
1 ząbek czosnku
0,5 łyżki. l mąka
300 ml bulionu mięsnego
500 g mielonego mięsa jagnięcego
1,5 łyżeczki. kurkuma
zielony groszek
100 g parmezanu
1 jajko
Gotowanie:
Wszystkie warzywa są obrane. Potnij ziemniaki na duże kawałki, cebulę w kostkę, a marchewkę w cienkie paski. Czosnek posiekany.
Ziemniaki ugotuj w gotującej się osolonej wodzie, a następnie ugotuj z nich tłuczone ziemniaki. Dodaj 1.5 art. l masło, kolendra i sól, wymieszać. Daj trochę ochłody, a następnie dodaj jajko i wymieszaj ponownie. Przykryj i odłóż na bok.
Rozgrzać pozostałe masło na patelni, smażyć cebulę, marchew i czosnek przez 2-3 minuty. Dodaj farsz, mieszaj i gotuj na średnim ogniu, ugniataj łyżeczką, 6-7 minut.
Spuścić nadmiar oleju z miski. Dodaj mąkę smażoną na suchym patelni na złoty kolor i gotuj przez 1 minutę. Wlać bulion, mieszać i gotować przez 1 minutę po ugotowaniu. Następnie zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez 10 minut. 4 minuty przed końcem dodaj zielony groszek.
Rozgrzej piekarnik do 190 ° C Włóż farsz do naczynia do pieczenia, na wierzch z torbą kulinarną, ułóż warstwę tłuczonych ziemniaków, posyp tarty ser i piecz przez 50-60 minut.
Francja - otwarte ciasto z cukinii i kozim serem
Składniki:
250 g gotowego ciasta kruchego
2 kg cukinii
120 g świeżego sera koziego
2 średniej wielkości cebule
100 g kruchego, twarogowego twarożku
4-5 art. l oliwa z oliwek
świeżo zmielony czarny pieprz
10 pomidorków koktajlowych
1 pęczek koperku
2 jajka
Gotowanie:
Pocieramy 3 cukinię na dużej tarce, dodajemy 1 łyżkę. l sól i pozostaw na pół godziny. Wyciśnij dodatkowy sok.
Rozwałkuj ciasto i ułóż w formie. Nakłuj widelcem i natłuszczaj żółtkiem. Ochłodzić w lodówce przez 15 minut. Następnie upiecz w piekarniku w temperaturze 180 ° C, aż uzyskasz złoty kolor.
Wytnij pozostałą cukinię w cienkie kółka, na minutę zachlapaj i osusz.
Przygotuj nadzienie: posiekaj cebulę i smaż przez połowę połówki pomidorów w oleju. Dodaj do niego startą cukinię i gotuj przez 5 minut. Ostudzić, wymieszać z twarożkiem, jajkami, posiekanym koprem, solą i pieprzem..
Włóż farsz do ciasta, umieść nakładające się na nim koła cukinii z punktu 3. Piec przez 15 minut w 180 ° C. Następnie posyp serem kozim i piecz przez kolejne 10 minut. Zrobione!
Brazylia - ciasto truskawkowe
Składniki:
500 g truskawek
400 ml masy twarogowej
500 g suchych herbatników (takich jak "Yubileiny")
bita śmietana
Gotowanie:
Umieść zmielone ciasteczka w talerzu jako podstawę. Lub możesz wlać filiżanki - będzie wiele małych porcji.
Na wierzchu bazy równomiernie rozprowadzamy ser truskawkowy.
Do dekoracji deseru użyj truskawek i bitej śmietany..
Umieszczamy wynik w lodówce w celu impregnacji. To wszystko jest smaczne!
Share
Legal Technique