40 najlepszych restauracji na świecie, które zdecydowanie warto odwiedzić

Kolacja w restauracji to nie tylko kwestia jedzenia i sytości. To może być prawdziwa przygoda. Niektóre restauracje oferują wykwintne dania, niesamowite widoki z okna i niesamowitą atmosferę - a ludzie są gotowi polecieć na krańce świata, aby zjeść w nich kolację..

Od zaśnieżonej wioski w Finlandii po podwodną restaurację na Malediwach - zaprasza na wirtualną wycieczkę po 40 najlepszych restauracjach na świecie, które powinieneś odwiedzić. Pakujemy walizki i ... ciesz się posiłkiem!

(40 wszystkich zdjęć)


Źródło: businessinsider.com

1. Al-Mahara znajduje się w luksusowym Burj Al Arab w Dubaju i szczyci się najlepszymi owocami morza w mieście. Złoty łuk restauracji prowadzi do jadalni, zbudowanej wokół niesamowitego akwarium, dzięki czemu goście mogą podziwiać rekiny, płaszczki i innych podwodnych mieszkańców płynących obok.

2. Moskiewska restauracja "Biały Królik" oferuje nie tylko niesamowitą kuchnię, ale także niesamowite widoki z 16. piętra. W tym roku restauracja zajęła 23 miejsce na liście najlepszych na świecie..

3. Cóż, pierwsze miejsce na liście najlepszych restauracji na świecie w tym roku zajęła El Celler de Can Roca, która znajduje się w hiszpańskim mieście Girona. Są prowadzone przez trzech braci Rock, tworząc wspaniałe trio restauracyjne: szef kuchni, cukiernik i sommelier.

4. Instytucja Peter Luger działa w Nowym Jorku od końca XIX wieku. Tradycyjne steki serwowane są w restauracji Brooklyn (która ma jedną gwiazdkę przewodnika Michelin) w bezpretensjonalnym pubie. Przy okazji, gotówka jest nadal akceptowana tutaj..

5. Menu restauracji Can Maj położonej wzdłuż plaży? Barcelona jest pełna świeżych owoców morza, w tym ulubionej hiszpańskiej paelli: ryż z ryżem szafranowym z owocami morza i chorizo.

6. Restaurant Man? w Sao Paulo znajduje się w pokoju, w którym kiedyś był prywatny dom. Ma przytulną domową atmosferę, ale jednocześnie restauracja jest uważana za jedną z najlepszych na świecie. W tym roku zajął 41. miejsce.

7. Tokyo sushi restaurant Sukiyabashi Jir? zyskał popularność po tym, jak został oświetlony w dokumencie Jiro's Sushi Dream, a także po tym, jak prezydent USA Barack Obama zjadł tam obiad z premierem Japonii. Obiad w restauracji z trzema gwiazdkami Michelin (która, nawiasem mówiąc, znajduje się w piwnicy biurowca) trwa tylko 30 minut i kosztuje nie więcej niż 300 USD. Sushi jest przygotowywane przez szefa kuchni, a tutaj są one najświeższe.

8. Usytuowany na szczycie klifu nad Oceanem Spokojnym, restauracja Sierra Mar w Big Sur w Kalifornii oferuje zapierające dech w piersiach widoki na ocean poprzez ogromne sięgające od podłogi do sufitu okna i jedną z najlepszych win na świecie..

9. Restauracja D.O.M. znajduje się w Sao Paulo i pobiera składniki z lasów Amazonii. Oto przygotowywanie prawdziwych brazylijskich potraw. Restauracja zajęła 9 miejsce na liście najlepszych na świecie w tym roku..

10. Restauracja Ithaa jest uważana za pierwszą na świecie podwodną restaurację. Znajduje się na głębokości 4 metrów na wyspie Rangali, która jest częścią Malediwów. Goście tego niezwykłego miejsca otoczone są ogrodami koralowymi i lokalnymi egzotycznymi mieszkańcami głębin wodnych..

11. Hotel 360 Istanbul East znajduje się na dachu hotelu Hilton Doubletree w Stambule. To jest restauracja, bar i klub w jednej butelce. Istnieje również letni taras i basen bez krawędzi..

12. Blindekuh (w niemieckiej "niewidomej krowie") ma dwie "oddziały" - w Zurychu i Bazylei, obie w Szwajcarii. Restauracja jest uważana za pierwszą tego rodzaju: tutaj goście są serwowane w półmroku częściowo lub całkowicie ślepi kelnerzy.

13. Restauracja Per Se nazywa się nowojorską wersją The French Laundry, która znajduje się w Napa w Kalifornii. Jest częścią słynnej grupy restauracyjnej szefa kuchni, Thomasa Kellera. Ta trzygwiazdkowa restauracja Michelin wykorzystuje francuską metodę gotowania, a także dziewięciodaniowe menu degustacyjne i dziewięcio-daniowe menu wegetariańskie, które zmienia się codziennie..

14. Restauracja Gaggan w Bangkoku serwuje innowacyjne dania kuchni indyjskiej, dzięki czemu w tym roku restauracja zajęła 10 miejsce na liście najlepszych restauracji na świecie..

15. W zaśnieżonej wiosce Lainio w Finlandii znajduje się nie tylko śniegowy hotel, ale także śnieżna restauracja. Każdego roku budowany jest z 20 milionów kilogramów śniegu i 350 000 kilogramów lodu. Lokal serwuje tradycyjne dania kuchni lokalnej, a wewnątrz zawsze utrzymywany jest w temperaturze od -2 do -5 ° C, więc warto się ogrzać.

16. Aziamendi znajduje się na pięknych plażach Natai Beach w Phuket w Tajlandii. Prowadzi go najmłodszy hiszpański szef kuchni, który otrzymał trzy gwiazdki Michelin, Eneco Atcha. W menu - połączenie kuchni hiszpańskiej, baskijskiej i tajskiej.

17. Mi Casa - jedna z najlepszych hiszpańskich restauracji w Puerto Rico - znajduje się w kurorcie Ritz Carlton Reserve, na pięknej plaży Dorado. W menu - nowe wersje takich klasycznych potraw jak asapao i lecho.

18. W jedynej restauracji trzygwiazdkowej Michelin na Brooklynie o nazwie Brooklyn Fare goście siedzą na krzesłach przy stole szefa kuchni. Restauracja czerpie inspirację z kuchni japońskiej i francuskiej, dlatego serwujemy tu głównie owoce morza..

19. Być może nie ma porównania do tego, co otwiera się w restauracji La Chèvre d'Or w Eze we Francji, mieście położonym pomiędzy Niceą a Monako na Francuskiej Riwierze. Restauracja jest częścią uroczego hotelu z widokiem na Morze Śródziemne..

20. Jeśli szukasz odległej i tradycyjnej restauracji, to właśnie F? Viken jest tym, czego potrzebujesz. Ten zakład, zajmujący 25 pozycję na liście najlepszych restauracji na świecie w tym roku, znajduje się w XVIII-wiecznej stodole w miejscowości Yarpen w północnej Szwecji i może pomieścić tylko 12 osób.

21. Temple Restaurant Beijing z europejską kuchnią i australijską architekturą jest jedną z najlepszych w Chinach, częściowo dlatego, że mieści się w dawnej tybetańskiej świątyni.

22. Perlan w Reykjaviku to obrotowa restauracja, która co dwie godziny dokonuje pełnego "zwrotu", dając gościom możliwość zobaczenia miasta, delektując się pysznymi homarami lub potrawami z foie gras..

23. Restauracja ultravioletowa Paula Payra w Szanghaju jest inna niż jakakolwiek inna. Tutaj możesz zjeść posiłek w specjalnej oprawie. Wszyscy siedzą przy tym samym stole na 10 miejsc w tym samym pokoju, ale każde nowe danie serwuje nową muzykę i nowy kolor..

24. L'Antica Pizzeria da Michele może wydawać się dziurą w ścianie, ale tradycyjna neapolitańska pizza była tu serwowana od 1906 roku. W pizzerii, tylko dwa rodzaje pizzy - "Marinara" i "Margarita", ponieważ pierwotny właściciel uważał, że nie ma potrzeby "litterowania" pizzy z czymś innym.

25. Trzygwiazdkowy Michelin Restaurant Alain Ducasse znajduje się w paryskim hotelu H? Tel Plaza Ath? N? E i oferuje ultranowoczesne i luksusowe wnętrza oraz wyśmienite menu. Głównymi przysmakami restauracji są dania rybne..

26. W ubiegłym roku restauracja Central w Limie w Peru zajęła pierwsze miejsce na liście najlepszych restauracji w Ameryce Łacińskiej, aw tym roku stała się czwartą na liście najlepszych restauracji na świecie. W obiekcie znajduje się miejski ogród, własny system filtracji i lokalne składniki..

27. Kolejna restauracja Thomasa Kellera (trzy gwiazdki Michelin) - French Laundry, serwująca najlepsze dania kuchni francuskiej we wspaniałej atmosferze Yantville, małego miasteczka w dolinie Napa w Kalifornii.

28. Restauracja Sawada w Tokio - najlepsza instytucja "Omakase" (kiedy szef kuchni wybiera to, co zjesz). Ten niewielki zakład może pomieścić tylko sześciu gości naraz, spędzają około trzy godziny na jedzeniu, a ceny, muszę powiedzieć, są poważne - zaczynając od 270 USD. Ale sushi jest tu niezwykle świeże - kosztują wszystkie powyższe..

29. Otwarta kuchnia w restauracji Test Kitchen w Kapsztadzie w RPA pozwala gościom cieszyć się jedzeniem podczas oglądania pracy szefów kuchni. W tym roku restauracja zajęła 28. miejsce na liście najlepszych na świecie..

30. Jedną z najczęściej zamawianych potraw w L'Atelier Saint Germain de Joël Robuchon w Paryżu jest stek, kotlety jagnięce i foie gras. Ta dwugwiazdkowa restauracja Michelin oferuje gościom możliwość sprawdzenia, jak przygotowywane są ich potrawy..

31. Restauracja Tu? Ra znajduje się w ekstrawaganckim hotelu Ciragan Palace Kempinski w Stambule. Wystrój w stylu osmańskim idealnie komponuje się z zabytkową kuchnią i wspaniałymi widokami na Bosfor..

32. Bern's Steak House w Tampie rozpoczął jako bufet w 1953 roku, ale ostatecznie wyrósł na restaurację z ośmioma pokojami i deserem. Berna, który otworzył tę restaurację wraz z żoną Gertą, nie jest już na tym świecie, ale jego synowie rządzą.

33. Główną cechą restauracji Sibilla Ristorante jest jej lokalizacja. Ten włoski cud znajduje się we włoskim mieście Tivoli, u podnóża dwóch starożytnych rzymskich świątyń. Co może być bardziej wyrafinowane niż jedzenie włoskich potraw wśród ruin?

34. Główną atrakcją Caba? A Las Lilas w Buenos Aires w Argentynie jest argentyńskie mięso i brazylijski komfort i gościnność. Idealne miejsce dla miłośników mięsa - kurczaka, cielęciny i wieprzowiny.

35. Kuchnia w restauracji Ezard opisana jest jako "Australijski styl dowolny". Ta restauracja znajduje się w piwnicy jednego z budynków w Melbourne i serwuje doskonałe dania z owoców morza..

36. Restauracja Osteria Francescana jest własnością włoskiego szefa kuchni Massimo Bottury i jest przez nią zarządzana, która wróciła do rodzinnego miasteczka Modena we Włoszech, aby otworzyć restaurację. To nie tylko instytucja z trzema gwiazdkami Michelin, ale także najlepsza restauracja we Włoszech, a także drugie miejsce na liście najlepszych restauracji na świecie w tym roku..

37. Pomimo tego, że madrycka La Castela uzyskała status baru tapas, panuje tu atmosfera tradycyjnej madryckiej tawerny: marmuru, luster, blaszanego blatu barowego i półek z listwą stiukową. Wybór alkoholu jest tracony, a tapas podawane są głównie z owocami morza..

38. W swojej restauracji Quay w Quay szef kuchni Peter Gilmore serwuje dania przygotowywane z lokalnych produktów. Z ogromnych szklanych okien roztacza się wspaniały widok na operę w Sydney.

39. Restauracja Michelin Narisawa w Tokio serwuje dania kuchni francuskiej z japońskimi składnikami. Restauracja zajęła 8 miejsce na liście najlepszych na świecie..

.