Share
Niemal każdego dnia jemy żywność wyprodukowaną z roślin zawierających trucizny. Wielu z nas uważa, że nic nie może być bardziej przydatne niż owoce i warzywa, ale czasami nie jesteśmy świadomi ukrytego zagrożenia, które w nich czai. Oczywiście, najczęściej nie powinniśmy się martwić, ale zdarzały się przypadki, kiedy ludzie przypadkowo zabili się przez zjedzenie trującej części rośliny lub owocu. Oto 10 owoców i warzyw, z którymi należy obchodzić się ostrożnie..
Zobacz także problem - Top 10 najbardziej niezwykłych owoców, 25 lekkich przekąsek, które zapewnią Ci energię na cały dzień
(Łącznie 10 zdjęć)
1. Migdał.
Migdały są uważane za suche owoce, a nie orzech, jak wielu myśli. Ma niepowtarzalny smak i jest jednym z najbardziej popularnych składników w przygotowaniu deserów i innych potraw..
Najbardziej pachnący jest gorzki migdał, który zawiera trujący cyjanek. Właśnie dlatego gorzkie migdały są zwykle przetwarzane w celu usunięcia trucizny. Ponadto ogrzewanie również niszczy truciznę.
W niektórych krajach, na przykład w Nowej Zelandii, sprzedaż gorzkich migdałów jest prawnie zabroniona..
2. Orzeszki nerkowca.
Orzechy nerkowca to nasiona, a nie orzechy, które rosną z owoców lub "jabłka" z orzechów nerkowca.
Nerkowce sprzedawane w sklepie nie są surowe i są wstępnie gotowane na parze. Dzieje się tak, ponieważ surowe orzechy nerkowca zawierają substancję urushiol, którą wciąż można znaleźć w roślinie jadu bluszczu, wywołując objawy alergii..
Spożywanie dużych ilości urushiol może być śmiertelne. Chociaż zatrucie nerkowca występuje dość rzadko, pracownicy, którzy obierali orzechy często doświadczają niepożądanych skutków ubocznych, takich jak podrażnienie skóry..
3. Cherry. Cherry Bone
Czereśnie, a także morele, brzoskwinie i śliwki zawierają cyjanek w swoich pestkach. Jeśli obgryzasz, żuć lub w inny sposób uszkadzasz kość, narażasz się na cyjanowodór..
Oczywiście, jeśli połkniesz kilka kości, nic złego się nie stanie, ponieważ nasze ciało może poradzić sobie z pewną ilością cyjanku, ale w dużych ilościach może być niebezpieczne.
Objawy łagodnego zatrucia obejmują ból głowy, zawroty głowy, dezorientację, lęk i wymioty. W dużych dawkach może to prowadzić do trudności w oddychaniu, wzrostu ciśnienia krwi i częstości akcji serca oraz niewydolności nerek, a nawet śmierci..
4. Szparagi.
Szparagi to warzywo, które daje owoce, które, nawiasem mówiąc, są trujące. Faktem jest, że warzywo jest zwykle jadalną częścią rośliny, którą mogą być liście, łodygi lub korzenie..
Od czasów starożytnych szparagi były używane jako warzywo i lekarstwo ze względu na przyjemny smak i właściwości moczopędne. Owoce to małe czerwone jagody o średnicy 6-10 mm, które są trujące dla ludzi..
5. Pomidory. Zielone pomidory
Interesujący fakt: w Stanach Zjednoczonych pomidory są uważane za warzywa, podczas gdy w pozostałej części świata są uważane za owoce, a ściślej jagodę. Powodem tego był podatek od warzyw, ale nie od owoców..
Liście i łodygi pomidora zawierają substancję zwaną "glikoalkaloidem", która może powodować skrajną nerwowość, ból głowy i rozstrój żołądka. Część tej substancji występuje również w zielonych pomidorach, ale zazwyczaj jest nieznacznie.
6. Gałka muszkatołowa.
Gałka muszkatołowa zawiera substancję psychoaktywną - mirystycynę. Zbyt duża ilość tej substancji może powodować wymioty, pocenie się, zawroty głowy, halucynacje i bóle głowy..
Ale nie martw się. Ilość użyta do gotowania nie wystarcza, aby doprowadzić do któregokolwiek z tych objawów. Jednak ostatnio nastolatki używają gałki muszkatołowej jako lekkiego narkotyku, który często nie ma bardzo dobrych skutków..
7. Grzyby. Grzyby jadalne i trujące
Grzyby są uważane za przysmak w wielu krajach świata, gdzie uprawiane są w celach komercyjnych. Ale, jak wiadomo, istnieje rodzina trujących grzybów.
Wielu uważa, że istnieją wyraźne oznaki zatrutych grzybów, takich jak pierścień na nodze, nieprzyjemny zapach i jasny kolor. Jednak jedynym pewnym sposobem na odróżnienie jadalnego grzyba od trującego jest poznanie i zrozumienie grzybów..
Objawy zatrucia grzybami mogą pojawić się po 1-2 godzinach, czasem po 8-12 godzinach i obejmują bóle brzucha, wymioty, nudności i biegunkę. Zatrucie może również być źle ugotowane i zepsute grzyby jadalne..
8. Czekolada.
Chociaż czekolada nie jest trująca dla ludzi, składnik teobromina w czekoladzie jest niebezpieczny dla psów i kotów. Tylko 40 gramów może spowodować poważne zatrucia, więc nie zostawiaj czekoladowych słodyczy w miejscu dostępnym dla twoich zwierząt..
Chociaż dawka teobrominy w czekoladzie jest zbyt mała, aby powodować niepożądane efekty, niektóre osoby starsze nie tolerują dobrze czekolady..
9. Zielone ziemniaki
Ziemniaki są jednym z najczęstszych warzyw na świecie. Podobnie jak pomidory, ziemniaki zawierają glikoalkaloidy w łodygach i liściach. Same bulwy są bezpieczne do spożycia tylko wtedy, gdy nie są zielone i nie kiełkują..
Zielone ziemniaki zawierają solaninę, która pojawia się po wystawieniu na działanie światła ultrafioletowego.
Kiedy spożywa się dużą ilość solaniny, mogą pojawić się oznaki zatrucia: nudności, wymioty, biegunka, ból w jamie brzusznej, aw ciężkich przypadkach prowadzą do śpiączki, a nawet śmierci. Dlatego ziemniaki powinny być przechowywane w chłodnym, ciemnym miejscu..
10. Jabłka. Nasiona jabłoni
Nasiona jabłoni, takie jak wiśnie i migdały, zawierają cyjanek w małych dawkach. Jednak, aby wywołać objawy zatrucia, należy zjeść dużą liczbę nasion..
Jeśli przypadkowo połkniesz kilka nasion w całości, nie wpłynie to na twoje zdrowie, ponieważ nasz organizm poradzi sobie z niewielką ilością cyjanku. Jednak żucie nasion czyni je bardziej niebezpiecznymi, szczególnie dla dzieci i zwierząt domowych, dla których wystarczająca jest mniejsza dawka tej substancji..
Legal Technique