Szanowany rynek? Stermalms Saluhall

Kontynuujemy wycieczki fotograficzne do różnych rynków świata - tym razem pójdziemy na rynek spożywczy w sercu szwedzkiej stolicy. Czy to miejsce ma nie tylko swój własny smak, ale także własną historię - rynek? Stermalms Saluhall ma ponad sto lat..

Zobacz także problemy - Rynek płetwy rekina, Droga Portobello: pchli targ w Londynie, Targ rybny Tsukiji, Grand Bazaar Kapal? ? ar ?? w Stambule

(Łącznie 34 zdjęcia)

Sponsor postu: filmida.ru: Oglądaj online tylko najlepsze filmy 2012 roku: aktualności, w dobrej jakości

Źródło: журнал / / yauhen-buzuk

1. To miejsce na mapie Sztokholmu udało się połączyć w sobie takie niekompatybilne koncepcje, jak szacunek i rynek spożywczy. Brzmi dziwnie? Jednak tak jest!

2. Wszystko zaczęło się nieco ponad sto lat temu, kiedy grupa przedsiębiorczych Szwedów zdecydowała się na realizację projektu na rynek zamknięty, który spełniałby najbardziej rygorystyczne wymagania dotyczące organizacji handlu: ogromne witryny ze szkłem, stała temperatura do przechowywania produktów i wiele innych innowacji..

3.

4. "Już na początku XX wieku rynek posiadał własną elektrownię parową i unikalny system wentylacji, który utrzymywał produkty w chłodzie latem i nie obniżał temperatury poniżej zera w zimie" (http://stockholmania.ru/article/city/saluhall/).

5.

6. Oprócz samego rynku budynek, zaprojektowany przez architektów Isaaca Klason'a i Casper Salina, obejmował wiele małych restauracji oferujących dania narodowe. Najbardziej niezwykłą rzeczą jest to, że Stermalms Saluhall zdołał utrzymać tę atmosferę do dziś.

7.

8. Szeregi na rynku Saluhall zasługują na szczególną uwagę. Miejsca handlowe tutaj mogą być przekazywane z pokolenia na pokolenie. I często jedna rodzina ma swój pawilon od kilkudziesięciu lat..

9.

10.

11. Ponadto, nazwałem te okna jednym z najbardziej malowniczych (jeśli nie najbardziej malowniczym) tych, które musiałem zobaczyć. Każdy właściciel stara się udekorować swój pawilon czymś niezapomnianym, a jednocześnie pokazać swoje zaangażowanie w narodowe tradycje..

12.

13.

14.

15. Wydaje się, że wszystko tu jest - od owoców i warzyw po coś całkowicie niewyobrażalnego, zarówno pod względem nazwy, jak i ceny..

16.

17.

18.

19.

20.

21. Cen na rynku trudno nazwać demokratycznymi - dotyczy to zarówno produktów, jak i menu licznych małych restauracji. Jednak rynek żyje aktywnym życiem..

22.

23.

24.

25. Ożywienie w porze obiadowej jest szczególnie widoczne, gdy wszystkie stoły restauracji są wypełnione zwykłymi gośćmi i zwykłymi widzami..

26.

27.

28. Ostatnio tradycyjne szwedzkie restauracje musiały zrobić miejsce pod naporem kuchni orientalnej..

29. Ale nadal pozostaje jednym z najbardziej niezwykłych miejsc w Sztokholmie, które mają swoją własną, wcale nie turystyczną, ale raczej narodową kolorystykę..

30.

31.

32.

33. Więc jeśli szukasz miejsca poza głównymi szlakami turystycznymi, ale z własną historią, "Sterumal Saluhall może być przyjemnym odkryciem.

34.