Jak to jest - zjeść kolację w Martin Berasategui, najlepszej restauracji na świecie

Ostatnio popularna usługa turystyczna TripAdvisor, oparta na opiniach podróżników, nazwał Martina Berasategui najlepszą restauracją na świecie..

Martin Berasategui, położony w przepięknym Kraju Basków w Hiszpanii, oferuje wyjątkowe i innowacyjne dania, których odwiedzający raczej nie znajdą nigdzie indziej..

(19 zdjęć ogółem)

Źródło: deadbees.net

1. Według opinii gości i oceny TripAdvisor, Martin Berasategui jest najlepszą restauracją na świecie..

2. Restauracja znajduje się w małym miasteczku Lasarte-Oria w malowniczej Kraju Basków w północnej Hiszpanii..

3. Nazwa restauracji pochodzi od właściciela i szefa kuchni Martina Berasategui.

4. Berasategui - hiszpański szef kuchni, któremu przyznano w sumie osiem gwiazdek Michelin. To więcej niż jakikolwiek inny kucharz z Hiszpanii..

5. Ma także swoją własną grupę restauracji, w tym zakłady na całym świecie - od Hiszpanii po Chiny.

6. Sam Martin Berasategui ma trzy gwiazdki Michelin. Sala restauracyjna jest prosta, ale elegancka, z białymi obrusami i kwiatami na każdym stole..

7. Restauracja posiada również odkryty taras z widokiem na duży trawnik..

8. W kuchni jest wystarczająco dużo miejsca dla szefa kuchni, aby przygotować pyszne dania, które oferuje restauracja..

9. Martin Berasategui ma menu à la carte oraz menu degustacyjne..

10. Menu degustacyjne składa się z 14 dań i kosztuje około 235 $..

11. Może się wydawać, że 14 dań to dużo, ale w rzeczywistości porcje są raczej małe..

12. I jest ku temu powód. "Zniszczylibyśmy ducha tych potraw, gdybyśmy serwowali bardzo duże porcje" - mówi menu.

13. Rozmiary porcji są takie same jak w przypadku zamówienia według menu, więc zamówienie kilku różnych dań wcale nie jest zbyteczne.

14. Koszt przekąsek wynosi około 50 USD za każdy, główne dania - około 80 USD, a desery - około 37 USD..

15. Restauracja serwuje różnorodne dania - od żabnicy po gołąb i waniliową szarlotkę. W restauracji gotuje się także dzikie króliki, duszone flaki, ostrygi, trufle i klasyki, takie jak grillowane kotlety jagnięce, grillowana polędwica, boćwina, ciasto czekoladowe i makaroniki..

16. Posiłki podawane są w wyjątkowy sposób..

17. Większość z nich przypomina dzieła sztuki, a nie jedzenie..

18. Goście Martin Berasategui opuszczają najwyższe uznanie, opowiadając o "skórze kulinarnej" i "arcydziele kuchni baskijskiej".

19. Oczywiście odwiedzanie restauracji jest dalekie od taniego, ale goście zgadzają się, że warto..