Drambuie - pierwszy szkocki trunek na bazie whisky

Czy Carl Edward, znany również jako "Przystojny książę Charlie", wyobraża sobie, że w ciągu 270 lat, ponad 3000 kilometrów, w innym kraju jego sekret byłby dyskutowany z ogromnym zainteresowaniem w ogóle przez ludzi, którym powiedział? ...

(Łącznie 14 zdjęć)

1. Jest to sekretny przepis Drambuie - pierwszego szkockiego likieru na bazie whisky, który mieliśmy okazję wypróbować, a także poznać jego legendarną historię. Tę historię opowiedział nam Stepan Balabanov.

2. W ścisłym towarzystwie moskiewskich blogerów dowiedzieliśmy się, że w 1745 r. Książę Charlie rozpoczął kampanię i wylądował w Szkocji, stawiając tam powstanie, które przeszło do historii jako "czterdzieści pięć lat" (czterdzieści pięć). Jednakże, będąc pokonanym, został zmuszony do ucieczki i ukrycia się przed prześladowcami na Wyspie Skye, przebranym za służącego..

3. Ale to nie ten sekret był przedmiotem dyskusji, ale recepta na osobisty eliksir księcia, który przekazał główce klanu MacKinnonowi, Johnowi McKinnonowi, z wdzięcznością za jego pomoc i odwagę..

4. Jak głosi legenda, przepis Drambuie został opracowany przez osobistą królewską aptekarkę Bonnie Prince Charlie. Do przygotowania ożywczego eliksiru leczniczego używano naturalnych składników najwyższej jakości - podawano je szlachetnemu przedstawicielowi rodziny królewskiej..

5. Szkocka whisky słodowa, miód wrzosowy, szafran, goździki, gałka muszkatołowa i inne zioła i przyprawy są dokładnie mieszane w określonych proporcjach, aby uzyskać wyjątkowo wyważony, zrównoważony smak..

6. Przez półtora wieku przepis pozostawał tajemnicą na Skye, pozostając rodzinną relikwią klanu MacKinnon i przekazywanego z pokolenia na pokolenie, aż w 1900 roku Malcolm MacKinnon postanowił przenieść się z Edynburga do Edynburga i zdobyć tajny przepis.

7. W 1914 r. McKinnon założył The Liambur Company Drambuie, i od tego czasu już trzy pokolenia rodziny McKinnon produkują i dystrybuują Drambuie, zachowując oryginalny przepis w ścisłej tajemnicy.

8. Ale ani jeden McKinnon nie słynie z Drambuie. Ten napój stał się kultem dzięki koktajlowi Rusty Nail - "Rusty Nail".

9. Uważny widz, który uwielbia programy telewizyjne, prawdopodobnie zauważył, że w pierwszej serii "Lepszego połączenia Saul" ("Lepsze połączenie z Saulem") główna bohaterka miesza kilka napojów alkoholowych, z których pierwsza to whisky, a druga to po prostu Drambuie. To jest koktajl, który będzie omawiany..

10. Protonitor of Rusty Nail pojawił się w 1937 roku. Potem nazywał się B.I.F., na cześć F. Bennimana, i było to połączenie Drambuie i Scotch. I choć klasyczna kombinacja 2 do 1 jeszcze nie została osiągnięta - Benniman podał swoją pracę jako trzy części whisky do jednej części likieru, z odrobiną bejca Angostura - to był dopiero początek.

11. Kolejne pokolenie zajęło przyjęcie napoju jego klasycznego smaku i kształtu, w tym czasie próbował kilku masek. Tu był znany jako D & S (jeśli brandy i benedyktyni tworzą B & B, to ...), jako mały klub nr 1 (miejsce, w którym spotkali się przedstawiciele branży rozrywkowej). W klubie oficerskim USAF w Tajlandii i Wietnamie piloci wykrzykiwali "MIG-21", a na środkowym zachodzie USA barman został poproszony o przewrócenie się ("blokada"). Ale w końcu to w legendarnym klubie 21 na Manhattanie, gdzieś na początku lat 60. pojawił się Rusty Nail, a szef Drambuie, Gina McKinon, zabezpieczył swoje imię w wywiadzie dla The New York Times w 1963 roku.

12. Historia mówi, że Rusty Nail zyskał prawdziwą sławę dzięki "szczurzym paczce" (Rat Pack). Były gwiazdami, zespołem amerykańskich wystawców z lat 50. i 60.: Franka Sinatry, Dean Martina, Sammy'ego Davisa - wszyscy oni często występowali w klubach w Las Vegas i w telewizji z improwizowanymi komiksowymi i muzycznymi numerami i lubili "Rusty Nail" "przy każdej okazji.

13. W 1960 r. Lewis Milestone rozstrzelał członków "szczurzego paczki" w filmie o napadzie "Ocean's Eleven". Młode aktorki Angie Dickinson i Shirley MacLaine, które brały udział w strzelaniu, często spędzały czas w towarzystwie Sinatry, a nawet nosiły przydomek "urocze stado"..

14. Powoli, z kieliszkiem Rusty Nail, pochłonęliśmy wszystkie te opowieści i delektowaliśmy się doskonałym smakiem Drambuie, trunku, który po 270 latach nigdy nie przestaje zadziwiać koneserów piękna swoim smakiem, aromatem i bogatą kolorystyką..