Share
Co według ciebie może być powszechne w nowoczesnych silnikach hybrydowych Lexusa i wykwintnej kuchni wybitnego szefa kuchni? W poniedziałek dziennikarze i blogerzy zebrali się w słynnej moskiewskiej restauracji Vanil, aby się tego dowiedzieć.
(Łącznie 12 zdjęć)
1. Szef kuchni restauracji Vanil to Kamel Benamar, którego nazwisko prawdopodobnie słyszeliście więcej niż raz, jeśli jesteście choć trochę zainteresowani nowościami w branży restauracyjnej. Kamel Benamar - szef kuchni o nienagannej reputacji właściciela gwiazd Michelin. Pracuje w Moskwie od 7 lat, aw tym czasie dosłownie zasłużył na miłość ludzi, bo po spróbowaniu dania z jego menu, będziecie go znowu marzyć :).
2. Tym razem idea ekologicznych silników hybrydowych Lexusa stała się "muzą" szefa. Specjalnie dla klasy mistrzowskiej Benamar stworzył kilka potraw nowej hybrydowej kuchni..
3. W tym dniu w restauracji Vanil dziennikarze i blogerzy pod przywództwem mistrza wykonali odważne i interesujące eksperymenty - połączyli takie nieoczekiwane składniki, jak owoce i cukier z surową rybą, mięsem i sosami z wodorostami lub rybami, gorzkimi i słodkimi pokarmami.
4. Właśnie w tym, według Kamela Benamara, znajduje się cała esencja kuchni hybrydowej. Jasne połączenia, produkty przyjazne dla środowiska i wyniki przekraczające wszelkie oczekiwania!
5.
6. Wróć do menu..
7. Goście klasy mistrzowskiej doskonale radzą sobie w dorado ceviche z sosem z owoców męczennicy (latynoamerykańskie przystawki rybne), sukiyaki (japońskie kluski z wołowiną i warzywami), a także smażone mango z jagodami i sosem sake..
8.
9.
10. I uwierzcie mi - smak tych potraw był jeszcze smaczniejszy niż przez ucho.!
11.
12.
Legal Technique