Share
Radzieckie stołówki to niewzruszone stereotypy. Złożony lunch w plastikowym odstępie jest zawsze pierwszym, drugim i kompotem.
Pomimo tego, że sowiecki catering dla większości tych, którzy żyli w tamtych czasach, wywołuje uczucie nostalgicznego horroru, w ostatnich latach w "sowieckim stylu" jest coraz więcej restauracji.
1. Dla tych, którzy chcą pamiętać "jasną przeszłość", będzie kompot z suszonych owoców, jajko pod majonezem i szklanki fasetowane, a ciastka z tłustymi zielonymi różami ...
2. "Dziś modne jest besztanie McDonalda i wszelkiego rodzaju fast foodów w ogóle, jakiego rodzaju epitety nie dostarczają hamburgerów i innych produktów spożywczych z Maki! - Pisze z wiedzą o użytkowniku użytkownika LJ germanych.
3. Mimo to jest wielu ludzi, dla których kotlety z chleba i kluski z kurczaka są najlepszymi przysmakami z dzieciństwa. Wydaje się, że dla takich nostalgicznych osobowości instytucje otwierają ZSRR z wnętrzem w stylu lat 50. i menu z mniej więcej takich samych czasów, ale, niestety, w obecnych cenach.
4. Na przykład w moskiewskim GUM na trzecim piętrze pojawiła się "prawdziwa" sowiecka stołówka o wszystkich atrybutach - maszyny sodowe, widelce aluminiowe i stek z jajkiem. Brak coli w menu współczesnych dzieci, oczywiście, przeraża, ale starsze pokolenie ma taką zabawę do obejrzenia.
5. Teraz jest to z pewnością interesujące, ale kiedy słuchasz opowieści ludzi, którzy żyli w tym czasie, bezwiednie zaczynasz się radować, że urodziłeś się znacznie później.
"Ogólnie rzecz biorąc, w Sovdepa każdy produkt, który można rozcieńczyć, był koniecznie rozcieńczony: mleko i piwo rozcieńczono wodą, kwaśną śmietankę rozcieńczono mlekiem, posiekane steki rozcieńczono chlebem, a zawartość chleba w kotletach doprowadzono do takiego odsetka, że prawie nie było mięsa.
6. To, nawiasem mówiąc, opiera się na żartowaniu Platona Ryabinina z filmu "Stacja dla dwojga", skierowanego do kelnerki Violetty: "Po prostu powiedz mi w kuchni, że lody są dla Very, więc nie pozwól, aby się rozrzedziły".
Nawiasem mówiąc, z jakiegoś powodu, lody w kawiarni nie były tak naprawdę rozcieńczone niczym - zapewne sowieccy rzemieślnicy obschepitovskie nie mogli wymyślić, jak go rozcieńczyć ", mówi te same germanych.
7. System kateringowy składał się ze stołówek (miejskich, wydziałowych typu liceum), kawiarni, restauracji, barów przekąskowych (wszelkiego rodzaju naleśników, pierogów, cheburechnye).
Oprócz słynnych sowieckich stołówek, które teraz energicznie replikują modne restauracje, były też pierogi, kiełbaski, cheburechnye i pączki. Siedzieć w instytucji, w rzeczywistości nie było możliwe, goście "znajdowali się" przy wysokich stołach, na których znajdowały się słoiki z musztardą. Należy powiedzieć, że teraz takie instytucje się odradzają.
8. Możesz ponozhalgirovat, na przykład, w szybie w pobliżu stacji metra "Novokuznetsk". I "te same pączki" z dzieciństwa sprzedawane są w Centrum Wystawienniczym All-Russia, nazywa się to stoisko z nimi. Nawiasem mówiąc, w pobliżu dwóch okien znajduje się kolejka.
9.
10. W czasach sowieckich wejście do porządnej restauracji było wielkim sukcesem. A jeszcze więcej szczęścia było zjeść tam smacznie. Teraz, kiedy można kupić prawie wszystko, z jakiegoś powodu ludzie naprawdę chcą wrócić do tego nieco dziwnego sowieckiego czasu na kilka godzin.
11. I idą do miejsc, gdzie serwują mimozę z puszki, makaron w marynarskim stylu i barszcz. Nie ma znaczenia, ile kosztuje ich nie kilka rubli, ale kilka tysięcy. Kto tam myśli ...
12.
13.
14.
15.
16.
17. Zobacz także: Najbardziej znane restauracje radzieckiej Moskwy
Legal Technique