Jest wszystko, a nie przybrać na wadze - to pragnienie jest równie wspaniałe jak latanie samemu. Ale Icarus mógł zejść z ziemi i wznieść się. Zrobiłem to źle - uległem, przesadziłem - w końcu straciłem skrzydła i umarłem. To samo z jedzeniem - możesz jeść swoje ulubione potrawy, najważniejsze jest wiedzieć jak i kiedy.
Rozmawialiśmy z założycielami celowego ruchu odchudzającego GetLean i wynaleźliśmy z nich kilka podstawowych zasad, które każdy może zastosować samodzielnie. Okazało się, że można naprawdę jeść wszystko, co jest tak drogie naszemu nastrojowi i żołądkowi.
Po tej rozmowie redaktor usiadł, by napisać artykuł, zamówił w kawiarni duży croissant i absolutnie nie czuł skruchy.
(Razem 2 zdjęcia i 7 ilustracji)
Jest taki problem
Kiedy przychodzisz do sali, masz obsesję na punkcie pragnienia, aby szybko pozbyć się "tych stron tutaj", tak, że "te fałdy" znikają, a kapłan jest jak orzech (najlepiej jutro). Nawet bez ubierania tych legginsów z niezrozumiałym nadrukiem, marzysz już, że za kilka miesięcy znowu otworzysz lodówkę i wyciągniesz kawałek soczystego mięsa stamtąd cienką pompowaną rączką, zjesz ją bez odrobiny sumienia i zjesz połowę swojego ulubionego ciasta.
To samo dzieje się, gdy dana osoba zaczyna bezkrytycznie odmawiać jedzenia ze względu na różnego rodzaju diety - dwa dni, aby zjeść skorupę chleba i jajka, siedzieć na wiewiórkach przez tygodnie i bezinteresownie zamieniać całe jedzenie w płyn. Waga naprawdę znika, ale gdy tylko osoba traci na wadze, przestaje trzymać się diety, a częściej ten pożądany kawałek soczystego tłustego mięsa lub ciasta pozwoli sobie (może nie mięso, może nie ciasto - każdy ma swój własny rock-and-roll) - kilogramy wrócą.
Od dzieciństwa byłem duży. Szczyt był w 2012 r. - w wieku 22 lat ważyłem 130,5 kg. Oczywiście, współczujący rodzice mówili: "Och, muszę schudnąć", ale jednocześnie zawsze zachęcali do jedzenia z talerza i zgłaszali kolejną porcję ziemniaków. W 2014 roku przeczytałem o Dukanie z Theme Lebiediew. Pisze: "Podawaj kurczaka w płatkach owsianych i pij dietetyczną colę, bo nie ma cukru, co oznacza, że postać nie szkodzi". I tak żyłem - straciłem 34 kg. Natychmiast zdecydowałem, że teraz jestem panem jego wagi i wszystkich moich kobiet. Cóż, z powrotem do 110 kg. Potem poznałem Julię (autora metody celowego odchudzania - ok. Wyd.). Opowiedziała mi wiele o jedzeniu, o tym, z jakimi produktami lepiej się łączy. I byłem zaskoczony: jak można jeść coś o nazwie "komosa"?Julia dosłownie położyła na mnie eksperyment - dała mi pewne zadania, powiedziała dość wyraźnie, jak działają procesy w moim ciele - dlaczego pojawia się na przykład pragnienie. I tak słowo w słowo, na jej rady, naprawdę straciłem 30 kg. Potem stopniowo angażował się w sport. A teraz jestem taki. I to jest sytuacja, w której nie będę już więcej wracać - nie ma nic do odrzucenia. Teraz myślę inaczej.
Kirill Gurbanov, współzałożyciel GetLean
Co oznacza "świadoma utrata wagi"?
Yulia Kolesova, założycielka GetLean i główny teoretyk programu, przed nauczaniem innych, zaczęła eksperymentować na sobie.
Najbardziej zrozumiałym i krótkim wyjaśnieniem jest to, że wszystkie diety opierają się na tych samych zasadach funkcjonowania ciała, tylko nikt nie mówi ci, jakie są te zasady. Ale gdy tylko zaczniesz prowadzić normalne życie, ciężar powróci. Proponujemy nieco głębsze zanurzenie się w tym problemie. Tutaj masz zasady, a następnie sam zbuduj swoją dietę. Nie pozwala uzyskać kostki, po prostu przychodzisz do podstawowej postaci - zwyczajnie przystojnej osoby. Nawiasem mówiąc, nawet nie uprawiamy sportu - nie opowiadamy się za pragnieniem idealnego ciała..
W grupie GetLean są głęboko zanurzeni w problemie - oprócz teorii istnieją praktyczne zadania, które są podejmowane po to, aby człowiek mógł z zainteresowaniem zanurzyć się w nowy, odważny świat żyznego odżywiania. Ale zasady te opierają się na kilku "złotych".
Po pierwsze: usuń nieprzytomny cukier. Dostajemy dużo cukru z chleba, który przyjmujemy w sklepie, z naszego ulubionego jogurtu, który wydaje się dość dietetyczny. Trzeba po prostu przestać kupować produkty, które zawierają cukier, czyli przestać je konsumować nieświadomie. Nie dotykaj swoich ulubionych ciast i rogalików..
Jak wybrać desery? Najlepsze są te, w których nie ma połączenia tłuszczu i cukru. Mówiąc prościej, cukier otwiera drzwi do komórek tłuszczowych i ten tłuszcz jest tam przechowywany. Na przykład ciasto. Ciasto jest zrobione z cukru i masła, a masło jest tłuste. Oznacza to, że dżem jest lepszy niż ciasto. A galaretka jest lepsza niż ciasto. Ciasta, w których powstaje śmietana nie bazująca na maśle, są bardziej dietetyczne..
Po drugie: nigdy nie próbuj schudnąć przez post. Jest to prosta prawda, o którą trąbią zewsząd, ale ludzie nadal torturują się. Kiedy głodujesz, ciało włącza tryb "awaryjny" i uważa, że jedzenie musi być pilnie zaopatrzone. Milion ludzi liczy kalorie zgodnie z planem, który jest o 30-40% niższy od normy, i tracą masę mięśniową. Przy wyjściu z takiej diety struktura ich ciała jest znacznie gorsza - organizm zjada własne mięśnie, aby nie umrzeć.
Wielu błędnie interpretuje pojęcie "postu". Obejmuje nie tylko całkowite odrzucenie żywności, ale także sztuczną abstynencję. Na przykład sytuacja: wieczorem święto, osoba umyślnie niedożywa po południu - jakby pozostawia "wolną przestrzeń". Ale to zupełnie głupi sposób na kontrolowanie wagi. Organizm nie otrzyma swojej normy, a najprawdopodobniej wieczorem podczas uczty się zerwiesz.
Po trzecie: nie pozbawiajcie paliwa. Organizm jest maszyną, tylko my jedziemy nie jednym paliwem, ale piątym. I jak tylko wykluczyć jedno - wszystko idzie trochę źle. Usunięto węglowodany - i ciało przerobiło część własnej tkanki, aby uzyskać z nich energię. Jest to szkodliwe dla osoby, ale w krótkim czasie tego nie zauważa. Musisz jeść zróżnicowane.
Po czwarte: nie jedz, gdy nie jesteś głodny. To także kwestia psychologii. Bardzo często jemy "dla towarzystwa": później mieliśmy śniadanie, przyjechaliśmy do pracy, ale mimo to poszliśmy i zjedliśmy z naszymi kolegami o 12 w południe. Jeśli zrozumiesz, że nie ma fizycznego uczucia głodu - nie zmuszaj ciała i nie wkładaj do niego jedzenia. Poczekaj, kiedy naprawdę będziesz głodny, a potem usiądź przy stole. Od tego momentu narodziła się historia, że nie należy jeść wszystkiego, co oczyszczone, jeśli nie kontynuujesz.
Po piąte: nie pij kalorii. Ludzie myślą, że woda jest nudna. Napij się kompotów, soków i latte w wściekłych ilościach. Wartość energetyczna jednej szklanki soku jest równa przekąsce, ale w przeciwieństwie do przekąski, po soku szybko stajesz się głodny i ryzykujesz przejadanie się. Pij wodę.
Po szóste: płynne jedzenie nie jest panaceum. Wielu wierzy, że bylibyśmy sto razy bardziej smukli i zdrowsi, gdybyśmy jedli jak astronauci - pięć razy dziennie przez rurki. Istnieją badania, które pokazują, jak żucie wpływa na wchłanianie pokarmu. Wszystko tam jest ważne: ślina zawiera enzymy, które dezynfekują i pomagają wchłonąć jedzenie nawet przed spożyciem. Na przykład węglowodany zaczynają się rozszczepiać w ustach: dłużej żuć chleb i cukierki. Jeśli jedzenie jest źle przeżuwane, to duże kawałki, które dostają się do żołądka, nie mogą być przetwarzane z sokiem żołądkowym i nie będą w pełni wchłaniane przez organizm. My gorzej trawimy pokarm, którego nie przeżuwamy. Ruchy do żucia rozpoczynają proces przygotowania całego układu do pracy trawiennej, wydzielany jest sok żołądkowy. Wyobraź sobie frustrację, która pojawia się w ciele, kiedy przeżuwasz cud, a potem nie dostajesz jedzenia. Ponadto ludzie, którzy wybierają płynne jedzenie, bardziej nerwowi. Żucie zabija kortyzol - hormon stresu.
Po siódme: wystarczająco dużo snu. Wszystko jest proste - jeśli nie śpisz, ciało naprawdę chce energii i automatycznie dostosowuje wzrok do węglowodanów i szybkiego cukru. To węglowodany, które poprawiają nastrój i dają natychmiastową energię. Biegacze maratonu, na przykład, piją colę, gdy biegną, ponieważ jest to chwilowy cukier, który natychmiast przechodzi w krew.
Po ósme: jedz kolorowe jedzenie. Liczba kwiatów na talerzu bezpośrednio wskazuje na przydatność żywności. Każdy kolor natury zawiera zestaw składników odżywczych. Staraj się jeść jedzenie w co najmniej trzech kolorach. Jest piękny, receptory są szczęśliwe i jest więcej witamin..
Alkohol: jak pić. Wszyscy już wiedzą, że alkohol jest węglowodanem. W tym samym czasie ma bardzo dużo kalorii. Trzy razy w tygodniu możesz pić. Dziewczyny - 1-2 szklanki wina, mężczyźni - 2-3. I taką samą ilość etanolu można spożyć w odniesieniu do jakiejkolwiek innej substancji alkoholowej. Najważniejsze to nie zapomnieć, że etanol jest trucizną. Abyś nie był bardzo zły, musisz rozcieńczyć alkohol wodą - na jeden kieliszek gorzały dwie szklanki wody. A potem stężenie alkoholu we krwi będzie dwa do trzech razy mniejsze, a ciało nie zacznie cię nienawidzić.
Alkohol musi być właściwie przejęty. Wpływa na pracę układu nerwowego i żołądka i nie ma znaczenia, czy jesz warzywa, czy kurczęta. Ta żywność nie jest całkowicie strawiona, a w częściowo niestrawionej formie dostanie się do jelit. Alkohol jest obcą substancją, nie jesteśmy w stanie od niego niczego oddzielić i nie wydobywamy energii. Dlatego ciało musi się go pozbyć: wszystkie procesy w ciele są wbijane w zwykły bieg rzeczy i mają tendencję do wydobywania "UFO", co oznacza, że trawienie zwalnia. Pij alkohol z wodą pitną: 1 szklanka na 1 szklankę i 2 szklanki na szklankę. Rozcieńczamy więc koncentrację 2 lub 4 razy i odpowiednio konsekwencje. Wnoszenie alkoholu zgodnie z nauką: umiarkowana i niskotłuszczowa żywność, ponieważ żywność ładuje wątrobę i trzustkę, a to pogarsza kaca: najlepsze świeże sałatki, warzywa i jagody.
.