Share
29 maja to Światowy Dzień Zdrowego Trawienia. Często słyszymy, że ludzie uczą się nawzajem właściwego jedzenia. Jednocześnie wydając prawdziwe powszechne "popularne" złudzenia. Spróbujmy obalić popularne mity na temat zdrowego odżywiania
Zobacz także problemy - 6 mitów o alkoholu, 15 mitów o amerykańskim jedzeniu
(Łącznie 10 zdjęć)
1. MIT: Cukier jest lepszy niż syrop glukozowy.
Według dietetyka Davida Zinchenko, GFS i cukier, lub sacharoza, są wytwarzane z mieszaniny dwóch cukrów: fruktozy i glukozy około 50 do 50, co oznacza, że jest to w zasadzie to samo, a także niezbyt użyteczne dla ciebie..
2. Mit: Zdrowa żywność jest znacznie droższa..
Departament Badań Ekonomicznych Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych przeanalizował ponad 4000 rodzajów żywności i dostarczył dane na podstawie ceny, wagi, kalorii i wielkości porcji. Stwierdzono, że zdrowa żywność jest w rzeczywistości tańsza niż niezdrowe odpady. Banany, marchew, tłuczone ziemniaki, sok pomarańczowy i sałata są tańsze na porcję niż frytki, napoje gazowane, lody i smażony kurczak.
3. Mit: multiwitaminy są ważne dla twojego zdrowia..
Tak, witaminy i minerały są przydatne, ale powinieneś je zdobyć z pożywienia, a nie z pigułek. Jest to konieczne, ponieważ organizm może wchłonąć tylko 10-20% tego, co wchłaniasz. Reszta idzie na robienie naprawdę drogiego jasnożółtego moczu..
4. Mit: Soda jest zła, napoje energetyczne są dobre.
Napoje energetyczne zawierają witaminy, ekstrakty roślinne, aminokwasy, ale średnio 16-uncjowa puszka zawiera około 280 kalorii czystego cukru, czyli 80 kalorii więcej niż 16 uncji butelek pepsi. Przepraszam, że zawiodę.
5. MIT: Restauracje oferują zdrowsze posiłki niż fast food..
Według 18-miesięcznego badania przeprowadzonego przez Rand Corporation, tak nie jest. Przeanalizowali zawartość prawie 31 000 pozycji menu oferowanych w 245 "rodzinnych" sieciach i stwierdzili, że 96% ich posiłków zawierało więcej kalorii, tłuszczu i sodu, niż USDA zaleca przyjmowanie jednego posiłku dla dzieci i dorosłych. Ponadto zawierają średnio 271 więcej kalorii i 16 gramów więcej tłuszczu niż fast food. Innymi słowy, obie są po stronie fast foodów..
6. MIT: Soda dietetyczna jest nieszkodliwa.
Nawet jeśli nie wierzysz, że soda jest rakotwórcza, liczne doniesienia pokazują, że sztuczne słodziki aspartam i sukraloza prowadzą do zwiększenia spożycia tego samego dnia i większej ilości kalorii spożytych jako całość. Zwykła woda, choć bez smaku, nie robi tego..
7. MIT: Żywność o niskiej zawartości tłuszczu jest lepsza..
Tak, teoretycznie. Ale większość niskotłuszczowych pokarmów zawiera cukier i dużo węglowodanów, które twoje ciało zamieni w tłuszcz, jeśli jesz za dużo. W ten sposób kompensuje się niską zawartość tłuszczu w produkcie..
8. MIT: Musisz przeciąć węglowodany.
Węglowodany są energią, bez nich byłbyś cały czas śpiący i ospały. Najważniejszy jest rodzaj węglowodanów. Innymi słowy, pączki są złe, pełnoziarniste pieczywo jest dobre.
9. MIT: Naturalne pożywienie jest zdrowsze..
Znowu, teoretycznie, tak. Ale sztuczki marketingowe sprawiają, że produkt jest "naturalny", podczas gdy może zawierać wysoką zawartość syropu glukozowo-fruktozowego, cukru i ton sodu. Jeśli nie będziesz uważnie czytać etykiety, może się to nie udać..
10. Mit: Codzienne kalorie nie są trawione w tłuszczu..
Pomimo wypowiedzi popularnych talk show, kalorie są kaloryczne. Twoje ciało nie dba o to, kiedy je konsumujesz, jeśli chodzi o odchudzanie, tylko ile konsumujesz.
11. MIT: Surowa żywność pomaga w trawieniu.
Fani syroedeniki twierdzą, że podgrzewanie jedzenia o więcej niż 118 stopni, niszczy niezbędne enzymy. To prawda, ale to nie ma znaczenia. W końcu enzymy są niezbędne dla roślin, a nie dla twojego zdrowia. W rzeczywistości, pierwszą rzeczą, którą żołądek robi z surowym pożywieniem, jest zniszczenie bardzo "niezbędnych" enzymów..
12. MIT: Sok szybko oczyszcza organizm.
Problem z sokiem polega na tym, że zawiera dużo cukru. Zamiast oczyszczania, po szybkim przejściu do soku, po prostu wypełniasz swoje ciało pustymi kaloriami. Możesz również oczyścić ciało i piwo.
13. MIT: Czekolada to horror.
Ten fakt powinien ci się podobać. Sama czekolada nie jest dla ciebie zła, ale nie jest to czekolada mleczna, którą jesz, a która składa się głównie z tłuszczu mleka i cukru. Po prostu kup dobrą, ciemną czekoladę.!
14. MIT: Granola - bardzo zdrowa żywność..
Tak powinno być, ale tak nie jest. Większość musli jest pokryta cukrem pudrem i oblana olejem. Na przykład: jeden kubek Quaker Natural Granola, Nuts & Rodzynki zawiera 420 kalorii, 30 gramów cukru i 10 gramów tłuszczu. Kolejny pączek, panie Simpson?
15. MIT: Żywność ekologiczna jest zawsze preferowana..
Głównie tak, ale nie zawsze. Cebula, na przykład, zgodnie z ekologiczną grupą roboczą, ma najniższą zdolność absorpcji pestycydów wszystkich warzyw. Ponadto, awokado, kukurydza i ananasy lepiej kupić nieorganiczne. (Mamy nadzieję, że uspokoiłeś cię po wszystkich złych wieściach)
Legal Technique