Share
Kuchnia meksykańska trudno nazwać zdrową - ostre sosy, smażone mięso, frytki i prawie całkowity brak zup. Ale z tym wszystkim, meksykańska gastronomia jest bardzo popularna na świecie. Podstawą większości potraw jest tortilla - tortilla z mąki kukurydzianej lub pszennej. Burritos, tacos, nachos itp. Są z niego wykonane. Głównym napojem alkoholowym jest meskal. Na deser Meksykanie używają kakao lub gorącej czekolady..
(15 zdjęć ogółem)
1. Salsa - sos z pomidorów, chili, liści kolendry, czosnku i cebuli. (Fabi? N Everardo Alvarez Navarro)
2. Guacamole - sos z awokado mielonego, pomidory z dodatkiem soku z limonki i soli. (Moms Makeover Moms)
3. Fajita - grillowane mięso pokrojone w paski. (Mike)
4. Burrito. Danie to miękka tortilla, którą zawija się w ryż, mielone mięso, warzywa i sosy. (jeffreyw)
5. Taco. Naczynie to kukurydziana lub pszenna tortilla zakrzywiona forma z różnorodnym nadzieniem z warzyw i mięsa oraz dodatkiem sosów chili, guacamole. (Wendell)
6. Nachos - chipsy tortilla. Podawane z sosami lub serem. (chee.hong)
7. Quesadilla - tortilla z serem, złożona na pół. (cav ...)
8. Chimichanga to "krewny" burrito, smażony na patelni lub smażony w głębokim tłuszczu. (jeffreyw)
9. Enchilada - pieczona tortilla z nadzieniem z pieca. (jeffreyw)
10. Meksykańskie jajka sadzone wavos. (jeffreyw)
11. Faszerowane papryki. (jeffreyw)
12. Kukurydza w Meksyku. (jeffreyw)
13. Mescal. (Aaron Rodriguez)
14. Tequila. (Gerrit Garbereder)
15. Kakao. (Sami Nurmi)
Legal Technique