Share
Przedstawiamy nowy nagłówek "Cookery and Food Photography", w którym można znaleźć artykuły poświęcone gotowaniu i innym smacznym obrazkom..
W tym wydaniu przedstawiono pierwszy przepis na zdjęcie - ciepłą sałatkę z kurczakiem i kapustą pekińską. Nie ma dokładnej wagi produktów i innych jasnych instrukcji - tylko ogólny sposób myślenia kulinarnego, który da ci przestrzeń do kreatywności "kuchennej". Eksperymentuj, wybieraj produkty i przyprawy według swojego gustu i pozwól, by kulinarna moc towarzyszyła Ci.!
Zobacz także problem - Najlepsi fotografowie świata żywności (część 1)
(15 zdjęć ogółem)
1. Na obiad można ugotować soczystą ciepłą sałatkę z kurczakiem. Sałatkę można podawać na brązowych liściach kapusty pekińskiej lub z liści grochu. Możesz również użyć grillowanego kurczaka w marynacie.
2. W tym przypadku kurczak gotuje się na grillu, ale jeśli chcesz, możesz go ugotować lub upiec w piekarniku..
3. Rozgrzać olej roślinny na głębokiej patelni lub woku i podać czosnek ... a następnie natychmiast dodać kapustę chińską.
4. Kapusta pekińska, lub jak to się nazywa - musztarda, w odróżnieniu od innych rodzajów kapusty nie stanowi główki kapusty. Nawiasem mówiąc, jego kaloryczność jest dwa razy mniejsza niż kaloryczna zawartość zwykłej białej kapusty.
5. Sól warzywa i dodaj ulubione przyprawy lub sosy. I nie można nic dodać, zostawiamy tylko olej roślinny i czosnek.
6. Przesunąć kapustę w miseczce sałatkowej.
7. W razie potrzeby kapustą można upiec groszek, czosnek, marchew, bazylię lub inne warzywa.
8.
9. Z warzyw będzie wspaniały bulion, można go również dodać do sałatki.
10. Pokrój filet z kurczaka na plasterki..
11. Kurczak musi być bardzo soczysty. Połączenie białego mięsa z chrupiącą, chrupiącą skórką jest szczególnie piękne. Białe mięso jest smaczne, ale skóra jest bardziej soczysta i zachowuje swój smak..
12. Wymieszaj filet z kurczaka z warzywami, dobrze wymieszaj, niech się warzy..
13.
14. Zamiast bulionu można również użyć sosu sałatkowego z octu, wody, sosu sojowego, sezamu i oleju roślinnego.
15. Smak Bon!
Legal Technique