Jedzenie jest dla nas wszystkim. I wydaje się, że wszyscy o niej wiemy. Ale czy to naprawdę? Czy słyszałeś o tym, że kanapkę wymyślił graf-hazardzista, żeby nie zabrudzić sobie rąk i nie wstać od stołu? A trzy wieki później "przemyt" kanapek wyleciał w kosmos, który wywołał skandal i był nawet dyskutowany w Kongresie USA.
Przygotowaliśmy dla Ciebie wybór interesujących faktów, które pozwolą ci na świeże spojrzenie na zwykłe jedzenie..
Źródło: cda.eu
Piwo w Rosji zostało oficjalnie uznane za napój alkoholowy po tym, jak Dmitrij Miedwiediew podpisał odpowiednie prawo latem 2011 roku. Odtąd piwa nie można już sprzedawać w straganach i namiotach. Jednocześnie uchwalono ustawę zakazującą używania alkoholu, w tym piwa, w miejscach publicznych - wejściach, parkach, placach i terenach rekreacyjnych w mieście. Wprowadzono również zakaz reklamy piwa w telewizji, radiu i reklamie zewnętrznej..
W sklepach często kradną ser. Takie dane zgłosili eksperci z British Center for Study of Retail, którzy przeanalizowali wyniki blisko dwóch tysięcy sieci handlowych w 43 krajach na całym świecie. Drugim najpopularniejszym produktem wśród złodziei są produkty mięsne, słodycze i żywność dla niemowląt. Według statystyk kradzież tych produktów nie jest odosobnionymi przypadkami, ale w sensie dosłownym - tendencją.
Zwykle rolnicy uprawiają rabarbar na polu przez dwa lata. W tym czasie rośliny gromadzą energię słoneczną w korzeniach w postaci węglowodanów. Zimą rabarbar umieszcza się w ogrzewanej stodole, w której króluje całkowita ciemność. Tam nie musi już używać zgromadzonej energii, aby wyhodować liście (które uzyskają żółto-zielony kolor), więc jego łodygi stają się większe i słodsze. Technologia ta jest tak skuteczna, że wzrost rabarbaru można usłyszeć, jeśli wejdzie się do takiej stodoły. Ten dźwięk jest spowodowany otwarciem pąków. Mówi się, że w okresie wegetacji rabarbar ciągle piszczy.
Owoce - ta koncepcja jest bardziej kulinarna i domowa niż botaniczna. Owoce oznaczają wszystkie słodkie duże owoce roślin. Dlatego banan w codziennym życiu jest oczywiście owocem. Ale według kryteriów botanicznych - nie. W botanice jagoda jest rozumiana jako owoc roślin o cienkiej skórze, soczystej miazdze i nasionach. W bananach nie ma nasion, ale w dzikich owocach bananowca są czarne nasiona. Okazuje się, że banany spełniają te kryteria. Banany - jagody.
Gdy orzech dojrzewa, skorupa otwiera się sama, to znaczy w sposób naturalny. W takim przypadku rdzeń wypełnia całą przestrzeń wewnątrz skorupy. W Chinach pistacje są nazywane "happy nut", ponieważ ich jądra na uchu przypominają uśmiech.
To oczywiście nie oznacza, że taka naklejka musi zostać zjedzona bez zarzutu, ale producenci mówią: wszystkie naklejki są wykonane z papieru jadalnego. A klej na nich jest jadalny. Podobny papier stosuje się również do dekorowania ciast..
Kilka wieków temu koszt ostryg był prawie zerowy. Znaleziono je w obfitości na wybrzeżach Francji, Wielkiej Brytanii i Nowego Świata, a nawet uważano je za "mięso dla ubogich", ponieważ były karmione przez tych, którzy nie mogli sobie pozwolić na zakup mięsa przynajmniej raz w tygodniu. I homary złowione przez pomyłkę (bo wtedy złapały tylko ryby), używane jako nawóz lub karmione przez tych, którzy nie musieli wybierać. Skorupiaki stanowiły główną rację żywnościową w więzieniach kolonii północnoamerykańskich, a podczas Wojny o Niepodległość w obozie wybuchło powstanie dla schwytanych brytyjskich żołnierzy, ponieważ nie dostali żadnego innego jedzenia niż znienawidzone homary.
Kalorie, które człowiek otrzymuje ze słodkich i tłustych potraw, kosztowały go dziesięć razy mniej, ponieważ jest ich o wiele więcej. Chcesz się upewnić - zobacz, jak wygląda 200 kalorii!
Słownik Oksfordzki datuje najwcześniejsze użycie słowa "kanapka" w odniesieniu do żywności w 1762 roku. Edward Gibbon w swoim dzienniku opisuje, jak członkowie klubu, w którym był członkiem, "najlepsi z królestwa", jedli "małe kawałki zimnego mięsa lub kanapkę". Nazwa pochodzi od tytułu Johna Montague, 4. hrabiego Sandwich (1718-1792), zapalonego hazardzisty, który według legendy siedział przy stole do gry przez całą dobę i prosił go o podawanie zimnej wołowiny między dwoma kromkami chleba tostowego, aby nie przerywać posiłków a jednocześnie mniej brudnych rąk.
Do okresu średniowiecza ma zastosowanie francuskie przysłowie "Drogi jak pieprz". Pieprz był w tym czasie dosłownie wart swojej wagi w złocie, a nawet wyższej. Na przykład w XII wieku genueńczycy płacili wynajętym żołnierzom udział w ataku na Cezarei - 48 stałych monet (złote monety) i 2 funty pieprzu..
Ściany komórek grzybów zawierają specjalny polimer, który nadaje im delikatny smak, chociaż ma negatywny wpływ na strawność tego produktu spożywczego. Ale dzięki jego obecności niemożliwe jest zagotowanie grzybów: uparcie zachowują swój kształt. Jeśli nadal ci się uda, gratulacje - jesteś niesamowicie zły.
Młodzi polecieli w kosmos 6 razy i stali się pierwszą osobą, która osiągnęła taki wynik (teraz rekord jest 7 razy). Jego pierwszy lot w 1965 r. Był pierwszą załogową wyprawą w ramach programu Gemini. Lot ten jest również znany z kanapki, którą Young wniósł na pokład i nagle zaoferował kapitanowi Gusowi Grissomowi zamiast żywności dla astronautów, których mieli jeść podczas lotu. Za zakazaną kanapkę Young został upomniany, ponieważ okruchy chleba w nieważkości mogą dostać się do urządzeń i zakłócić ich normalną pracę. Sytuacja ta była nawet dyskutowana w Kongresie, gdzie NASA została oskarżona o niemożność kontrolowania astronautów agencji, narażając w ten sposób na wielomilionowe misje..
Produkcja jednej puszki orzechowej stanowi 50 orzechów laskowych. Każdego roku rośliny produkują 180 milionów kilogramów tej pasty, co dodaje 25% wszystkich światowych zapasów orzechów laskowych. Cała masa orzechów!
Ten cud średniowiecznej kuchni był nazywany ciastem z czarnego kosa - "ciastem z blackbirdem". Chociaż wszystko może tam piec: od ptaków różnej wielkości do żywych wiewiórek, a nawet ... ropuch! I jedno starożytne źródło wspomina, że kiedyś nawet mała orkiestra została umieszczona w takim królewskim cieście..
W badaniu przeprowadzonym we Francji w 2008 roku naukowcy zastanawiali się: dlaczego muzyka jest tak głośna w najbliższym barze? Wzięło w nim udział 40 niczego nieświadomych miłośników piwa siedzących w barze, gdzie zmieniał się głośnik muzyczny. Normalny poziom uznano za 72 dB, wysoki - 88 dB. Według badań na wysokim poziomie spożycie piwa wzrosło o 31% - średnio z 2,6 kubka na osobę do 3,4. Co więcej, uczestnicy eksperymentu pili piwo przez 11,5 minuty, gdy muzyka grała głośno, a po 14,5 minutach, kiedy stała się ciszej.
Naukowcy z Bawarskiego Instytutu Badawczego Geofizyki i Geochemii (Niemcy) próbowali naśladować w warunkach laboratoryjnych warunki niższego płaszcza Ziemi z niewiarygodnie wysokim ciśnieniem. Podczas eksperymentu odkryli innowacyjne sposoby wytwarzania diamentów. Naukowcom udaje się uzyskać w laboratorium sztuczny diament z masła orzechowego..
Specjalny rodzaj mikroskopijnych "much czekoladowych" bierze udział w zapylaniu drzew kakaowych, więc bez Diptera nie byłoby czekolady. Nawiasem mówiąc, po zebraniu ziarna kakaowego owady są częściowo w uprawie. Więc może je też zjadłeś.
Jedzenie z "McDonald's" nie psuje się przez lata! Jeden z amerykańskich blogerów napisał historię o tym, jak hamburger, zapomniany tam 14 lat temu, znalazł się w kieszeni starego płaszcza. I ta sprawa nie jest odosobniona: hamburgery Maca pozostawione przez długi czas nie psują się wcale, nie gniją i nie pleśnią, ale po prostu twardnieją i zaczynają wytwarzać nieprzyjemny zapach. Ale jak robią kotlety dla McDonalda.
Mówi się, że te specjalnie zatwierdzone formy zależą od kawałka mięsa, które zostało odcięte dla samorodka. Ale tak nie jest - są zrobione tylko z piersi. Formularze zatwierdzone przez korporację gwarantują zgodność gotowego produktu i prawidłową produkcję w fabryce. Dlaczego oni są tacy? Aby wygodnie było wziąć je za nogę i zanurzyć w pudełku z sosem.
W USA jest nawet specjalny Dzień Hot Dogów, który obchodzony jest 18 lipca. Ale największa ilość tego tradycyjnego amerykańskiego dania jest zjedzona w ten sam dzień w Dzień Niepodległości. Z roku na rok Amerykanie ustanawiają nowe rekordy.