Share
Wino jest uważane za jeden z najbardziej szlachetnych napojów na świecie. Produkcja wina pochodzi z niepamiętnych czasów. Wino wspomina się w Biblii i mitologii Koranu, Grecji i Rzymu, gdzie byli bogowie wina (na przykład Dionizos). Warto zauważyć, że prawie każdy naród ma swoją własną legendę, która opowiada o pojawieniu się boskiego eliksiru - wina. Istnieje cała nauka, która bada ten gronowy napój alkoholowy - enologię.
W tym wydaniu znajdziesz 36 bardziej interesujących faktów na temat wina..
(Razem 36 zdjęć)
Źródło: supercoolpics.com
1. "Aromat" odnosi się do zapachu młodego wina, podczas gdy bardziej postarzały napój ma subtelniejszy zapach, zwany "bukietem". (Matthew Rogers)
2. W starożytnej Grecji właściciel domu jako pierwszy wypił łyk wina, aby goście mogli zobaczyć, że napój nie został zatruty. Tak więc wyrażenie "pić dla zdrowia". (dutchbaby)
3. Degustacja wina jest zasadniczo oceną zapachową. Dlatego kobiety lepiej nadają się do roli degustatorów niż mężczyźni, ponieważ mają bardziej wrażliwy węch, zwłaszcza w wieku rozrodczym. (C? Line Aussourd)
4. Nie wszystkie wina poprawiają się z czasem. Zdecydowana większość win jest gotowa do użycia od razu i nie ma potencjału, a tylko kilka poprawi się podczas przechowywania przez dziesięciolecia. (The Hamster Factor)
5. Czerwone wino ma czerwony kolor, ponieważ podczas procesu fermentacji jest nasycone kolorem skórki winogron. Białe wino nie podlega procesowi fermentacji. (Philippe Put)
6. W starożytnym Rzymie kobietom nie wolno było pić wina. Małżonek miał pełne prawo zabić swoją żonę w przypadku naruszenia tego prawa. W 194 r. Pne zamiast kary śmierci wprowadzono rozwód. (FredArt)
7. Najstarsza butelka wina na świecie została znaleziona w pobliżu niemieckiego miasta Speyer i pochodzi z 325 rne. Ekspozycja znajduje się w Muzeum Historycznym Palatynatu. (Dontworry)
8. Regularne, ale umiarkowane spożycie wina może zmniejszyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych, choroby Alzheimera i udaru mózgu. (Matt)
9. Podczas gdy wino ma korzystny wpływ na organizm, może również powodować raka przewodu żołądkowo-jelitowego, w szczególności przełyku. Istnieje również ryzyko raka piersi. (Matthieu Aubry)
10. Podczas degustacji wina należy trochę trzymać płyn w ustach, a następnie połknąć (lub splunąć w spluwaczce). Dobre wino będzie miało długie zakończenie, a wino o niskiej jakości nie będzie. (Jean-Philippe Rebuffet)
11. Drogie, cięższe produkty łączone są z ciężkim winem; lekkie potrawy wymagają lekkich win. Ponadto czerwone wino jest zwykle podawane z czerwonym mięsem, białym winem z białym mięsem lub rybą, a słodkie wino na deser. (James)
12. Wielu ludzi błędnie wierzy, że mnich Dom Perignon wynalazł szampana. I choć zasługa odkrywcy nie należała do niego, wniósł istotny wkład w poprawę win musujących. (Dan Dickinson)
13. Zgodnie z prawem Unii Europejskiej wino musujące produkowane poza francuską prowincją Champagne nie może być nazwane "szampanem". (Wydarzenia PortoBay)
14. Tradycyjnie zwykle najpierw podaje się lekkie wina, a dopiero potem przenosi się na cięższe wina. Ponadto białe wino powinno być podawane przed czerwonym, młodym winem - przed starym i wytrawnym winem - przed słodkim. (Mark Hintsa)
15. Wino lodowe - niemiecki wynalazek, który jest winem deserowym zrobionym z winogron zamrożonych na winorośli. (maifel2001)
16. Standardowa szklanka wytrawnego białego lub czerwonego wina zawiera około 110 kalorii. Im słodsze wino, tym więcej kalorii. (Josh Kenzer)
17. W świecie starożytnym wino przyczyniało się do nawiązywania kontaktów między narodami i było środkiem handlu. Na przykład Grecy wymienili napój na szlachetne metale, a Rzymianie na niewolników. (Valerie Everett)
18. Kodeks Hammurabiego zawiera prawo, które karze winnych sprzedawców w przypadku oszustwa. Zgodnie z tym prawem muszą zostać utonięci w rzece. (Roberto Verzo)
19. Jest dobry i zły sposób trzymania kieliszka wina. Należy trzymać szklankę za nogę, a nie za samą filiżankę, ponieważ ciepło dłoni rozgrzeje napój. (Smażone tosty)
20. Właściwa kombinacja wina i jedzenia tworzy "synergię" smaku, której nie można osiągnąć, pijąc wino lub jedząc osobno. (Mikko Kuhna)
21. Enolog - specjalista w produkcji win, ocena gleby, wody i samego napoju. (jalb)
22. Czerwone wino stanowi 55% sprzedaży wina w restauracjach. (Hideya HAMANO)
23. Wina europejskie są zwykle nazywane po ich geograficznym położeniu (na przykład Chassagne-Montrachet lub Bordeaux), natomiast wina spoza Europy (na przykład Pinot noir, Merlot) noszą nazwy odmiany winorośli. (Eustaquio Santimano)
24. Kobiety są bardziej podatne na skutki działania wina niż mężczyźni. Płciwa płeć ma mniej enzymów w błonie śluzowej żołądka, co jest niezbędne do efektywnego metabolizmu alkoholu. (Kat N.L.M.)
25. Zasadniczo czerwone wino ma silniejsze właściwości antyoksydacyjne niż białe wino i zawiera resweratrol, który zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób sercowo-naczyniowych. (Jon)
26. W większości przypadków wino podaje się w szklance z zakrzywionymi krawędziami, które przyczyniają się do "utrzymywania" smaków. Im cieńsza szyba i felga, tym lepiej. (przerwa12)
27. Odmiany upraw winorośli zajmują pierwsze miejsce wśród światowych plonów owoców dzięki powierzchni zasianych. (tribp)
28. Kuchnia - najgorsze miejsce do przechowywania wina. Z reguły kuchnia jest dość gorąca. Lodówka również nie jest zadowalająca do przechowywania napoju z powodu nadmiernego przeziębienia. (designbuildinhabit)
29. Szara zgnilizna w niektórych przypadkach jest łagodnym grzybem, dzięki któremu wytwarzane są elitarne słodkie wina deserowe. (Edwin)
30. Kiedy archeolodzy odkryli grób Tutenchamona w 1922 r., Znaleźli w środku dzbanki wina, na którym podano datę produkcji, nazwę winiarza i uwagi "bardzo dobre wino". (Marina)
31. "Standard wojny i pokoju" (2600-2400 pne) - pierwsza znana ilustracja picia wina. (Scott Sherrill-Mix)
32. Oenofobia - strach przed winem. (JustCallMe_? Bethy?)
33. Przypadek z korka to osoba, która nieustannie mówi, że otworzy butelkę wina, ale nigdy nie robi. (Matt)
34. Wino, które wydaje się być wodniste, jest uważane za "rozcieńczone". Może być zrobiony z winogron zbieranych podczas ulewnego deszczu. (iesse)
35. Zazwyczaj z wiekiem wina czerwone tracą swój kolor, uzyskując ceglasty odcień. Białe wina nabierają złocistobrązowych odcieni. (Robert Allen)
36. Jedna tona winogron to 60 pudełek wina lub 720 butelek, tj. jedna butelka wina zawiera około 1270 gramów winogron. (James)
Legal Technique