Share
Spróbuj lokalnych przysmaków - konieczny punkt programu turystycznego. Teraz organizują nawet specjalne wycieczki gastronomiczne. W Paryżu - za smażone żaby, w Wietnamie - za wino ryżowe z wężem zatopionym w nim. Ale zdarza się, że idziesz do restauracji, oddalonej o tysiące kilometrów od domu, grasz losowo w menu - i przynoszą cię tak, że krew jest zimna.
(Razem 11 zdjęć)
Źródło: Fototelegraph
1. Jajko stulecia
Popularna w Chinach przekąska z kurczakiem lub jajkami kaczymi, które przez kilka miesięcy przechowywane są w mieszance gliny, popiołu i soli. Najczęściej jedzono bez gotowania, ale czasami używano jako składnika sałatki lub dodawano do kaszy ryżowej.
2. Fried Bird Pająki
W sprzedaży na dowolnym rynku w Kambodży. W południowo-wschodniej Azji wydaje się prażeniem i jedzeniem wszystkiego, co skrada się, lata i pływa. Nie chcesz pająków? Zjedz chleba świętojańskiego.
3. Shiokara
Japończycy, wielcy miłośnicy eksperymentów z owocami morza, marynowani kalmary we własnym wnętrzu i pozostawieni na miesiąc w zapieczętowanym opakowaniu. Liż palce!
4. Kasu martsu
Przetłumaczone z języka sardyńskiego - zgniłe sery. W rzeczywistości nie jest całkiem zgniły, ale wewnątrz znajdują się żywe larwy muchy z serem. Ci, którzy chcą jeść, powinni nosić okulary podczas jedzenia. Często zmartwione larwy podskakują do odległości 15 centymetrów..
5. Wołowe kanapki z miąższem
Początkowo angielscy koloniści w Indiach wymyślili mózgi krowy na chleb. Dla Hindusów, jak wiadomo, Burenka jest świętym zwierzęciem, a zdobywcy byli rozrywani w ten sposób. Obecnie te kanapki są popularne w południowych stanach Stanów Zjednoczonych..
6. Smalakhove
Gulasz z jagnięciny to popularny świąteczny posiłek w Norwegii. Przede wszystkim jedzą uszy i oczy. To, jak mówią, jest najsmaczniejszą częścią jagnięciny. Smalakhove jest najczęściej podawany z ziemniakami.
7. Oczy tuńczyka
Oczy kochają i w Japonii. Ale, oczywiście, pochodzenia morskiego. Turyści zazwyczaj mają do wyboru: mają duszone lub lekko pieczone oczy tuńczyka. Smakuje niejasno ośmiornicy..
8. Smażona świnka morska
W Peru, od czasów Inków, króliki doświadczalne są hodowane w celu spożycia przez ludzi. Naczynia od smażonych do chrupiących małych zwierząt zwanych Kui. Więc kiedy jesteś w peruwiańskiej wiosce i widzisz świnki morskie chodzące po podwórku, nie dotykaj się. Po osiągnięciu określonej wagi - przejdzie na rzeź.
9. Beondegi
Koreański odpowiednik nasion słonecznika - gotowane na parze lub gotowane poczwarek jedwabników. Ci, którzy mieli okazję spróbować się nie zgodzić: smak Beondegi przypomina gumę lub drewno.
10. Ciasteczka z osami
I znowu o kuchni japońskiej. Ta przekąska składa się głównie ze złych czarnych os, które aktywnie polują na koniki polne i kopią dziury w ziemi. Owady gotuje się we wrzącej wodzie, suszy i miesza z ciastem z mąki ryżowej. Dla tych, którym brakuje białka.
11. Balut
Gotowane jajo kacze, w którym owoc jest już uformowany z upierzeniem, chrząstką i dziobem. Sam owoc w rzeczywistości je. Jeśli jesteś zainteresowany, idź do Laosu, Malezji lub Tajlandii.
Legal Technique