Kuchnia babci na całym świecie

Ach, babciu. To słowo często kojarzy się z miłością, uściskami i pysznymi daniami. Nie ma znaczenia, czy twoja babcia dobrze się ugotowała, najważniejsze są wspomnienia z wizyty w jej domu. Włoski fotograf Gabriel Galimberti zainteresował się tymi wspomnieniami i chciał dowiedzieć się więcej o różnych babciach na całym świecie i ich gotowaniu. Dlatego wyruszył w podróż dookoła świata i sfotografował babcie z różnych krajów, wraz z ich "specjalnościami". "Delikatesy z miłością" to projekt na cześć wszystkich babć, które demonstrują swoją miłość do swoich wnuków z jedzeniem. Możesz tylko uśmiechać się czule, patrząc na te zdjęcia, w których dumne babcie demonstrują swoje specjalności. Spotkajmy się, babcie z różnych krajów i ich markową miksturę.

Zobacz także problemy - 10 niesamowitych deserów z całego świata, 12 pysznych dań w innych produktach, 10 z najpiękniejszych potraw restauracyjnych na świecie, 10 dań, nazwanych tak od ludzi

(16 wszystkich zdjęć)

1. Castiglion Fiorentino, Włochy. Babcia: Marisa Batini, 80 lat. Danie: ravioli z buraczkami i ricottą.

2. Mumbai, Indie. Babcia: Grace Estibero, 82 lata. Danie: kurczak vindaloo.

3. Homer, Alaska, USA. Babcia: Susan Soresen, 81 lat. Danie: stek z łososia.

4. Dżakarta, Indonezja. Babcia: Te Rumiati, 63 lata. Danie: soto betawi (zupa z wołowiny z kokosem i warzywami).

5. Sztokholm, Szwecja. Babshuka: Brigitte Fransson, 70 lat. Danie: Incoct-a (gotowany zimny łosoś i warzywa).

6. Msza, Maroko. Babcia: Eyya Banks, 62 lata. Danie: kurczak Tagine.

7. Veracruz, Meksyk. Babcia: Laura Rons Herrera, 81 lat. Danie: tamale warzywne.

8. Wodospady Wiktorii, Zimbabwe. Babcia: Flatar Ncube, 52 lata. Naczynie: Sadza (biała mąka kukurydziana) i liście dyni gotowane w maśle orzechowym.

9. Kekava, Łotwa. Babcia: Inara Runtule, 68 lat. Danie: Silke (śledź z ziemniakami i serem).

10. Kalulushi, Zambia. Babka: Joyce Mouape, 49 lat. Danie: Inkoko Nama (smażony kurczak z przyprawami).

11. Bangkok, Tajlandia. Babka: Bunlom Thongpor, 69 lat. Danie: Kai Yat Sai (nadziewany omlet).

12. Whitehorse, Kanada. Babcia: Katie O'Donovan, 64 lata. Danie: "bawół pod północnym słońcem".

13. Stambuł, Turcja. Babcia: Ayten Okgu, 76 lat. Danie: karnawał (nadziewany bakłażan z mięsem i warzywami).

14. Kuala Lumpur, Malezja. Babcia: Thilaga Vadhi, 55 lat. Danie: nasi lemak (ryż kokosowy z warzywami i anchois smażone bez oleju).

15. Bububu, Zanzibar. Babka: Mirayi Moussa Kheir, 56 lat. Danie: Wali, Mbuhamboga mchuzina (ryż, ryby i warzywa w sosie z mango).

16. El Nido, Filipiny. Babcia: Carmen Alora, 70 lat. Dish: kinunot (mięso rekina w zupie kokosowej).