7 fajnych potraw na zwykłą codzienną kolację

Jeśli nie ma czasu na gotowanie po ciężkim dniu pracy, a makaron i pierogi są już dość, to tutaj jest 7 dań, które są przygotowywane szybko i łatwo. I są niesamowicie smaczne!

Źródło: AdMe.ru

1. Fasola z boczkiem w sosie pomidorowym

Będziesz potrzebował:

• 200 g fasoli w puszkach;
• 100 g boczku;
• 250 g sosu pomidorowego (lub 100 g pasty pomidorowej);
• oliwa z oliwek do smaku.

Gotowanie:

Podsmaż fasolkę i boczek w oliwie z oliwek, następnie dodaj sos pomidorowy, czarny pieprz i sól (można również dodać paprykę i bazylię). Dusić mieszaninę przez kilka minut..

2. Makaron z tuńczykiem i szpinakiem

Będziesz potrzebował:

• 250 gramów makaronu;
• 100 g konserwowego tuńczyka;
• 250 g zamrożonego szpinaku;
• 150 ml 10% kremu.

Gotowanie:

Ugotuj makaron. Rozmrozić szpinak na patelni, dodać tuńczyk, a następnie śmietanę. Całość duszymy przez kilka minut, dodajemy paprykę, sól, a następnie mieszamy z makaronem..

3. Lazy Casserole

Będziesz potrzebował:

• 100 g brokułów;
• 100 g kalafiora;
• 150 g pieczarek;
• 1 szklanka zielonej fasoli;
• 100 g twardego sera;
• 150 ml mleka;
• 6 jaj;
• olej słonecznikowy;
• sól, pieprz.

Gotowanie:

Sortujemy brokuły i kalafiory w kwiatostany, kroimy pieczarki na talerze, dodajemy zieloną fasolę. Posmaruj formę odporną na ciepło olejem i wlej do niej warzywa i grzyby. Napełnij je mieszaniną jaj, mleka, szczyptą soli i pieprzu. Połóż starty ser na wierzchu i wyślij formularz do piekarnika nagrzanego do 180 ° C przez 40 minut. Podgrzej zapiekankę i pokrój na porcje..

4. Mielona wołowina stroganoff z pieczarkami

Będziesz potrzebował:

• 150 g pieczarek;
• 1 cebula;
• 50 g masła;
• 1 kg mielonej wołowiny;
• 4 łyżki. l mąka;
• 2 szklanki bulionu wołowego;
• 1 szklanka kwaśnej śmietany;
• sól, pieprz do smaku;
• 400 g makaronu jajecznego.

Gotowanie:

Zagotuj makaron we wrzącej wodzie, złóż. Gdy makaron gotuje się, podgrzej dużą patelnię, smaż 2 pokrojone grzyby i cebulę w 2 łyżki. l masło na średnim ogniu. Gotuj przez 5 minut, aż zmiękną, włóż do miski.

Na tej samej patelni rozpuść pozostałe masło. Smażymy mielone, aż lekko zrumieniamy. Dodaj mąkę, wymieszaj. Dodaj bulion wołowy i gotuj, aż wszystko zgęstnieje. Dodać grzyby z cebulą, następnie mieszając, śmietaną. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Kontynuuj gotowanie, aż wszystko będzie ciepłe, ale nie doprowadzaj do wrzenia. Umieść makaron na talerzu, na górze z sosem mięsnym z grzybami.

5. Chicken and avocado caprese

Będziesz potrzebował:

• 1 pierś z kurczaka;
• 1 opakowanie mozzarelli;
• 1 awokado;
• sól, pieprz do smaku;
• 200 g liści sałaty;
• 7-8 pomidorków koktajlowych;
• 1/4 szklanki bazylii.

Do tankowania:

• 1 ząbek czosnku;
• 1 łyżeczka. sucha bazylia;
• 1 łyżka. l Musztarda Dijon;
• 1 łyżka. l sok z cytryny;
• 1/4 szklanki octu balsamicznego;
• 1/3 szklanki oliwy z oliwek;
• sól, pieprz do smaku.

Gotowanie:

W małej misce wymieszaj czosnek, suchą bazylię, musztardę Dijon, sok z cytryny, ocet balsamiczny, sól i pieprz. Dodaj powoli oliwę z oliwek, cały czas ubijac. Odłóż na bok.

Pierś kurczaka pokroić na kawałki, smażyć przez 5-6 minut. Następnie pokroić w pół pomidorkami cherry, mozzarellą, awokado. Połóż liście sałaty na dnie miski, dodaj wszystkie posiekane składniki na wierzch i zalej ocet balsamiczny.

6. Ryż z zieloną fasolką, kurczakiem i grzybami

Będziesz potrzebował:

• 500 g fileta z kurczaka ze skórką;
• 250 g zielonej fasoli, grubo posiekane;
• 200 g pieczarek (pieczarki);
• 1 łyżka. l oliwa z oliwek;
• 2 ząbki czosnku;
• sól, pieprz mielony.

Gotowanie:

1/2 szklanki ryżu zalać 1 szklanką wody, doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i gotować pod przykryciem przez 10-15 minut, aż gotowa i całkowicie pochłonięta woda. Pokrój filet z kurczaka skórką w małe kawałki. Smaż kurczaka przez kilka minut w stabilnym ogniu przez około 5 minut, aż będzie złoty kolor. Skóra już zawiera tłuszcz, więc możesz smażyć się bez oleju, jeśli położysz ją twarzą do dołu.

Dodaj zieloną fasolę i drobno posiekane grzyby na patelnię. Wlać łyżkę masła. Smaż przez 5 minut, dodaj posiekany czosnek. Wymieszaj z przygotowanym ryżem. Sól, pieprz i smażyć przez kilka minut, aż ryż odpowiednio się rozgrzeje..

7. Pieczony łosoś

Będziesz potrzebował:

• 1 kg fileta z łososia (łosoś);
• sól, pieprz;
• 2 cebule;
• 2 łyżki. l oliwa z oliwek;
• pietruszka;
• 1 sok z cytryny.

Gotowanie:

Przepłucz filety rybne, potrzyj solą, pieprzem, rozmaz oliwą z oliwek. Drobno posiekaj pietruszkę, cebulę - pół-pierścienie. Dodaj trochę oliwy z oliwek do cebuli, sól i dopraw pieprz. Połóż rybę na blasze do pieczenia, posyp ją natką pietruszki, posyp sokiem z cytryny, cebulkę. Piec w temperaturze 200 stopni przez około 20 minut.