Share
Praktycznie każdy kraj ma swoje narodowe danie - kult, który jest najczęściej spożywany i lubiany w tym obszarze. Dania narodowe są częścią kultury kraju, a także popularną "atrakcją" dla każdego turysty. Podróżując za granicę, oczywiście wolisz spróbować najsłynniejszej potrawy w obcym kraju. Cóż, jeśli wybierasz się w podróż, zapisz tę listę narodowych potraw z wielu różnych krajów, które zdecydowanie warto wypróbować..
Źródło: list25.com
1. Barbados: Koo-ku i latająca ryba
Na Barbadosie jest wiele ryb, takich jak opach, tuńczyk, barakuda lub czerwona beriks, ale ten kraj nazywa się Kraina Latającej Ryby. I ten rodzaj ryb dotarł nawet do najbardziej znanego dania narodowego Barbados, które nazywa się Ku-Ku. Ku-ku składa się głównie z gryli kukurydzianej i owoców okry, a latająca ryba, która z nią jest, jest zwykle smażona lub gotowana na parze..
2. Kanada: Putin (druga sylaba stresu)
Putin pojawił się w Quebecu pod koniec lat pięćdziesiątych. To ulubione danie wszystkich Kanadyjczyków. Wykonany jest z frytek, które jest podlewane brązowym sosem i podawane z plastrami sera. Chociaż przepis jest dość prosty, Putin ma wiele możliwości. Niektóre restauracje oferują to danie z takimi "nadzieniami", jak kurczak, bekon lub wędzone mięso w stylu montrealskim, sos z trzech papryczek lub nawet kawior i trufle..
3. Syria: Kebbe
To danie jest również popularne w Libanie, Palestynie i Jordanii. Typowe syryjskie kebbe wytwarza się z bulgur (płatki pszenicy durum), posiekanej cebuli i drobno pokrojonych kawałków mięsa wołowego, jagnięcego, koziego lub wielbłąda. Najlepsza wersja kebbe - to kotlety nadziewane wołowiną lub jagnięciną. Kotlety mogą być również w formie miski lub tortilli i mogą być pieczone lub gotowane w bulionie..
4. Polska: bigus
Bigus to tradycyjny gulasz mięsny w kuchni polskiej, litewskiej i białoruskiej, ale tylko Polacy uważają to za danie narodowe. Ten bardzo bogaty i smaczny gulasz składa się z wielu składników - świeżych i kiszonej kapusty, różnych mięs i wędlin, pomidorów, miodu, grzybów, pieprzu, kminku, liścia laurowego, oregano, suszonych śliwek i innych składników. Bigus można podawać na talerzu lub w bułce.
5. Grecja: souvlaki
Grecja jest krajem z kilkoma światowej sławy potrawami, takimi jak keftedes, moussaka lub dzadzyki, ale souvlaki jest zwykle uważane za najsłynniejsze danie greckie. Ta popularna "fast food" w Grecji składa się z małych kawałków mięsa, a czasem z warzyw na szaszłykach. Souvlaki są zwykle wytwarzane z wieprzowiny, chociaż mogą również używać kurczaka lub jagnięciny. Podawane na szaszłykach, na posiłku z dodatkiem bocznym i sosami lub ze smażonymi ziemniakami.
6. Włochy: pizza
Pizza jest znana na całym świecie, więc nie ma sensu wprowadzać cię w to danie. Lepiej powiedz, jak pojawiła się pizza margherita. Według legendy, ta pizza została wymyślona w 1889 roku, kiedy neapolitański szef kuchni Raffaele Esposito otrzymał zamówienie na pizzę specjalnie dla upamiętnienia wizyty królowej Margarity. Z trzech pizz, które ugotował, królowa wolała tę, w której składniki były zdominowane przez kolory narodowe Włoch: czerwone (pomidory), zielone (bazylia) i białe (mozzarella). Potem postanowiono nazwać pizzę na cześć królowej Margherity.
7. Irlandia: Irish Stew
Po raz pierwszy rozpoznany w 1800 roku, irlandzki gulasz jest najczęstszym daniem w tym kraju i głównym elementem menu dowolnego pubu. Pierwotnie był to gruby bulion z gotowaną jagnięciną z cebulą, ziemniakami i pietruszką, ale teraz do naczynia dodaje się często inne warzywa..
8. USA: Hamburger
Podobnie jak pizza lub makaron, hamburgery są spożywane na całym świecie, ale zazwyczaj USA jest związane z tym daniem. Słowo "hamburger" pochodzi od niemieckiego słowa "Hamburg", skąd w XIX wieku wielu wyemigrowało do Ameryki. 27 lipca 1900 roku amerykańscy delikatesy Louis Lessing sprzedał swojego pierwszego hamburgera w swoim rodzinnym mieście New Haven..
9. Węgry: gulasz
Gulasz stał się narodową potrawą Węgier pod koniec XIX wieku, kiedy Węgrzy szukali symboli jedności narodowej, aby odróżnić się od innych narodów monarchii austro-węgierskiej. Później to obfite danie rozprzestrzenia się w Europie Środkowej, Skandynawii i Europie Południowej. Gulasz to potrawa zupy lub gulaszu wołowiny (czasami cielęciny, wieprzowiny, dziczyzny lub jagnięciny) i warzyw, obficie doprawiona pieprzem i innymi przyprawami..
10. Izrael: Falafel
To danie rozprzestrzenia się nie tylko w Izraelu, ale na całym Bliskim Wschodzie. Są to mocno smażone kulki lub płaskie ciastka wykonane z mielonej cieciorki, fasoli ogrodowej lub obu. Zwykle podawane w pita lub lafe. Falafel stał się tak popularny, że w niektórych krajach McDonald's zaczął służyć MacFalafel.
11. Jamajka: Akki i solona ryba
Chociaż to danie po raz pierwszy pojawiło się na Jamajce, jest ono również spożywane w Wielkiej Brytanii, Kanadzie i USA. Aby ugotować to danie, solone dorsze są wklejane w gotowane akki (lokalne owoce tropikalne), cebula, pomidory i przyprawy. Zwykle podawane na śniadanie lub kolację z chlebem chlebowym, pieczywem, knedlami lub gotowanymi zielonymi bananami. Często naczynie myte jest mlekiem kokosowym.
12. Austria: sznycel wiedeński
Jest to bardzo cienki i mocno pieczony sznycel cielęcy. Najbardziej popularne danie wiedeńskie i ogólnie austriackie. Gotowane z lekko pobitej cielęciny, lekko osolonej i posypanej mąką, ubitych jaj i bułki tartej. Tradycyjnie danie to podawane jest z sałatką ziemniaczaną, sałatką z ogórków, pietruszką, frytkami lub smażonymi ziemniakami i plasterkiem cytryny..
13. Korea Południowa: Bulgogi
Tłumaczy się jako "mięso ogniste". Jest to typowe danie południowokoreańskie, które zwykle składa się ze smażonej marynowanej wołowiny. Marynata to mieszanka sosu sojowego, oleju sezamowego, czosnku, cebuli, imbiru, cukru, wina, zielonej cebuli, a czasem grzybów. W wielu restauracjach w Korei Południowej do stołów wbudowane są małe zestawy do grillowania, a goście mogą samodzielnie grillować mięso..
14. Francja: cienkie naleśniki
Bardzo cienkie słodkie naleśniki, zwykle wykonane z białej mąki. Serwowane z różnymi nadzieniami, mogą być słodkie (z cukrem, dżemem owocowym, truskawkami, syropem klonowym itd.) I solone (z serem, szynką, jajkami, ratatouille, pieczarkami, karczochami i różnymi produktami mięsnymi).
15. Chiny: Kaczka po pekińsku
Najsłynniejsze danie ze stolicy Chin i jedna z najbardziej znanych chińskich potraw na świecie. Chrupiąca skórka kaczki podana ze skwarkami, ogórkami, sosem ze słodkiej fasoli i cienkimi naleśnikami. Czasem do głównego talerza dodaje się miskę gorącego sosu - na przykład hoisin..
16. Brazylia: Feijoada
Głównymi składnikami tego obfitego i smacznego dania są fasola i świeża wieprzowina lub wołowina. To danie składa się z czarnej fasoli, różnych produktów z wieprzowiny lub wołowiny, takich jak boczek lub wędzone żeberka wieprzowe, oraz co najmniej dwa rodzaje wędzonych kiełbas i suszonej wołowiny. Zazwyczaj podawane są z białym ryżem i pomarańczami - te ostatnie pomagają w trawieniu..
17. Ukraina: barszcz
Popularny w wielu krajach Europy Środkowej i Wschodniej. Czy powinieneś wyjaśnić, co to jest? Cudzoziemcy opisują to jako grubą i pikantną zupę z burakami jako główny składnik. Prawie zawsze dodawaj wołowinę lub wieprzowinę, a do bulionu używaj kawałków mięsa, ziemniaków i buraków. Czasami dodawaj marchewki i paprykę. Zjedzony chlebem.
18. Tajlandia: tajskie kluski
Silnie smażony makaron ryżowy. Jest podawany w restauracjach i można go kupić na tacy ulicznej. Wykonany jest z suchego makaronu ryżowego zwilżonego wodą, który smażony jest jajami i posiekanym tofu, a jako przyprawy stosuje się wiele różnych składników: pulpa tamaryndowa, sos rybny, suche krewetki, czosnek, szalotka, chili itp. Podawane z plasterkami limonki i siekanymi prażonymi orzeszkami ziemnymi. W zależności od regionu może również zawierać świeże krewetki, kraby, kurczaki lub inne mięso..
19. Czech: pocięte na krem
W Republice Czeskiej trwa wieczny spór, że kraj jest narodowym daniem - cięciem śmietany lub golonka. Niech to będzie pierwsze. Polędwicę zwykle pobiera się z wołowiny, podawanej z gęstym kremowym sosem i knedlami. Czasem do naczynia podaje się plasterki cytryny i żurawinę..
20. Wenezuela: Arepa
Te tortille z mąki kukurydzianej są czasami uważane za narodowe danie Kolumbii. Różne regiony kraju używają różnych rozmiarów, rodzajów mąki i dodatkowych składników. Na przykład we wschodniej Wenezueli arapa ma zazwyczaj 7-20 cm średnicy i około 2 cm grubości. Dziś to danie jest wykonane w specjalnych urządzeniach elektrycznych, co zajmuje około 7 minut (i w zwykłej metodzie gotowania - 15-25 minut).
21. Turcja: Kebab
Kebab pojawił się na ulicach Turcji, gdzie sprzedawcy uliczni kroili mięso z pionowo zawieszonych kawałków. Zgodnie z tradycją, baranina jest używana w kebabach, ale w zależności od lokalnych preferencji lub przesądów religijnych można również znaleźć wołowinę, kozie, kurczaka, wieprzowinę, a nawet ryby w kebabach. Zwykle podawane w picie lub picie.
22. Singapur: krab chili
Głównym składnikiem tego pysznego dania z owoców morza jest oczywiście krab. Jest smażony w gęstym, słodko-pikantnym sosie pomidorowym i chili. To danie dostało się nawet na listę "50 najsmaczniejszych potraw na całym świecie" pod numerem 35.
23. Serbia: pleskavitsa
To bałkańskie danie składa się z różnych rodzajów mięsa mielonego. Tradycyjna serbska pleskavitsa jest przygotowywana z mieszaniny jagnięciny, wieprzowiny lub mielonej wołowiny (czasami z cielęciny), smażona z cebulą i podawana na talerzu z warzywami i dodatkami - zwykle ze smażonymi ziemniakami lub chlebem. Ostatnio to obfite i smaczne danie zaczęło zyskiwać popularność w innych częściach Europy..
24. Nowa Zelandia: Boczek i ciasto jajeczne
Ciasto to składa się z boczku, jajek, cebuli, grochu, pomidorów i sera, więc jest dość wysokokaloryczne. Czasami podawany z keczupem. Również to danie jest popularne w sąsiedniej Australii.
25. Belgia: Moules-Frites
Przetłumaczone "małże i frytki". To danie pojawiło się w Belgii i jest uważane za krajowe, ale jest również popularne we Francji i innych krajach Europy Zachodniej. Najbardziej niezwykły w Moules-Frites jest jego rozmiar. Jedna porcja tego dania na osobę w prawie każdej restauracji w Belgii wynosi 1,5 kg! Małże i frytki są zwykle podawane na różnych talerzach, aby ziemniaki nie stały się zbyt miękkie.
Legal Technique