Share
Słynny brytyjski magazyn podróżniczy Rough Guides przygotował listę dań, które są popularne w różnych amerykańskich stanach. Niektóre z nich będą wydawały się zwyczajne dla mieszkańców naszych Palestyńczyków, inni będą szczerze zaskakiwani, niektórzy z nich będą wstrząsem..
Sponsor post: Dlaczego potrzebujesz książki marki? Eksperci odpowiadają.
Cobb Salad, Kalifornia
1. Sałatka Cobb została po raz pierwszy ugotowana pod koniec lat 30-tych XX wieku przez właściciela holenderskiej firmy Brown Derby z bardzo chwytliwą nazwą Bob Cobb. Każdego wieczoru przygotowywał dla siebie mieszankę sałaty, pomidorów, kurczaka, awokado, jajek na twardo, bekonu i sera na kolację. Dziś ta sałatka w różnych wariantach jest zawarta w menu wielu restauracji na całym świecie..
Deep Chicago Pizza Illinois
2. Pomysł gotowania nie w pełni wypieczonej pizzy pochodzi z Wielkiej Brytanii. Pizza w Chicago jest wytwarzana przy użyciu tej samej technologii, ale zupełnie inaczej. Chrupki kukurydziane są smażone na oliwie z oliwek, aż zostaną ugotowane na pół, a następnie na nich rozlewa się ser, sos pomidorowy, mięso lub inne rodzaje wypełniaczy. Możesz spróbować słynnej pizzy w wielu restauracjach w Chicago.
Braised Green Chili Pepper, New Mexico
3. Najlepszym sposobem na poznanie Nowego Meksyku jest spróbowanie zielonej papryki chili. Jest uprawiana i gotowana w całym stanie. Oprócz głównego składnika - świeżego pieprzu, dodaj pomidory, ziemniaki, czosnek i wołowinę lub wieprzowinę do naczynia..
Lobster roll, maine
4. Dokonywanie idealnego bułka z homarem jest formą sztuki. Bułka może być opiekana, gotowana na parze lub pieczona w piekarniku. Majonez można zastąpić roztopionym masłem. Wreszcie istnieje możliwość wyboru ogona lub pazurów homara do gotowania. Ale bez względu na to, co wybierzesz, ta kanapka idealnie rozświetli letni wieczór na wybrzeżu Atlantyku..
Syrop klonowy, Vermont
5. Kanada może dochodzić swoich praw do używania liścia klonu w godle, ale w Vermont, a nie w Kanadzie, powstaje jeden z najlepszych rodzajów syropu klonowego. Vermont jest największym producentem syropu w Stanach Zjednoczonych i generalnie około 5% syropu jest produkowane na całym świecie. Jeśli przybędziesz w tym stanie w marcu, prawdopodobnie będziesz mógł zobaczyć, jak zbierane są soki na syrop z klonów stulecia. Nie ma sensu opisywać jej smaku - po prostu spróbuj.
Owsianka kukurydziana z krewetkami i Arugula w Południowej Karolinie
6. Każdej wiosny w Południowej Karolinie odbywa się międzynarodowy festiwal gotującej się mąki kukurydzianej, który uważany jest za podstawę kuchni państwowej. Zwykle na tym festiwalu obowiązkowa jest owsianka kukurydziana z krewetkami, która zazwyczaj jest podawana na śniadanie. Owsianka jest zwykle gotowana w mleku, a po dodaniu masła i owoców morza..
Bourbon, Kentucky
7. Pomimo faktu, że burbon może być produkowany w Stanach Zjednoczonych, około 95% tego napoju jest wytwarzane w stanie Kentucky w stanie Bluegrass. Kukurydzka whisky, znana również jako "amerykański duch", została faktycznie nazwana po hrabstwie Bourbon w Kentucky. Napój produkowany jest tutaj od ponad dwóch stuleci. Dziś napój ten jest znany na całym świecie, a miliony ludzi przyjeżdża do Kentucky, aby go kupić..
Ostrygi Rockies, Montana
8. Nie myśl, że wypróbowałeś wszystkie potrawy z owocami morza. Ostrygi z Gór Skalistych są ugotowane z użyciem jąder cielęcych. Czasami to danie nazywa się "preryjna ostryga" lub "kowbojski kawior". Głównie w stanie Montana jest przygotowany dla turystów..
Philadelphia Steak, PA
9. Pat Olivieri, założyciel Pat's Steaks, opracował przepis na stek z Filadelfii w latach 30. XX wieku. Ta kanapka jest bardzo pożywna. Składa się z chrupiącej podłużnej bułeczki z plastrami steku, posypanej serem provolone lub posypanej sosem Cheez Whiz, wszystkie zwykle z dodatkiem cebuli.
Pączki, Luizjana
10. Podróż do Nowego Orleanu nie będzie uważana za prawdziwą podróż, jeśli nie odwiedzasz kawiarni? du Monde, w którym można skosztować pączków posypanych cukrem pudrem. Na całym świecie Luizjana jest uważana za stan pączków. Przeważnie gotują klasyczne pączki bez nadzienia, ale można znaleźć pączki z nadzieniem czekoladowym i owocowym..
Mollusk Cream Soup, Massachusetts
11. Boston to miasto, w którym zdecydowanie trzeba spróbować kremowej zupy z mięczaków, którą zwykle przygotowuje się z owoców morza, ziemniaków, selera, cebuli i kwaśnej śmietany lub mleka. Pomidory, które często można zobaczyć na puree ziemniaczanym w Nowym Jorku, są surowo zabronione w klasycznym przepisie Massachusetts. Festiwale odbywają się co roku, podczas których restauracje w Bostonie rywalizują o najlepsze zupy z puree z małżami..
Ice Tea, GA
12. Podróżując po Gruzji, pamiętaj, aby zamówić herbatę. Podaje schłodzoną herbatę z cytryną. Cukier dodaje się w momencie parzenia herbaty i syropów (na przykład brzoskwini lub cytryny) - po przygotowaniu napoju. Może ta herbata i psuje zęby, ale jest bardzo smaczna!
Lime Pie, Floryda
13. Floryda jest znana z dużej ilości wapna rosnącego tutaj, czasami nazywane meksykańskimi limonkami. Tradycyjne ciasto z limonek zazwyczaj przygotowuje się z dodatkiem soku z limonki, mleka i żółtek jaj. Receptura, która stała się znakiem rozpoznawczym Słonecznego Państwa, została wymyślona w latach 50. XIX wieku.
Navajo, South Dakota Fried Bread
14. Chleb smażony został uznany za narodową potrawę Południowej Dakoty w 2005 roku. Ten wznoszący toast lub upieczony chleb znany jest jako pożywienie rdzennej ludności Ameryki. Można go jeść bez śniadania lub z dodatkiem drobno pokrojonego mięsa, surówki i sera.
Wędzony łosoś, Alaska
15. Alaska znana jest nie tylko dla niedźwiedzi i skuterów śnieżnych. Najbardziej wysunięte na północ państwo Stanów Zjednoczonych słynie również z wędzonego łososia, który jest tutaj złowiony (uprawianie go jest zabronione). Wcześniej palenie było uważane za sposób na zachowywanie ryb w zimie, a dziś to danie sprawiło, że Alaska jest popularna na całym świecie..
Hashppappi Corn Dumplings, Virginia
16. Hashppappi w ogóle nie jest butem. Są to kulki z mąki kukurydzianej, smażone w głębokim tłuszczu, zwykle podawane ze smażoną rybą lub kurczakiem. Mają proste pochodzenie: kule stały się popularne na południu od czasów wojny secesyjnej, kiedy zostały przygotowane jako tani sposób na karmienie psów.
Cream Cake, Indiana
17. Trudno jest zepsuć przygotowanie kremowego ciasta, ponieważ składa się z bardzo małej ilości składników. Oprócz cukru i śmietany należy dodać do ciasta trochę mąki i jaj, a następnie wlać mieszaninę do wstępnie przygotowanej bazy na ciasto. Jest również znany jako "wielki tort".
BBQ Texas
18. W Teksasie grilla wytwarza się z wołowiny, zwykle z szyi. Kawałki mięsa są wstępnie walcowane na pieprz, sól, zioła i inne przyprawy. Prażone na węglu drzewnym, więc proces gotowania jest dość powolny.
Ahi Poke Tuna, Hawaje
19. Jeśli lubisz ceviche lub sashimi, spróbuj klasycznego danie z Hawajów, surowego tuńczyka Ahi Poke. Przepis jest bardzo prosty: surowy tuńczyk żółtopływowy marynowany jest w mieszance sosu sojowego, soli i papryczki chili. Możesz również zastąpić tuńczyka ośmiornicą lub dodać składniki, takie jak imbir, scallions lub wodorosty..
Pastrami, NY
20. W Rumunii powstało popularne kanapki pastrami z wędzoną wołowiną. Przepis został przywieziony do Stanów Zjednoczonych na początku XIX wieku. Najlepszym miejscem na delektowanie się tą kanapką jest snack bar Kats, który zasłużył sobie na uwagę: "Kanapki są tu najlepsze"..
Zobacz także problemy: Amnestia chipsów: blogger wyraźnie pokazał, że zdrowe i szkodliwe jedzenie ma jedną kalorię
Legal Technique