Share
Praktycznie każdy kraj na świecie ma oryginalne smaki kulinarne, które są szokujące dla mieszkańców innych krajów. Wiele potraw narodowych zawiera składniki, które mogą być niebezpieczne dla zdrowia. Do przygotowania innych używa się mięsa zwierząt na skraju wyginięcia, a jeszcze inne po prostu zaprzeczają podstawom danego kraju. W naszej recenzji 17 zabronionych potraw z całego świata..
Źródło: novate.ru
1. Sassafras
Z liści sasafras rosnących w Ameryce Północnej, zrób całkowicie nieszkodliwy przypraw o specyficznym smaku. Jednakże olejek eteryczny sassafras jest wytwarzany z korzeni tej samej rośliny, która była kiedyś używana do aromatyzowania piwa i innych napojów. W Stanach Zjednoczonych ten olej został zakazany w 1960 roku, kiedy odkryto, że jeden z jego składników może powodować raka wątroby..
2. Haggis
Każdy Szkot powie, że symbolami jego kraju są whisky, potwór z Loch Ness i haggis. Haggis to przysmak, który przygotowuje się z płuc owczych skręconych z innymi narządami i umieszczonych w specjalnie przygotowanym żołądku zwierzęcia. W Stanach Zjednoczonych danie to zostało zakazane z powodu prawa dotyczącego komercyjnego rozprowadzania płuc owiec..
3. Jajka "Kinder niespodzianka"
Ci, którzy pójdą do supermarketu w Stanach Zjednoczonych i kupią ten słodki poczęstunek zabawką wewnątrz dziecka, będą mieli nieprzyjemne zaskoczenie. Okazuje się, że "Niespodzianka Kinder" jest zabroniona na sprzedaż w Stanach Zjednoczonych, ponieważ ministerstwo zdrowia tego kraju nie akceptuje stosowania kombinacji jadalnych produktów z niejadalnymi.
4. Niepasteryzowane mleko
Niepasteryzowane mleko jest sprzedawane w całej Europie i jest uważane za znacznie smaczniejsze i bardziej pożywne niż mleko poddane obróbce termicznej. Jednak jest zakazany w 22 stanach USA i Kanadzie z powodu obaw związanych z rozprzestrzenianiem się listeriozy, salmonellozy, Escherichia coli i kampylobakteriozy. Ustawa dotyczy nie tylko mleka, ale wszystkich produktów mlecznych z niepasteryzowanego mleka..
5. Samsa
Tradycyjną potrawą z Rogu Afryki i Indii jest samsa - pikantne trójkątne placki smażonego ciasta nadziewane mięsem lub warzywami. Jednak samsa została zakazana w Somalii, ponieważ uznano ją za "zbyt chrześcijańską". Pozornie trójkątny kształt samsy jest związany z Trójcą Świętą.
6. Olestra
Olestra, lub olean, jest syntetycznym substytutem tłuszczu, który jest stosowany do przygotowywania chipsów ziemniaczanych i frytek. Ten produkt Procter & Gamble został zakazany w Wielkiej Brytanii i Kanadzie, ponieważ może powodować skurcze jelit i rozstrój żołądka..
7. Różowy śluz
Makaron o tak obrzydliwej nazwie składa się ze skrawków mięsa. Kiedyś uważano, że nadaje się tylko jako karma dla psów. Pasta jest namaczana w amoniaku, aby nadać mu różowy kolor mięsa. Różowy śluz jest nadal głównym składnikiem kotletów hamburgerów i kiełbasek z hot doga w Stanach Zjednoczonych. W UE ten produkt został zakazany przez ludzi..
8. Chleb z bromianem potasu
Bromat potasowy stosuje się jako dodatek do pieczenia, aby ciasto było bardziej lepkie. Jedzenie chleba z bromianem potasu może prowadzić do niewydolności nerek, zaburzeń układu nerwowego i trawiennego, problemów z tarczycą i rakiem, więc zostało zakazane w UE, Kanadzie, Brazylii i Chinach.
9. Napoje sportowe i napoje gazowane
Bromowany olej roślinny został pierwotnie opatentowany jako płyn ogniotrwały. Ta sama substancja występuje w większości smakowych i cytrusowych napojów dla sportowców, które są popularne w USA. Bromowany olej roślinny został zakazany w ponad 100 krajach, w tym w UE, ponieważ udowodniono, że może on powodować dysfunkcję tarczycy, występowanie chorób autoimmunologicznych, hamowanie procesu wzrostu, a także przyczynę schizofrenii.
10. Łosoś hodowlany
Zwykle uważa się, że mięso łososia jest zdrowym produktem. Jest tak tylko w przypadku, gdy łosoś rośnie w ich naturalnym środowisku. W hodowlach ryb łososie uprawia się w specjalnym menu składającym się z ziaren zmieszanych z antybiotykami i innymi lekami. Ta mieszanka powoduje, że mięso ryb staje się szare, więc producenci dodają astaksantynę, aby była różowa. Ta substancja jest bardzo niebezpieczna dla ludzi, ale łosoś hodowlany jest zakazany tylko w Australii i Nowej Zelandii..
11. Mięso z dodatkiem raktopaminy
Ractopamine to syntetyczny suplement, powszechnie stosowany w celu zwiększenia masy mięśniowej zwierząt. Ta sama substancja jest stosowana w leczeniu astmy. Raktopamina może powodować otyłość, choroby serca, bezsenność, bóle głowy, skurcze itp. Nic dziwnego, że została zakazana w 160 krajach, w tym w UE, Rosji i Chinach. Niemniej jednak, raktopaminę stosuje się w USA do hodowli ponad 45% świń, 30% bydła i indyków..
12. Kurczaki z arszenikiem
Jeśli poprosisz dowolną osobę o nazwanie pierwszej trucizny, która przyjdzie mu do głowy, większość zapamięta arszenik. A na nowoczesnych farmach kurzych arszenikiem nadaje się mięso w różowym kolorze. Używanie arsenu prowadzi do raka, więc dodawanie go do pasz dla kurcząt było zabronione w UE. Niemniej jednak amerykański Departament Zdrowia zatwierdza stosowanie arsenu w paszach dla kurcząt.
13. Absynt
Absynt jest wyjątkowo mocnym napojem alkoholowym, który otrzymuje się z liści różnych odmian piołunu. Według zapisów historycznych, po raz pierwszy pojawił się w sprzedaży w 1797 r., Ale dokładne pochodzenie pozostaje tajemnicą. Absynt stymuluje kreatywność, ale może również powodować halucynacje i agresywne zachowania. Jak powszechnie się uważa, absynt jest miejscem narodzin Francji, ale w tym kraju został zakazany przez ponad 100 lat. W 2011 r. Senat głosował za zniesieniem zakazu sprzedaży absyntu, który prawdopodobnie pozostanie na zawsze nielegalny w Stanach Zjednoczonych, Nowej Zelandii i Australii..
14. Kasu martsu
Kasu Marzu, co oznacza "zgniłe sery", to tradycyjny przysmak na Sardynii. Wykonuje się go poprzez wprowadzenie larw much w serze pecorino. Larwy trawią ser, doprowadzając go do nowego poziomu fermentacji. Najczęściej Kasu marzu je dobrze z larwami, co jest bardzo niebezpieczne. Kwas żołądkowy nie zawsze niszczy larwy, które mogą wywiercić ściany żołądka i jelit. Dlatego zgniły ser został zakazany w USA i UE..
15. Fugu
Ryby Fugu - najbardziej jadowity bezkręgowiec na świecie. Jego mięso jest uważane za przysmak w Japonii i Korei. Jednak w przypadku najmniejszego błędu gotowania fugu staje się śmiertelnie trujący. Nawet najbardziej doświadczeni kucharze muszą uczyć się przez trzy lata, aby opanować sekrety gotowania fugu, które zawiera niebezpieczną neurotoksynę zwaną tetrodotoksyną. Nieprawidłowo przygotowane toksyny pozostają w rybach, co prowadzi do paraliżu mięśni i śmierci spowodowanej uduszeniem. Nie ma antidotum. Nic dziwnego, że fugu jest zakazane w UE.
16. Foie gras
Foie gras to francuska nazwa słynnego przysmaku, a nazwa ta jest tłumaczona jako "stłuszczenie wątroby". Foie gras wytwarza się z wątroby kaczek lub gęsi, które są zmuszane do zjedzenia 2-3 kg pokarmu dziennie przez metalową rurkę, którą wprowadzają do przełyku. Procedurę powtarza się, aż wątroba będzie 10 razy większa. Następnie wątroba jest przechowywana w mleku i miodzie, aby nadać mu wyjątkowy smak. Z powodu wykorzystywania zwierząt, foie gras został zakazany w 14 krajach..
17. Ortolan
Przez tysiące lat ten mały ptak śpiewający (znany również jako owsianka ogrodowa) wielkości wróbla był torturowany podczas przygotowywania specjalnego przysmaku dla francuskiej szlachty. Złapane ptaki były zamknięte w maleńkiej ciemnej klatce lub ich oczy zostały wysunięte, ponieważ w całkowitej ciemności ptak zjadł o wiele więcej paszy niż zwykle. Ogrodowe płatki owsiane tuczono, aż stały się 4 razy większe niż normalny rozmiar. Następnie był podsycany w brandy i pieczony w całości. Obecnie Ortholan jest zagrożony, a polowanie we Francji jest obecnie zakazane. Niestety, kłusownicy nadal zabijają około 50 000 ptaków rocznie..
Legal Technique