Banany są słodkim i smacznym sposobem na zaspokojenie głodu, gdy śniadanie było długie, a przed obiadem jest daleko. To przydatne źródło serotoniny nie tylko poprawia nastrój, ale także wzmacnia mięsień sercowy dzięki potasowi..
Abyś zawsze był zdrowy i szczęśliwy, zebraliśmy najprostsze przepisy na pyszne bananowe desery..
(Łącznie 10 zdjęć)
Źródło: AdMe.ru
Deser z kremem bananowo-kokosowym
Będziesz potrzebował:
2 filiżanki kruchego ciasta
2 łyżeczki. cukier
1/4 szklanki masła
1 opakowanie mieszanki budyń
1 3/4 szklanki mleka
2 średnie banany
2 szklanki bitej śmietany
1/2 szklanki wiórków kokosowych
Gotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 190 stopni.
Mieszamy kruche ciastka i masło w kruszonym blenderze do uzyskania gładkiej konsystencji. Umieścić w formie.
Włóż do piekarnika i piecz przez około 15 minut, aż uzyskasz złoty kolor.
Połącz mieszankę na pudding z mlekiem, ubij.
Banany pokroić w kółko i położyć na podstawie. Rozłóż pudding na wierzchu. Posyp płatkami kokosowymi. Przykryj i wstaw do lodówki na około 2 godziny przed ustawieniem..
Naleśniki bananowe
Będziesz potrzebował:
250 ml mleka
175 g mąki
1 banan
1 łyżeczka. proszek do pieczenia
2 łyżki. l cukier
szczypta cynamonu
sól
Gotowanie:
Pokrój banana i wymieszaj z mlekiem w blenderze do uzyskania gładkiej konsystencji.
Przesiać mąkę, proszek do pieczenia i cynamon do miski, dodać sól, cukier i wymieszać.
Wlać płyn do suchej mieszanki i ubić.
Podgrzej patelnię, nasmaruj olejem roślinnym (tylko przed smażeniem pierwszych naleśników).
Wlać ciasto w 1 łyżce stołowej, nadając kształt koła.
Piec na średnim ogniu, aż pojawią się bąbelki, a następnie skręcić na drugą stronę..
Mini chleb bananowy
Będziesz potrzebował:
230 g mąki pszennej
120 g cukru
140 g orzechów włoskich
1 łyżeczka. proszek do pieczenia
1/4 łyżeczki soda
1/4 łyżeczki sól
1 łyżeczka. cynamon
2 jajka
115 g masła
400 g puree bananowego
Gotowanie:
Orzechy włoskie smażyć na suchej patelni przez 8-10 minut. Ostudź, a następnie posiekaj na duże kawałki..
W dużej misce wymieszaj wszystkie suche składniki: mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę, sól, cynamon.
Dodaj orzechy włoskie. Dobrze wymieszaj.
Ubij jajka osobno, dodaj puree bananowe i roztopione masło (schłodzone do temperatury pokojowej). Dobrze wymieszaj.
Wlej płyn do suchych składników i użyj silikonowej szpatułki, aby wymieszać masę w kolistym ruchu od dołu do góry. Jak tylko mąka zostanie zwilżona, przestań się mieszać. Ciasto powinno być nierówne..
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Grease muffins ciasto z olejem roślinnym i posyp mąką. Przenieś ciasto do przygotowanych form i wstaw do gorącego piekarnika na średnim poziomie przez 50-55 minut.
Czas pieczenia zależy od wielkości foremek: im dłuższy kształt, tym niższy chleb i tym mniej czasu zajmuje pieczenie.
Sprawdzanie gotowości chleba z drewnianym kijem.
Wyjmij gotowy chleb z piekarnika i pozostaw go w formie na 10 minut. Następnie wyjmij chleb z formy i pozostaw do ostygnięcia na stojaku z drutu..
Kanapka z bananami i nutellą
Będziesz potrzebował:
1 dojrzały, duży banan
4 kawałki chleba na kanapki
2 łyżki. l prażone migdały
60 g Nutella lub dowolna pasta orzechowo-czekoladowa
Gotowanie:
Skórka bananowa i pokrój w kręgi. Czosnek migdałowy.
Rozłóż pastę czekoladową wszystkie 4 kromki chleba. Posypać migdałami, docisnąć łyżką. Rozłóż plasterki banana na 2 plasterkach..
Zbierz 2 kanapki, obejmujące 2 kromki chleba z bananami 2 plastry z nutellą, smarowane stroną do dołu.
Połóż kanapki na ruszcie, połóż ładunek na górze deski. Pieczemy na grillu przez 5-6 minut, obracając raz, aby zrobić rumiane paski na chlebie.
Przekrój każdą kanapkę po przekątnej na pół. Podawaj na gorąco.
Kokosowe ciasteczka bananowe
Będziesz potrzebował:
3 banany
1/2 szklanki wiórków kokosowych
2 szklanki płatków owsianych
1/4 szklanki oleju roślinnego
10 g cukru waniliowego
Gotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
Przygotuj puree bananowe w blenderze lub zacieru bananami widelcem.
W dużej misce wymieszaj puree z bananów, płatki owsiane, kokos, olej roślinny i cukier waniliowy.
Umieść papier do pieczenia na blasze do pieczenia.
Łyżka położyć ciasteczka na blachy do pieczenia i wysyłać do piekarnika na 15-20 minut.
Banany w czekoladzie z orzechami
Będziesz potrzebował:
banany
czekolada (najlepiej co najmniej 75%)
orzechy (migdałowy jest dobry)
Gotowanie:
Umieść banany w zamrażarce na 30-40 minut.
Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej i zmiel orzechy.
Zbierz banany z zamrażarki, zanurz je w czekoladzie i posyp orzechy. Ważne jest, aby zrobić to szybko, aby czekolada nie miała czasu na ochłodzenie, a banany się rozgrzały..
Bezmianowe babeczki owsiane
Będziesz potrzebował:
200 g mąki owsianej
50 garści mąki pszennej
1 banan
2 jajka
100 g jabłka
2 łyżki. l cukier
2 łyżeczki. proszek do pieczenia
1/2 łyżeczki cynamon
Gotowanie:
Jabłko puree z cukrem.
Dodaj jajka i dobrze wymieszaj, aż będą gładkie..
Obierz banana w osobnym pojemniku, dobrze zmiażdż widelcem. Dodaj powstały kleik do jabłek z cukrem i jajkami, wymieszaj.
W ciekłej mieszaninie przesiej oba rodzaje mąki i proszek do pieczenia, dodaj cynamon, zagnieść ciasto: nie powinno być zbyt strome.
Podgrzej piekarnik do 160 stopni. Umieść formy papierowe w foremkach muffinowych (jeśli ich nie używasz, możesz po prostu nasmarować te pierwsze niewielką ilością oleju roślinnego). Rozwałkuj ciasto na formy i wyślij do piekarnika na 25-35 minut. Gotowość do sprawdzania za pomocą wykałaczki.
Bananowy pudding
Będziesz potrzebował:
2 łyżki. mleka
70 g cukru
1 łyżka. l mąka
2 łyżeczki. skrobia
szczypta wanilii
2 żółtka
14 szt. łatwo nasączone herbatniki
2 banany
Gotowanie:
Najpierw podgrzej mleko, ale nie gotuj go..
Wymieszaj żółtka osobno i wlej do nich około jednej czwartej podgrzanego mleka. Przejdź dalej.
Na patelni zmieszaj cukier, mąkę, skrobię i wanilię z pozostałym mlekiem..
Gotuj, mieszając, na średnim ogniu, aż masa zgęstnieje. Następnie zdejmij z ognia i poczekaj, aż pudding ostygnie pod pokrywką..
Gdy masa się ochładza, przygotuj formularze. Na dole ułóż ciasteczka i pokrojone banany.
Połóż kolejną warstwę i napełnij pozostałym budyniem..
Udekoruj kromkami bananów i ciasteczek..
Dżem bananowy
Będziesz potrzebował:
5 bananów
850 g puszkowanych ananasów
25 g wiórków kokosowych
1-2 cytryny
320 g cukru
Gotowanie:
Obierz i pokrój banany.
Ananasy pocięte na pierścienie lub plastry - bez różnicy. Razem w cieczy wlewać do garnka.
Mierzymy płatki kokosowe.
Słodycz syropu w ananasach różnych producentów jest różna. Najpierw dodaj 320 g cukru i dodaj do smaku..
Dodaj świeżo wyciśnięty sok z cytryny.
Wymieszaj wszystkie składniki w rondelku..
Często mieszając, doprowadzić do wrzenia. Zmniejsz ogień, gotuj przez 10 minut. Po ubijaniu blenderem do jednorodnej masy i gotować do uzyskania żądanej grubości.
Wlać do sterylizowanych słoików i przechowywać w lodówce przez nie więcej niż miesiąc..
Sorbet bananowy
Będziesz potrzebował:
2 małe cytryny
4 banany
6 łyżek. l cukier puder
Gotowanie:
Dice Cytryny i banany.
Umieść kawałki w misce i dodaj cukier puder..
Pokonaj wszystkie składniki, aż zmienią się w jednorodną masę, a następnie umieść puree w zamrażarce na 4 godziny..
Aby deser był delikatny, trzeba go mieszać co godzinę..
Share
Legal Technique