Share
Nathan Strauss jest jednym z najbardziej znanych kupców w historii Ameryki. Jako współwłaściciel i założyciel sieci sklepów Macy's i Abraham & Straus oraz jeden z odnoszących największe sukcesy biznesmenów swoich czasów, spędził niemal cały swój osobisty kapitał, by pomóc biednym w Nowym Jorku. Dał większości dzieci szansę na przeżycie - mleko pasteryzowane. Na przełomie XIX i XX wieku śmiertelność niemowląt w Nowym Jorku była wysoka, w tym z powodu złego mleka..
W tym czasie pasteryzacja mleka była nie tylko pomyślana, ale nawet uważana za szkodliwą dla produktu i bezużytecznego transferu pieniędzy. Straussowi naprawiono wiele przeszkód, ale pod koniec jego życia wybudowano 297 stacji pasteryzacji mleka za pieniądze w 36 amerykańskich miastach..
Źródło: vintage
Rodzinna tragedia posłużyła jako bodziec do nowej działalności - podczas podróży do Europy Strauss i jego żona Lina Gurherts umierają nowonarodzoną córkę z powodu złego mleka. Później zupełnie zdrowa krowa zmarła na farmie Straus, a autopsja wykazała, że zwierzę miało gruźlicę. Małżonkowie rozpoczynają finansowanie od osobistych badań oszczędnościowych i otwarcia laboratoriów do pasteryzacji mleka.
Jedna ze stacji nabiałowych Straussa w Nowym Jorku. Mleko wlewa się do czystych butelek i sprzedaje po najniższej cenie. Ci, którzy nie mogli sobie na to pozwolić, otrzymywali kupony..
Strauss rozumie, że dzieci zarażają się od zakażonych krów i umierają. I że technologia opracowana w 1860 roku przez Louisa Pasteura, zgodnie z którą konieczne było podgrzanie mleka, a następnie szybkie schłodzenie, zniszczyć niebezpieczne mikroorganizmy i chronić mleko.
Strauss zaczął budować stacje mleczarskie w ubogich rejonach Nowego Jorku i zapewnić, że całe sprzedane mleko zostało poddane procesowi pasteryzacji. W 1891 roku 24% dzieci urodzonych w Nowym Jorku zmarło przed ukończeniem pierwszego roku życia. I na 20 111 dzieci, które były karmione Nathan Strauss z pasteryzowanego mleka, tylko sześć zmarło.
W 1898 Strauss został prezesem miejskiego departamentu zdrowia i natychmiast przekazał sprzęt do pasteryzacji miejskiemu sierocińcu. W całym kraju zainstalowano 297 stacji mleczarskich w 36 miastach. Śmiertelność niemowląt w kraju spadła z 125 na tysiąc w 1891 r. Do 15 w 1925 r. W sumie według niektórych historyków Strauss uratował życie 445 800 dzieci..
Podczas kryzysu ekonomicznego w 1893 r. Strauss wykorzystał stacje mleczarskie do sprzedaży węgla po najniższych cenach. Kto nie mógł zapłacić - otrzymał węgiel za darmo. Strauss otworzył także domy z umeblowanymi pokojami dla 64 tys. Osób, gdzie podał śniadanie za pięć centów i zorganizował 50 tys. Kolacji za 1 cent. Strauss zauważył, że dwóch podwładnych w jego firmie Abraham & Straus głodni, aby zaoszczędzić pieniądze i wyżywić rodzinę, więc otworzył pierwszą jadalnię opłaconą przez firmę.
W 1911 r. Nathan Strauss został wybrany na delegata ze Stanów Zjednoczonych na Międzynarodowy Kongres Ochrony Dzieci w Berlinie, był także delegatem na Kongres na temat walki z gruźlicą dziecięcą w Rzymie..
W 1931 r. Nathan Strauss zmarł w wieku 82 lat, wydając większość kapitału na potrzeby ubogich..
Legal Technique