Omlet za dolara lub elitarne jajka za 89 USD, co wybrać na śniadanie w Tokio?

Tuzin jaj z kur Jidori z Japonii będzie kosztować kupującego 89 $ (5,8 tys. Rubli). Ten produkt ma wiele użytecznych właściwości i trudno go porównać ze zwykłymi jajami. Żółtko takiego jaja jest tak gęste, że można je wziąć palcami i nie rozleje się..

Grupa blogerów z projektu Warto postanowili sprawdzić, czy te jajka są naprawdę dobre. Porównali je do omletu zwykłych jaj za 1 dolara (66 rubli). Wynik był interesujący.

Źródło: YouTube

Japończycy, słynący z długowieczności i zdrowej kuchni narodowej, jedzą dużo jajek. Średnio Japończycy konsumują około 320 jaj rocznie. Dlatego kraj Wschodzącego Słońca jest na trzecim miejscu pod względem liczby konsumpcji jaj po Meksyku i Malezji.

W kilku prefekturach w Japonii rolnicy hodują Jidori. Są bardziej wybredni w kwestii żywności i warunków życia, ale z należytą starannością zapewniają produkty wysokiej jakości..

Przekraczając podgatunek, rolnikom udało się uzyskać rasę o wysokiej jakości jajach, której cena wynosi 89 dolarów za kilkanaście.

Są dostarczane w pudełku prezentowym wykonanym z drewna o znaku jakości. Każde jajko jest specjalnie oznakowane. List motywacyjny wskazuje, kiedy partia została zapakowana, zalecenia dotyczące przygotowania i listę użytecznych właściwości..

Najpopularniejszy sposób degustacji takich jaj jest surowy. Danie nazywa się Tamako kake gohan. Jajko jest rozbijane na poduszkę gotowanego ryżu, a następnie przyprawiane niewielką ilością sosu sojowego..

Jaja Jidori są całkowicie bezpieczne, więc możesz i powinieneś spróbować ich na surowo..

Wszystko to wygląda bardzo apetycznie i prawdopodobnie kilka tuzinów takich jaj naprawdę będzie korzystne dla organizmu. Ale 89 dolarów? Czy powinienem dawać tego rodzaju pieniądze na jajka kurze??

Aby odpowiedzieć na to pytanie, zespół Worth It trafił na rynek Tsukiji w Tokio, który stał się swoistym lokalnym symbolem..

Na rynku istnieje instytucja Tamagoyaki, w której przez trzy dekady służyły wyłącznie jako danie. Jest to omlet gotowany według specjalnego przepisu, którego część kosztuje 1 $..

Właściciel kawiarni bardzo uważnie monitoruje jakość produktów oraz przy przygotowywaniu markowego omletu za pomocą zwykłych jaj.

Omlet jest prostokątny, bardzo przestronny i delikatny. Konsystencja bardziej przypomina masło..

Tasters Warto zauważyć, że omlet jest naprawdę bardzo smaczny, ale nie tak dobry jak danie z jajek Jidori. Ich cena jest możliwa i zbyt wysoka, ale ten produkt jest naprawdę wysokiej jakości i smaczny..

Ciekawostka - jaja Jidori są używane do przygotowania bardzo specyficznego dania - Kuro-tamago, czyli "czarnych jajek". Są gotowane w wulkanicznej wodzie źródła doliny Owakudani.

Czy podoba ci się to? Chcesz być na bieżąco z aktualizacjami? Subskrybuj naszą stronę w Facebook i kanał w Telegram.